About Canning
قليل من الأشياء تجلب لي المزيد من الفرح في المطبخ أكثر من التعليب. اتصل بي مجنون ، قديم الطراز ، غريب ، ومجنون ، التركيز على الجنون. ولكن هناك شيء ما يتعلق بالحفاظ على الطعام - استخراج عصير الفاكهة ، أو تقشير الطماطم الطازجة ، أو طهي التفاح ، ثم معالجته بالحرارة في برطمانات حتى يتم غلقها بشكل صحيح - وهو ما يثيرني بشكل لا يمكن قياسه. والتعليب مهارة يسعدني أكثر فأكثر لامتلاكها في ترسانتي ، لأنها تمنحني على الأقل إحساسًا ضئيلًا بالتمكين ليس فقط فيما يتعلق بما يدور في أفواه عائلتي ، ولكن أيضًا بسبب ارتفاع تكلفة الطعام.
إليك نظرة خاطفة على ما فعلته بالأمس:
إذن ، هذا ما أود معرفته:
هل يمكنك؟ إذا كان الأمر كذلك ، فما هي الأشياء المفضلة لديك؟ هل تتجنب تعليب التعليب بالضغط والتمسك بتعليب الحمام بالماء الساخن ، أو هل تقوم بالتعليب كله؟ هل تتبع الوصفات القياسية لـ T ، أم أنك تقوم بتجنيدها وتشكيل الخلطات الخاصة بك؟ هل تشتري المنتج الذي تستخدمه في العلبة ، أم يمكنك فقط ما تزرعه بنفسك؟
ولأولئك الذين لا يستطيعون أو لم يسبق لهم التعلُّم: هل يثير اهتمامك على الإطلاق؟ هل تريد أن تتعلم كيف؟ هل يبدو الأمر مخيفًا؟ قديم الطراز؟ مجنون؟ غريب؟
إذا بدا الأمر مخيفًا في أي وقت ، اسمحوا لي فقط برمي هذا هناك: أنا أفعل ذلك.
دعاء للجراحة والشفاء
دعني أكرر ذلك: أنا أفعل ذلك.
وإذا لم تكن قد استمعت إلى أي شيء قلته من قبل ، فالرجاء الاستماع الآن: إذا كان بإمكاني فعل ذلك ، يمكنك أن تفعل ذلك .
يتم إنشاء هذا المحتوى وصيانته بواسطة جهة خارجية ، ويتم استيراده إلى هذه الصفحة لمساعدة المستخدمين على تقديم عناوين بريدهم الإلكتروني. قد تتمكن من العثور على مزيد من المعلومات حول هذا المحتوى والمحتوى المماثل على piano.io إعلان - تابع القراءة أدناه
