لحم بقري مع بازلاء الثلج

Beef With Snow Peas

عشاء مستوحى من المأكولات الآسيوية اللذيذة بشكل لا يصدق ، سريع وسهل. جاهز في 20 دقيقة! إعلان - مواصلة القراءة أدناه العوائد:8حصص وقت التحضير:0ساعات5دقيقة وقت الطبخ:0ساعاتخمسة عشردقيقة الوقت الكلي:0ساعاتعشريندقيقة مكونات1 1/2 رطل. لحم الخاصرة ، مقشور من الدهون ومقطع إلى شرائح رفيعة جدًا مع الحبوب 1/2 ج. صلصة الصويا قليلة الصوديوم 3 ملاعق كبيرة. شيري او طبخ شيري 2 ملعقة كبيرة. سكر بني 2 ملعقة كبيرة. نشا الذرة 1 ملعقة كبيرة. زنجبيل طازج مفروم 8 أوقية. وزن بازلاء ثلجية طازجة ، نهايات مشذبة 5 بصل أخضر كامل ، مقطعة إلى قطع هاف بوصة على القطر ملح حسب الحاجة (استخدم باعتدال) 3 ملاعق كبيرة. فول سوداني أو زيت زيتون فلفل أحمر مطحون ، للرش أرز الياسمين أو أرز طويل الحبة ، مطبوخ حسب العبوةيتم إنشاء وحدة تسوق المكونات هذه وصيانتها بواسطة طرف ثالث ، ويتم استيرادها على هذه الصفحة. قد تتمكن من العثور على مزيد من المعلومات حول هذا المحتوى والمحتوى المماثل على موقع الويب الخاص بهم. الاتجاهات في وعاء ، اخلطي صلصة الصويا والشيري والسكر البني ونشا الذرة والزنجبيل. يُسكب نصف السائل على شرائح اللحم في وعاء ويُقلب بيديك. احتفظ بالنصف الآخر من السائل. اجلس جانبا.

يُسخن الزيت في مقلاة ثقيلة (الحديد هو الأفضل) أو المقلاة على نار عالية. أضف البازلاء الثلجية وحركها لمدة 45 ثانية. يُرفع إلى طبق منفصل. اجلس جانبا.

اترك المقلاة يسخن بشدة مرة أخرى. باستخدام الملقط ، أضيفي نصف مزيج اللحم ، مع ترك معظم التتبيلة في الوعاء. أضف نصف البصل الأخضر. انشر اللحم أثناء إضافته إلى المقلاة ، لكن لا تقلب لمدة دقيقة. (تريد أن يصبح اللحم بنيًا قدر الإمكان في أقل وقت ممكن.) اقلب اللحم إلى الجانب الآخر واطهيه لمدة 30 ثانية أخرى. يُرفع إلى طبق نظيف.

كرر ذلك مع النصف الآخر من اللحم ، مع السماح للوح أن يسخن مرة أخرى أولاً. بعد تقليبها ، أضيفي أول طبق من اللحم وبقية التتبيلة والبازلاء. يقلب على نار عالية لمدة 30 ثانية ، ثم يطفئ النار. تحقق من التوابل وأضف الملح فقط إذا احتاج ذلك. سوف يثخن الخليط عندما يجلس.

قدميها مباشرة فوق الأرز. يرش الفلفل الأحمر المطحون فوق الوجه لإعطائه بعض البهارات.

هذه ليست وصفة عيد الشكر. أكرر: هذه ليست وصفة عيد الشكر .



ربما تكون قد اكتشفت ذلك بالفعل الآن.



كنت أطهو وصفات عيد الشكر بالأمس - التقطيع والشطف والتخمير - وفجأة ، علمت.

كنت أعلم.



جاء لي في رؤية. رأيته مكتوباً على جدار أبيض ناصع. ري ، الجدار الأبيض الناصع قرأ. يجب أن تصنع لحم البقر مع البازلاء الثلجية. إنه مصيرك.

