3 طرق لتنظيف مقلاة الحديد الزهر

3 Ways Clean Cast Iron Skillet

الحديد الزهر هو بالتأكيد أواني الطهي المفضلة لدي. لا داعي للقلق بشأن تسرب المواد الكيميائية إلى طعامك. إنه غير لاصق بشكل طبيعي إذا تم الاعتناء به بشكل صحيح. يحتفظ بالحرارة جيدًا.

لكن عندما بدأت الطهي باستخدام الحديد الزهر لأول مرة ، شعرت بالحيرة قليلاً بشأن الطريقة التي من المفترض أن ينظفها بها المرء. تعلمت على مر السنين بعض النصائح والحيل التي تسهل عملية الغسيل.

فيما يلي 3 طرق لتنظيف مقلاة الحديد الزهر الجميلة.

سانت نيكولاس التاسع

1 - الطريقة رقم 1

هذه الطريقة هي الأفضل للأواني المتسخة قليلاً. ابدأ بصب القليل من الزيت في المقلاة.

خذ منشفة ورقية أو قطعة قماش ، وافرك المقلاة حتى تصبح نظيفة ، وامسح أي قطع طعام.

إنها بهذه السهولة! ونظرًا لأنك استخدمت الزيت لتنظيف المقلاة ، فكلها جاهزة للاستخدام في المرة القادمة التي تطبخ فيها

2 - الطريقة رقم 2

هذه الطريقة هي الأفضل للمقالي المتسخة قليلاً أو التي يلتصق بها الطعام قليلًا.

ابدأ برش مادة كاشطة في المقلاة. يمكنك استخدام ملح البحر الخشن ، دقيق الذرة ، إلخ.

كيفية جعل مذاق صلصة السباغيتي المعلبة أفضل

افرك المقلاة بمنشفة ورقية أو قطعة قماش. اكشط أي قطع طعام في سلة المهملات.

انتهي من فرك المقلاة بالزيت.

3 - الطريقة رقم 3

هذه الطريقة هي الأفضل للمقالي التي تحتوي على طعام حقا عالق ، أو إذا قمت بطهي شيء كريه الرائحة في المقلاة (مثل السمك).

طهي لحم بقري تندرلوين في الفرن

هذا هو سلاحي السري لتنظيف الحديد الزهر: الصوف الفولاذي. إنه يزيل الأوساخ مثل عمل لا أحد.

إذا كنت قلقًا بشأن استخدام شيء كاشط مثل الصوف الصلب ، فيمكنك دائمًا استخدام وسادة تنظيف غير قابلة للخدش بدلاً من ذلك.

دعونا نبدأ التنظيف. ضع المقلاة في الحوض ، وقم بتشغيل بعض الماء الساخن فيها ، وافرك كل الطعام العالق. شطف.

إذا تم طهي الطعام بالفعل ، فيمكنك دائمًا ترك المقلاة تنقع قليلاً. لكن لا تدع الحديد الزهر يجلس في الماء لفترة طويلة وإلا سيبدأ في الصدأ.

الآن ، إذا قمت بغسل الحديد الزهر بالماء ، فهو كذلك صيغة الامر أن تقوم بتجفيفه في أسرع وقت ممكن. وإلا فسوف يصدأ ، خاصة إذا كان طبقًا جديدًا.

الملاك رقم 227

أفضل طريقة وجدتها لتجفيف المقلاة هي وضعها على نار عالية لبضع دقائق.

يمكنك بالطبع تجفيف المقلاة بمنشفة ورقية أو منشفة أطباق ، لكن تأكد من استخدام منشفة أطباق مخصصة. وإلا ستحول أفضل مناشفك إلى اللون الأسود. ليس كما أتحدث من تجربة أو أي شيء.

دع المقلاة تبرد قليلاً ، ثم اسكب القليل من الزيت.

افركيها في المقلاة بمنشفة ورقية أو خرقة أطباق مخصصة.

إذن لديك: ثلاث طرق لتنظيف مقلاة من الحديد الزهر.

هل لديك أي نصائح لتنظيف الحديد الزهر بسهولة؟ شارك في التعليقات!