الإفطار بوريتوس للذهاب

Breakfast Burritos Go

تنصل: بوريتو الإفطار هذه ليست خيالية . بوريتو الإفطار هذه ليست ذواقة. بوريتو الإفطار هذه ليست من المأكولات الراقية من طراز تكس مكس . بوريتو الإفطار هذه هي بالضبط: فطائر بوريتو الإفطار ، وغالبًا ما أقوم بإعدادها لزوجي وأولادي عندما يكونون في الحظائر يعملون في تربية الماشية في وقت الإفطار. إنها بسيطة بقدر ما هي ... وهل تعرف ماذا؟ وكذلك أنا! نعم ، هذا أنا - بسيط. فقط أعطني جهاز تحكم عن بعد ، وجهاز كمبيوتر محمول ، وباديكير ، ومانيكير ، وتدليك الأنسجة العميقة ، ونصف لتر من Coffee Haagen Dazs ، وفترة تسوق غير محدودة في B & H ، وفيلم Toni Collette ، ومجموعة من كتب Archie المصورة و سأبقى بعيدًا عن شعرك لمدة ثماني دقائق على الأقل. يرى؟ أنا بسيط بقدر ما يأتون.

نقطتي هي ، إذا كنت تبحث عن فطور شيبوتلي-أسياجو-تشوريزو-بوبلانو-فانسي-أو بوريتو هذا الصباح ... لقد أتيت إلى الزوجة والأم الخطأ. وقد جربت هذا الطريق. صدقنى ، لقد جربته. المشكلة هي أن عائلتي - زوجي وأربعة تفرخ - ليست جيجي مع شيبوتل-أسياجو-شيروزو-بوبلانو-فانسى-أو. يريدون ذلك بشكل مستقيم و Middle-Americano ، بدون الكثير من الزينة. لكن الشيء العظيم في هذه الوصفة هو أنها أساسية. ويمكنك استخدام الطريقة الأساسية لإعداد أي درجة من بوريتو الإفطار المكثف التي تناسبك. مع استمرار الوصفة ، سأعلمك بالأشياء التي سأضيفها إلى المزيج إذا كنت أعيش في شقة صغيرة في شيكاغو بمفردي ، فقط لإعطائك المزيد من الأفكار.

دعونا نسرع ​​في هذا - يجب أن يكونوا على ظهور الأحصنة مع بزوغ الفجر!

ماذا يعني عندما تحلم العناكب الكبيرة

طاقم الشخصيات: خبز التورتيلا ، نقانق الإفطار المحمرة ، بطاطس الإفطار ، جبنة مونتري جاك ، البيض ، الثوم المعمر ، الملح المتبل ، الفلفل ، وأي شيء آخر تريد رميها هناك.

دعونا نرجع للوراء لثانية واحدة فقط. نحن بحاجة لعمل بعض البطاطس في الإفطار. اتبع وصفتي الأساسية لهؤلاء ، باستثناء هذه المرة سنضيف بعض الفلفل الأحمر والأخضر. (يمكنك أيضًا استخدام مكعبات البطاطس المجمدة إذا كنت ترغب في ذلك ، ولكن ليس لدي أبدًا أشياء من هذا القبيل في المجمد الخاص بي عندما أحتاجها.)

في الأساس ، أقوم بتقطيع الفلفل الأحمر والأخضر المفروم بشكل خشن على نار عالية ...

... حتى يصبح الفلفل أسود قليلاً.

أخرجيها من المقلاة ، ثم قطعيها إلى مكعبات مطبوخة (أغليها حتى تصبح طرية لكن متماسكة قليلاً) بطاطس حمراء أو خميرة. ارمي تلك الموجودة في نفس المقلاة واطبخي حتى يصبح لونها بني ...

ثم نضيف الفلفل والبصل. يُطهى لمدة عشر دقائق ، أو حتى يصبح لونه بنياً ذهبياً ، ثم يترك جانباً.

مرحبًا ، بطاطس الإفطار. أنا أحبك وأنا سوف أكون دائما. فقط اجلس بهدوء للحظة ، حسنًا؟ سيتم الكشف عن هدف حياتك قريبًا جدًا.

الآن ، في نفس مقلاة dadgum (نحن نربي الزوجات على استخدام نفس مقلاة dadgum) ، قم بتحمير رطل من نقانق الإفطار. عندما أقول نقانق الإفطار ، أعني نقانق لحم الخنزير التي يتم تقطيعها عادةً إلى فطائر ومقلية. لتناول الافطار. اعتقد جيمي دين. فكر في جي سي بوتر. أعتقد أن المهوسون فرقة الاشياء يبيعون.