لقد توقفت منذ فترة طويلة عن محاولة تجاهل رؤى الكلمات المكتوبة على جدران بيضاء ناصعة. في كل مرة أتابع فيها ما تخبرني به الكلمات على الحائط ، كانت الأمور تسير على ما يرام دائمًا في حياتي!

ماذا عنك الرجال؟ كم مرة تفعل ما يخبرك به الجدار الأبيض اللامع؟



الملاك رقم 515 المعنى

أوه. ألا ترى رؤى كلمات مكتوبة على جدران بيضاء ناصعة؟

لا تهتم.

دعونا فقط نصنع اللحم البقري من البازلاء الثلجية وننسى أن هذا حدث ... حسنًا؟


اللحم المفضل لدي في القلي السريع هو شريحة لحم الخاصرة ، لأنها تظل طرية جدًا عند تقطيعها إلى شرائح رفيعة جدًا. والنكهة استثنائية تمامًا. باستخدام سكين حاد جدًا - اقطعها إلى شرائح رفيعة جدًا. سترغب في تقطيعه عكس اتجاه التحبب ، بشكل مائل قليلاً (بدلاً من زاوية 90 درجة مع التحبب).


انظر إلى هذا اللحم البقري الجميل. نقي ، نقي ، وكامل.

نعم ، أنا متزوج من مربي ماشية. لماذا تسأل؟


تناول بعض صلصة الصويا. لقد استخدمت بانتظام ، ولكن إذا كان لديك نسبة صوديوم منخفضة ، فهذا خيار أكثر ذكاءً


بعض الشيري ... (سواء الطهي أو الشيري العادي جيد.)


سكر بني. 'لأن القليل من الحلاوة أمر جيد جدًا في مثل هذه المواقف.


بعض الزنجبيل الطازج المفروم. لا يوجد شيء في العالم مثله.

أحيانًا أقوم بتقطيع قشر الزنجبيل ، وأتناول نفحة كبيرة ، ولا أصدق ما جربته للتو. لدي ردود فعل متشابهة عندما أشم:

إكليل الجبل
الكزبرة
عشب الليمون

أغمض عيني وأريد أن أموت من النعيم عندما تدخل هذه الروائح إلى عالمي.


وبعض نشاء الذرة.


أضف صلصة الصويا إلى وعاء متوسط ​​الحجم ...


ثم صب شيري ...


تخلص من السكر البني ...


والزنجبيل.

وغنت الملائكة من السماء.

هل سمعت هذا؟

ها هو ثانية!


أخيرًا ، نشا الذرة. سيمنح الطبق طعمًا رائعًا ، رائعًا ، بذيء.


أين تعيش المرأة الرائدة

حرك هذا معًا باستخدام شوكة حتى يذوب تمامًا.


ارمِ اللحم المقطّع في الوعاء ...


وارميها بيديك.

ملاحظة مهمة: إذا كنت تفضل ذلك ، قم بصب نصف التتبيلة في وعاء منفصل لاستخدامه في القلي السريع لاحقًا.

احصل على مجموعة من البازلاء الثلجية. يحب بعض الناس تقشير الخيوط كما يفعلون مع البازلاء المفاجئة بالسكر ...

لكن هذا عمل كثير جدًا بالنسبة لي. لذلك أنا فقط أصطف عددًا قليلاً في كل مرة وأتخلى عن القمم والقيعان.

ولا يهمني من يعرف ذلك!


بعد ذلك ، قم بتقطيع بعض البصل الأخضر ، المعروف أيضًا باسم البصل الأخضر. فقط قم بقطع القمم ، ثم قم بتقطيعها إلى قطع نصف بوصة على شكل قطري.


أخيرًا ، اطبخ بعض الأرز. هذا هو الياسمين ، لكن يمكنك عمل أرز طويل الحبة أو الأرز البني العادي. كل ما يجعل تنورتك تطير!

