10 Best Tortilla Presses You Can Make Homemade Tacos Whenever You Please
يمكن أن يؤدي استبدال التورتيلا التي يتم شراؤها من المتجر بالنوع الطازج محلي الصنع إلى إحداث فرق كبير في العالم عند طهي الطعام المكسيكي أو Tex-Mex في المنزل. ليس من الصعب جدًا ، أيضًا: أنت فقط بحاجة إلى بعض المكونات الأساسية (ماسا هرينا ، ملح ، وماء) ، وواحدة من أفضل مكابس التورتيلا.
بالنسبة للمبتدئين ، فإن مكبس التورتيلا الرائع هو المفتاح للحصول على التورتيلا المسطح تمامًا ، وحتى التورتيلا في المنزل. على عكس أدوات المطبخ الأخرى ، فإن مكابس التورتيلا هي مكابس لاسلكية ولا تسخن ، وعادة ما تستخدم في صنع تورتيلا الذرة (ماسا) - وليس تلك التي تحتوي على دقيق القمح. يمكن للمبتدئين العثور على ماسا هارينا بالقرب من دقيق الذرة في محل البقالة. سترى على الأرجح العديد من العلامات التجارية والأصناف المختلفة ، وسيعمل معظمها بشكل جيد. لكن أهم شيء يجب تذكره هو عدم شراء دقيق الذرة العادي. لصنع ماسا ، يتم طهي الذرة ونقعها في ماء الجير ، مما يزيل الهيكل الخارجي ويخلق نتيجة أدق ويجعل التورتيلا أفضل.
بمجرد إتقان ماسا والعثور على أفضل مكبس التورتيلا لأسلوبك وميزانيتك ، فأنت على استعداد لبدء الضغط! تأكد من استخدام التورتيلا الطازجة في وصفات مثل Ree Drummond's و و. أو يمكنك أن تأخذ خطوة إلى الأمام وتحول التورتيلا الجديدة إلى شرائح مقلية طازجة!
هل تريد المزيد من الوصفات وأفكار التصميم والتحديثات الممتعة من Ree؟ يتبع مجلة Pioneer Woman على الفيس بوك لكل ذلك وأكثر!
إعلان - تابع القراءة أدناه
إن مكبس الألمنيوم خفيف الوزن هذا يشبه تمامًا صديقة ري التي تصنع التورتيلا. إنه غير مكلف أيضًا!
