أفضل كعكة شوكولاتة. أبدا.

Best Chocolate Sheet Cake

إنه رطب يفوق الخيال ، غني بالشوكولاتة وغني ليس غدًا ، و 100٪ من الوقت ، يتسبب في أنين وآهات من أي شخص يأخذ قضمة.

1. ملحوظة: أستخدم قالب كيك مقاس 18x13 ورقة. في وعاء الخلط ، يُمزج الدقيق والسكر والملح. في قدر ، تذوب الزبدة. أضف الكاكاو. اثارة معا. يُضاف الماء المغلي ، ويُترك المزيج ليغلي لمدة 30 ثانية ، ثم يُطفئ النار. يُسكب فوق خليط الدقيق ويُحرّك قليلاً حتى يبرد.
2. في كوب قياس ، اسكب اللبن الرائب وأضف البيض المخفوق وصودا الخبز والفانيليا. يقلب خليط اللبن الرائب مع خليط الزبدة / الشوكولاتة. تُسكب في صينية الكيك وتُخبز على حرارة 350 درجة لمدة 20 دقيقة.
3. أثناء خبز الكيك ، اصنع كريمة التزيين. يقطع البقان ناعماً. تذوب الزبدة في قدر. يُضاف الكاكاو ويُحرَّك المزيج ثم يُطفئ النار. أضف الحليب والفانيليا والسكر البودرة. اثارة معا. يُضاف الجوز ويُحرّك معًا ويُسكب فوق كعكة دافئة.
   قطع إلى مربعات ، وتناول الطعام ، وشعر مستعار تماما على حقيقة أنك قد صنعت للتو أفضل كعكة الشوكولاته ورقة. أبدا.

هذه الكعكة. إنها بلا شك أفضل كعكة شوكولاتة على الإطلاق. بارك الله في حماتي ، التي شاركتني الوصفة عندما أصبحت مخطوبة لابنها. لقد قمت بتعديله قليلاً بمرور الوقت ، مع نتائج خاطئة.

طاقم الشخصيات. مكونات أساسية جدًا - مثالية لنا النساء الرائدات اللائي يعشن في الريف وفي أي مكان آخر قرب الكاكاو المعالج هولنديًا أو مستخلص الفانيليا في مدغشقر أو كريم فريش. كل ما تحتاجه لهذه الكعكة الرائعة هو السكر والدقيق والملح والزبدة والكاكاو وصودا الخبز واللبن والبيض والفانيليا والسكر المجفف والحليب والجوز. هل أنت جاهز؟ لنذهب للرقص مع الشيطان!

أولا تذوب 2 عود عادي ( ليس زبدة غير مملحة في مقلاة. بينما يذوب ، يغلي 1 كوب ماء.

عندما تذوب الزبدة ، أضف 4 ملاعق كبيرة من مسحوق الكاكاو ...

وتخلط جيدا.

مع استمرار الحرارة ، اسكب الماء المغلي ...

واترك الخليط ليغلي لمدة 30 ثانية.

أطفئ الحرارة. اجلس جانبا.

في وعاء كبير ، اخلطي 2 كوب دقيق و 2 كوب سكر ...

و 1/4 ملعقة صغيرة ملح .

اثارة معا.

صب خليط الزبدة / الشوكولاتة الساخنة فوقها ...

وقلبيهم معًا قليلًا ، فقط لتبرد الشوكولاتة.

في كوب قياس ، صب 1/2 كوب لبن .
خطة النسخ الاحتياطي للمرأة الرائدة : أعيش بعيدًا عن الريف ، غالبًا ما أجد نفسي أفتقد المكونات الرئيسية للعديد من الوصفات وكان علي أن أتعلم الارتجال. عادة لا يكون لدي اللبن الرائب في الثلاجة عندما أرغب في صنع هذه الكعكة ، لذا فإليك ما أفعله: صب أقل من نصف كوب من الحليب العادي في كوب القياس ، ثم أضف ما يكفي من الحليب العادي خل إلى الحليب لتصل الكمية إلى نصف كوب. في غضون ثوان ، يتحول إلى اللبن ويعمل بشكل مثالي. جربه في وقت ما!

أضف إلى اللبن الرائب 2 بيض مخفوق ...

1 ملعقة صغيرة فانيليا ...

و 1 ملعقة صغيرة من صودا الخبز . اثارة معا.

أضف خليط اللبن الرائب إلى خليط الشوكولاتة / الدقيق.

يقلب جيدًا.

أنا أستخدم صفيحة الخبز التجارية هذه ، لكن أي مقلاة جيلي رول ستفي بالغرض.

صب الخليط اللذيذ في المقلاة غير المدهونة ...

المعنى الكتابي للرقم 103

أفضل قالب كيك يستحق أفضل أواني خبز

وانشرها بالتساوي.

اخبزي الكيك على حرارة 350 درجة لمدة 20 دقيقة. أثناء خبز الكعكة ، حان وقت صنع كريمة التزيين الفاسدة الشريرة.

يقطع 1/2 كوب جوز البقان ...

في قطع صغيرة جدا. استمر في التقطيع - كلما كان أصغر حجمًا وأكثر قرمشة ، كان ذلك أفضل.

في قدر (أغسل دائمًا واستخدم نفس القدر كما كان من قبل) ، تذوب 1 3/4 أعواد زبدة عادية (لا ينبغي الخلط بينه وبين 1 1/2 العصي أو 2 العصي ، من أجل بيت.)

بمجرد ذوبان الزبدة ، أضف 4 ملاعق كبيرة من مسحوق الكاكاو .

قلبي معًا ، واتركي الفقاعات لمدة 30 ثانية. أطفئ الحرارة.

ثم أضف 6 ملاعق كبيرة حليب ...

و 1 ملعقة صغيرة فانيليا . اثارة معا.

ثم أضف 1 رطل سكر بودرة . في الواقع ، أود أن أضيف عن نصف كوب أقل من 1 رطل . ، لكنني كنت محرجًا جدًا من الاعتراف بأنني لن أكون قادرًا على إخبارك ما هي الكمية. لذا أضف رطلًا ، لكن توقف قليلاً ، ورجاءً لا تسألني كم هذا ، لأنني أكره الرياضيات.

اثارة معا…

ثم نضيف البقان المفروم ...

ونقلب معا مرة أخرى.

الآن اسكب الزينة الشريرة الزانية الشريرة على الكعكة الدافئة السخيفة.

حاولي سكبه على السطح بالكامل ، حتى لا تضطر إلى القيام بالكثير من الدهن.

يجب أن يؤدي دفء الكيك إلى القيام بمعظم العمل نيابة عنك ، مما يتسبب في انتشار الزينة اللذيذة بغباء من تلقاء نفسها. سيتعين عليك مساعدته قليلاً ، ولكن كلما قل انتشاره ، كان ذلك أفضل.

تنهد. قبل أن تغرق أسنانك في هذا الإبداع الجميل ، خذ لحظة. توقف وفكر في كم نحن محظوظون لكوننا بشر. لنكون قادرين على التحكم في المكونات المختلفة في مطابخنا. لتتمكن من تسخير الطاقة اللازمة لتسخين الفرن. لإذابة الزبدة. لتقطيع المكسرات. ليأكل ... ليأكل ... شوكولاتة .