9 طرق لرفع خليط الكيك المغطى

9 Ways Elevate Boxed Cake Mix

أزواج صقيع الموكا الرقيقة هذه تمامًا مع كعكة صفراء أو شوكولاتة وهي جديرة بالإغماء عمليًا.

تكفي لتجميد كعكة واحدة من طبقتين.

طرق استخدام خليط الكيك الأصفر

من بريدجيت إدواردز من بيك في 350.

يخفق الزبدة حتى تصبح كريمية. يخفق في الكاكاو ويخلط حتى يتجانس. يُقلب الإسبرسو مع خلاصة الفانيليا ثم يُمزج مع خليط الكاكاو / الزبدة. اكشط جوانب وقاع الوعاء.

يضاف السكر البودرة ، 1 كوب في كل مرة ، بالتناوب مع الحليب. يخفق في كل مرة حتى يتجانس ، ويكشط الوعاء حسب الحاجة. بمجرد إضافة كل الحليب والسكر ، قم بزيادة سرعة الخلاط واضرب حتى يصبح رقيقًا. أضف المزيد من السكر أو الحليب حسب الحاجة للتماسك.

ارفع يدك إذا سبق لك استخدام خليط الكيك.

لنتفق على أنه بينما نفضل جميعًا كعكة محلية الصنع ، فإن خليط الكيك يكون مفيدًا في بعض الأحيان أو يكون مكونًا مثاليًا في الوصفة. المثالان المفضلان لديّ من مزيج الكيك المحبب هما كعكة Ree's Christmas Rum Cake وهذه براونيز كراميل . هذان نوعان من الحلويات اللذيذة المصنوعة باستخدام خليط الكيك.

باستخدام حفنة من الحيل فقط ، يمكن أن يكون مذاق أي خليط كيك أشبه بالطعم المنزلي. اختر أي أفكار من هذه القائمة - أو اجمع بين بعضها!

1 - استخدم بيضة إضافية

تتطلب معظم الخلطات المعبأة 3 بيضات. استخدم أربعة لكعكة ذات مذاق أكثر رطوبة ورطوبة. هذه النصيحة هي واحدة أستخدمها عمليًا في كل مرة أقوم فيها بعمل مزيج كعكة محاصر.

2 - منتجات الألبان البديلة

استبدل الماء المطلوب على العبوة بمنتجات الألبان. المفضل لدي هو اللبن الخاثر لهذا القليل من التانغ. تضيف منتجات الألبان الدهون وتصنع كعكة ذات مذاق منزلي أكثر.

3 - استبدال الماء بالسوائل الأخرى

إذا كنت لا تسير في طريق الألبان ، فاستبدل الماء بسائل آخر لإضافة نكهة. استخدم القهوة لكعكة الشوكولاتة العميقة والداكنة ، أو الزنجبيل في كعكة صفراء فاتحة وزاهية. يُمزج مع منتجات الألبان للحصول على الدهون المضافة باستخدام 3/4 كوب سائل و 1/4 كوب كريمة حامضة أو لبن رائب.

4 - إضافة خليط

تجعل الخلطات دائمًا الكعكة مميزة وطعمها أشبه بالطعم المنزلي. السرد الذي أحبه هو كريم جوز الهند بالإضافة إلى جوز الهند المبشور. قم بطي المزيج في الخليط أخيرًا ، مع إضافة ما يصل إلى كوب واحد.

5 - تناول كل الحمضيات

اصنع كعكة من الحمضيات ، واستبدل الماء بالعصير وأضف الكثير من الحماس. جرب البرتقال أو الليمون أو الليمون الحامض. أضف قشر الليمون والليمون إلى كعكة مصنوعة من صودا الليمون الحامض للسائل.

6 - اضافة المقتطفات

القليل من الفانيليا ليس بالأمر السيئ. عزز النكهة بملعقة صغيرة إضافية أو نحو ذلك من المستخلص. تعتبر الفانيليا دائمًا خيارًا ممتازًا ، ولكن أي خلاصة يمكن أن تعزز النكهة. ماذا عن ملعقة صغيرة من مستخلص اللوز في خليط كعكة الفراولة؟

7 - نضع بعض البودينغ في المزيج

أضيفي علبة صغيرة من خليط البودينغ مع خليط الكيك. (لا تصنع البودينغ). يضيف المزيج نكهة ورطوبة وقوامًا أكثر كثافة.

8 - عمل حشوة

ملء المركز يصرخ بالتأكيد (أو على الأقل يقول بأدب) محلي الصنع! اصنع واحدة بسيطة عن طريق تقليب كوب من رقائق الشوكولاتة الصغيرة مع نصف كوب من السكر البني الفاتح ونصف كوب جوز البقان المفروم. اسكبي نصف خليط الكيك في مقلاة. ضعي فوقها خليط الحشوة. غطي الحشوة بما تبقى من خليط الكيك واخبزيها.

9 - صقيع مع صقيع محلي الصنع

الآن ، سأعترف بإعجابي بالصقيع المعلب - لكن انتشر على بسكويت غراهام ، وليس الكعك. لرفع خليط الكيك ، ضعي فوقها كريمة الزينة محلية الصنع. ليس من الضروري أن تكون فاخرة أو تستغرق وقتًا طويلاً ، ولكن الزينة المصنوعة منزليًا ستأخذ كعكتك إلى المستوى التالي. جرب Fluffy Mocha Frosting هنا على طعام الشيطان أو الكعكة الصفراء.

هل تعلم ما هو الغريب؟ لدي رغبة مفاجئة في تناول الكعكة. و انت ايضا؟ إذا كنت قد جربت أيًا من النصائح أو كانت لديك نصائح أخرى خاصة بك ، فأنا أحب أن أسمعها!

الفرق بين الدقيق ودقيق الخبز