أوه ، كم أحب فرقة المهوسون. هم حياتي.

ملاحظة: يمكنك استخدام أي نوع من النقانق يجعل تنورتك تطير. كوريزو! سيعمل Chorizo ​​بهدوء.

عندما يتحول لونه إلى البني ، تخلص من الشحوم. أعلم ، أعلم ... هذا ليس مثلي. لكن لا تقلق. سأعوض عن ذلك.

ملاحظة جانبية مهمة: عندما تطبخ مع صديقتك ، صفير ، وابنها البالغ من العمر سبع سنوات يجلبون ضفدعًا إلى المطبخ ، فلا داعي للذعر. ولا ترميه في المقلاة مع نقانق الإفطار. ستندم على هذا. لا تفعل ذلك !!!!

الآن ، اكسر حوالي 12 بيضة في وعاء ، أو أي شيء نظيف.

ورجاءً لا داعي للذعر: يمكن قطع هذه الوصفة. ليس كل شخص يأكل بقدر ما يأكل عائلتي ... أحاول تذكر ذلك.

اخفقي البيض ، ثم أضيفي حفنة من الثوم المعمر المفروم ، وبعض الملح المتبل ، وبعض الفلفل الأسود ، والكثير ( على الاكثر كوب ، لكن المزيد أفضل) من مونتيري جاك المبشور.

ملاحظة: لا تتردد في إضافة فلفل حريف ، تاباسكو ، صلصة بيكانتي ، كزبرة ، و / أو نوع آخر من الجبن. كاسيوتا سرعان ما أصبح الجبن المفضل لدي ، لكن عائلتي تشكل بسرعة خط اعتصام إذا أضفت أي شيء غريب.

الفراشة الزرقاء معنى في الكتاب المقدس

حسنًا - نعود إلى المقلاة! ضع بعض بطاطس الإفطار مع النقانق المجففة ...

يقلب جيدًا للخلط على نار خفيفة.

الآن نسكب خليط البيض / الجبن فوقها.

الآن ، المفتاح هنا هو عدم المبالغة في التحريض / المبالغة في الأمر. خاصة إذا كنت تستخدم بطاطس الإفطار محلية الصنع ، فسوف تتفتت البطاطس وتصبح طرية إذا قلَّبتها كثيرًا. (تحافظ البطاطس المجمدة على شكلها بشكل أفضل.) ما عليك سوى إبقاء البيض ينضج على نار خفيفة (حتى لا يكتسب اللون البني) ، وتقلبه من حين لآخر لينضج.

الملاك رقم 323

بعد بضع دقائق ، هذا ما ستحصل عليه! كما هو الحال دائمًا ، تحقق من التوابل للتأكد من أنها لذيذة بدرجة كافية. أضف المزيد من الملح أو الفلفل أو صلصة البكانت ، إذا كان ذلك يناسبك. الهدف هو أن يكون كل شيء بداخله بالفعل ، حتى يتمكن الجياع ببساطة من التخلص منه وأكله.

أود أن أضيف المزيد من الجبن في هذه المرحلة. لكن هذا أنا فقط.

لتجميعها ، قم ببساطة بملعقة جزء كبير من خليط البيض في تورتيلا طرية ودافئة. وإذا كنت أنا ، كنت سأقوم ببعض المزيد من بيكانتى أو بيكو دي جالو ، من أجل الخير. ولأنني متمرد ، سأضع ملعقة من الصلصة الخضراء وربما القليل من القشدة الحامضة.

لكن هذه كانت لعائلتي. لذلك تركتهم بمفردهم بشكل جيد.

لأشمرهم (يمكنني سماعك تقول DUH. أنت لا تعرف أنني أستطيع سماعك ، لكنني أفعل!) فقط ضع في الجانبين ...

ولفهم ، في محاولة لإبقائهم ضيقة قدر الإمكان.

بعد ذلك ، أقوم بلف الأحباء الصغار بملاءات فردية من ورق القصدير ، وإذا كنت أمشي إلى الأقلام بجوار منزلنا ، فسأضعهم في سلة مبطنة بالمنديل. ثم أقوم بتعديل شريط شعري وربط وشاح شيفون حول شعري المثبت للتو. ثم سأستيقظ.

شيء آخر يمكنك القيام به إذا كنت تنقلها إلى حشد جائع هو وضعها ببساطة دافئة ودافئة في مبرد صغير. سوف يحافظون على دفء بعضهم البعض في هذه العملية.

يتمتع!