Barbecue Chicken Drumsticks
يعتبر السكر البني والفلفل الحار من المكونات غير السرية التي ستجعل الجميع يسألون عن وصفة صلصة الشواء محلية الصنع.
إعلان - مواصلة القراءة أدناه العوائد:10-12حصص وقت التحضير:0ساعات30دقيقة وقت الطبخ:1ساعة0دقيقة الوقت الكلي:1ساعة30دقيقة مكونات صلصة الشواء:1 ملعقة كبيرة.
زيت الكانولا
اثنينفصوص ثوم مفروم
1/2بصل مفروم ناعم
1 ج.
كاتشب
1/3 ج.دبس السكر
1/3 ج.سكر بني فاتح معبأ
1/4 ج.
شيبوتل الفلفل الحار المعلب في صلصة أدوبو
1/4 ج.الخل الأبيض المقطر (أو أقل قليلاً حسب الذوق)
1 ملعقة كبيرة.صلصة رسيستيرشاير
ملح كوشير حسب الرغبة
للدجاج:زيت الكانولا للدهن
6إلى 7 أرطال من أفخاذ الدجاج المكسوة بالجلد (حوالي 24) ، مربوطة جافة
ملح وفلفل أسود حسب الرغبة
يتم إنشاء وحدة تسوق المكونات هذه وصيانتها بواسطة طرف ثالث ، ويتم استيرادها على هذه الصفحة. قد تتمكن من العثور على مزيد من المعلومات حول هذا المحتوى والمحتوى المماثل على موقع الويب الخاص بهم. اتجاهات الصلصة:- سخني زيت الكانولا في قدر على نار متوسطة منخفضة. يُضاف الثوم والبصل ويُطهى المزيج مع التحريك حتى يصبح طريًا لمدة 5 دقائق تقريبًا. اخفض الحرارة إلى درجة حرارة منخفضة. يضاف الكاتشب ، دبس السكر ، السكر البني ، الشيبوتليس ، الخل ، صلصة ورسيستيرشاير ورشة ملح ويقلب. يُغلى المزيج على نار هادئة ويُطهى مع التحريك من حين لآخر لمنع الصلصة من الالتصاق بقاع القدر ، حتى تصبح سميكة قليلاً ، لمدة 20 دقيقة تقريبًا. لتهدأ. ضعي حوالي نصف كوب من الصلصة جانبًا في وعاء منفصل للتقديم.
- سخني الفرن إلى 425 درجة مئوية. ادهن 2 صفيحة خبز مطوية بزيت الكانولا. نكّهي أفخاذ الدجاج بالملح والفلفل. قسّميها بين صواني الخبز دون أن تتلامس القطع. اخبزيها حتى تصبح أفخاذ الدجاج طرية جدًا وتبدأ في التحول إلى اللون البني ، 35 إلى 40 دقيقة اقلب أفخاذ الدجاج وادهنها بحوالي نصف الصلصة. يُعاد إلى الفرن ويُخبز حتى يتزجج ، حوالي 5 دقائق. اقلب الأفخاذ مرة أخرى وادهنها بالصلصة المتبقية. تخبز حتى تصبح لزجة ومزججة ، حوالي 5 دقائق أخرى. تقدم مع الصلصة المحفوظة.