أرز الياسمين: 1 كوب أرز ، 2 كوب ماء ، 1/4 ملعقة صغيرة ملح. دعها تغلي. قلل الحرارة حتى يغلي ببطء وقم بتغطيتها. طهي لمدة 15 دقيقة. أطفئي النار واتركيها مغطاة لمدة عشر دقائق أخرى. بويفكت ، أرز بويفكت ، طفل.

بويفكت.


حان وقت طهي كل شيء: سخني 3 ملاعق كبيرة من الزيت في مقلاة ثقيلة جدًا أو مقلاة على نار عالية. هام: يجب أن يكون الزيت ساخنًا جدًا جدًا! ارمِ البازلاء الثلجية وحركها لأقل من دقيقة. تريدهم أن يظلوا هشين.


أخرجهم من المقلاة. دع المقلاة تسخن بشدة مرة أخرى. من الضروري أن تكون المقلاة أكثر سخونة من الهاوية.


استخدم الملقط للاستيلاء على نصف اللحم ...


قم برميها في المقلاة شديدة السخونة ، مع الحرص على نشر اللحم في طبقة واحدة عند إضافته. هام: لا تبدأ في تقليب / تحريك اللحم ؛ دعها تبقى في المكان الذي تضعه فيه لمدة دقيقة. سيساعد ذلك في إضفاء بعض الألوان الرائعة حقًا ، وهو ما تدور حوله الحياة. يجب أن تكون المقلاة ساخنة جدًا بحيث يصدر اللحم أزيزًا بشدة.

ليس لدي فكرة عما يعنيه هذا فقط.


رمي نصف البصل الأخضر أيضًا.

أفضل الإعلانات التجارية في كل العصور


بعد دقيقة أو نحو ذلك ، ابدأ في قلب اللحم حتى يتحول إلى اللون البني على الجانب الآخر.


بعد 30 إلى 45 ثانية أخرى (أو عندما يبدأ الجانب الآخر في التحول إلى اللون البني) أخرج اللحم من المقلاة وضعه على طبق نظيف.


كرر ذلك مع النصف الآخر من اللحم والنصف الآخر من البصل الأخضر ، وهذا الأخير الذي نسيت إضافة البرقوق منه إلى المقلاة.

لكني سامحت نفسي.

اقلبها واطبخها لمدة 30 ثانية ...


ثم تخلص من باقي اللحم (وكل العصائر اللذيذة) في المقلاة ...


1222 معنى في الحب

جنبا إلى جنب مع البازلاء الثلجية. يم!


حركه سريعًا ...


ونسكب باقي الصلصة / التتبيلة. أنت لا تريد أن يذهب أي من الخير سدى.


قلبيها حتى تتشكل فقاعات وتغلي ، ثم امض قدمًا وأطفئ النار. سوف تستمر الصلصة في الطهي وتثخن وتصبح رائعة.

(ملحوظة: لا يزعجني أن أغلي نفس السائل المستخدم في اللحم ، لكن إذا سكبت نصف السائل قبل نقع اللحم ، فقط اسكب السائل الإضافي هنا).


منجز! فقط قم برميها كلها في طبق التقديم ...


ثم ، للحصول على القليل من التوابل ، رش بعض رقائق الفلفل الأحمر.

قدمي الطبق على مائدة العشاء مع وعاء تقديم كبير من الأرز.

نعم. إنه رسمي.

أنا سعيد.

استمتعوا بهذا يا شباب! إنها حقًا وصفة القلي السريع البسيطة التي يمكن تكييفها بأي عدد من الطرق: استخدم الدجاج بدلاً من اللحم البقري ، وقم بتغيير الخضار ... كل شيء مباح. فقط تأكد من ترك المقلاة تسخن بشدة قبل إضافة المكونات!

ستحبه.

يتم إنشاء هذا المحتوى وصيانته بواسطة جهة خارجية ، ويتم استيراده إلى هذه الصفحة لمساعدة المستخدمين على تقديم عناوين بريدهم الإلكتروني. قد تتمكن من العثور على مزيد من المعلومات حول هذا المحتوى والمحتوى المماثل على piano.io إعلان - تابع القراءة أدناه