Bloody Mary Rim Salt
لأنني أعتقد أن كل ماري الدموية تستحق تلك الطبقة الإضافية من النكهة والملمس الجميل. يصنع حوالي نصف كوب من ملح الحافة. من Brenda Score of A Farmgirl's Dabbles. إعلان - مواصلة القراءة أدناه العوائد:12حصص وقت التحضير:0ساعات3دقيقة وقت الطبخ:0ساعات0دقيقة الوقت الكلي:0ساعات3دقيقة مكونات1/4 ج. الملح كوشير 1 ملعقة كبيرة. ملح الكرفس 1 ملعقة كبيرة. كمون 1 ملعقة كبيرة. الثوم الحبيبي (وليس ملح الثوم) 1 ملعقة كبيرة. الفلفل الأحمر المدخن 1 ملعقة صغيرة. فلفل اسود 1/4 ملعقة صغيرة. مسحوق الخردل الجاف 1/4 ملعقة صغيرة. مسحوق الزنجبيل الجاف ليمون طازج أو ويدجز ليمونيتم إنشاء وحدة تسوق المكونات هذه وصيانتها بواسطة طرف ثالث ، ويتم استيرادها على هذه الصفحة. قد تتمكن من العثور على مزيد من المعلومات حول هذا المحتوى والمحتوى المماثل على موقع الويب الخاص بهم. التعليمات في وعاء صغير ، اخفقي ملح الكوشر مع ملح الكرفس والكمون والثوم الحبيبي والفلفل الحلو المدخن والفلفل الأسود ومسحوق الخردل والزنجبيل المطحون. يخزن في مرطبان أو وعاء بغطاء محكم. لوضع حواف زجاجية عند صنع حبات دموية ، ضع ملح الحافة على طبق صغير. افركي الحافة المقطوعة لإسفين الليمون حول حافة الزجاج لترطيبها. اغمس الحافة في الملح. املأ الزجاج بماريك الدموي المفضل. يتمتع!
إن مريم الدامية ، المحملة بشكل صحيح بكل الأشياء الجيدة المخللة ، والتوابل ، والمقرمشة ، والمضغوطة بشكل لا يقاوم ، هي أكثر من مجرد مشروب بالنسبة لي. إنه عمل فني. ولأنني لا أنغمس في تناول وجبة واحدة في كثير من الأحيان ، فإنني أعتبر هذه الوجبة الصغيرة في الزجاج علاجًا خاصًا يستحق اهتمامي الكامل.
هناك طرق عديدة لإضفاء الطابع الشخصي على ماري الدموية (تحقق من Heather’s beeeautiful Chipotle Bloody Marys) ، من المزيج القائم على الطماطم إلى وفرة الزينة (my مخلل الفلفل الهليون هو يجب حول هنا).
لكني هنا للحديث عن الحافة. لأنني أؤمن أن كل مريم الدم تستحق تلك الطبقة الإضافية من النكهة والملمس الجميل. ولأنني أفتقر إلى التفاصيل ، وهي نعمة ونقمة في نفس الوقت. أنا متأكد تمامًا ، مع ذلك ، أنه بمجرد أن تستمتع بمشروب كوكتيل الفطور المتأخر الشهير ملح ماري ريم الدموي ، ستوافق على أن التفاصيل الصغيرة تستحق المتابعة بالتأكيد.
يبدأ خليط ملح حافة ماري الدموي بكمية جيدة من الملح الخشن. ومن هناك ، تكاد الخيارات لا حصر لها. يقدم المزيج الذي أشاركه هنا نكهة وملمسًا ولونًا رائعًا ، مما يجعله ممتعًا وممتعًا من جميع النواحي.
بجانب الملح الخشن في هذا المزيج ، ستجد:
شتم آيات الكتاب المقدس
- ملح الكرفس
- كمون
- الثوم المحبب
- الفلفل الأحمر المدخن
- فلفل اسود
- مسحوق الخردل الجاف
- مسحوق الزنجبيل الجاف
المكونات الخمسة الأولى في هذه القائمة غير قابلة للتفاوض بالنسبة لي في ملح الحافة. لا أستخدم ملح الكرفس كثيرًا ، لكنه ضروري في هذه الوصفة. الكمون والفلفل الأسود من أكثر التوابل استخدامًا. الثوم ضروري تمامًا. والفلفل الحلو المدخن رائع. أضفت القليل من مسحوق الخردل ومسحوق الزنجبيل لإضفاء بعض العمق على المزيج وإشارة إلى ما هي تلك النكهة الجميلة؟
لقد قمت بإدراج الكميات الدقيقة لكل نوع من التوابل في الوصفة الخاصة بي ، ولكن أرجو أن تعلم أنني لن أتأثر قليلاً إذا قمت بإجراء تعديلات. يجب عليك ، في الواقع. قم بإضفاء الطابع الشخصي على ملح الحافة إلى خليط يدور حولك تمامًا ومتعة قصوى.
لدي صديق يحب إضافة القليل من مسحوق الوسابي إلى ملح الحافة. وهو أمر منطقي تمامًا ، فعادةً ما تحتوي ماري دموية حارة وحارة على بعض الفجل الطازج المبشور فيه. وعندما تشعر بالتمرد ، ستضيف حتى بعض الروبيان المجفف التايلاندي المسحوق. أعتقد أنني بحاجة للذهاب إلى منزلها لتناول الغداء في يوم من الأيام!
تقوم صديقة أخرى ببساطة بخلط الملح الخشن مع Old Bay Seasoning لملح حافة ماري الدموي ، وهي طريقة سريعة وسهلة للغاية لرفع ماري الدموية.
إليك بعض التوابل الأخرى التي سيكون من الرائع اللعب بها:
- مسحوق شيبوتل
- فلفل حريف
- عرض مسحوق الفلفل الحار
- قرفة
- جوزة الطيب
- الفلفل الأحمر الحلو
- الليمون والفلفل
- أي مجموعة متنوعة من الأملاح المدخنة
حتى لمسة من الأعشاب المجففة ستكون جميلة. فكر في الريحان الحلو والريحان التايلاندي والشبت وإكليل الجبل والزعتر.
رقم الملاك 255
إذا كان لديك مكون مفضل لإضافته إلى ملح حافة ماري الدموي ، أريد أن أسمع منك!
لجعل الملح المنكه يلتصق بالزجاج ، ما عليك سوى تمرير الحافة المقطوعة لإسفين الليمون الطازج حول الحافة. ثم اقلب الزجاج واغمس الحافة في طبق صغير يحتوي على طبقة جيدة من ملح الحافة.
ثم كل ما عليك أن تقرره هو ...
هل ستكون حبك الدموي مشروبًا بحجم فاتح للشهية أم وجبة كاملة؟
هدايا رائعة للرجال 2017
أشياء ممتعة يا أصدقائي. فطور متأخر سعيد!
