كعك براوني

Brownie Cookies

عندما تتزوج كعكة براوني وبسكويت ، فهذه هي النتيجة اللذيذة!

سخني الفرن على 350 درجة.

نذوب الشوكولاتة في الميكروويف ونقلب ونتركها تبرد.

اخلطي الزبدة والسكر معًا حتى تمتزج تمامًا. مع الخلاط على نار هادئة ، قم برش الشوكولاتة الباردة ببطء. اكشط الوعاء واخلطه مرة أخرى. اخلطي البيض واحدًا تلو الآخر ثم الفانيليا. اكشط الوعاء مرة أخرى واخلطه.

يُمزج الدقيق ومسحوق الكاكاو ومسحوق الخبز والملح في وعاء. قلّبه معًا ، ثم أضفه في مغارف إلى وعاء الخلط مع وضع الخلاط على نار هادئة. اكشطوا الوعاء مرة واحدة واخلطوا مرة أخيرة حتى تمتزج كل المكونات.

ضعي ملاعق كبيرة على صينية خبز مبطنة بساط خبز أو ورق برشمان ، ثم اخبزيها لمدة 11 دقيقة حتى تتماسك وتتماسك. أخرجيها من الفرن واتركيها على المقلاة لمدة دقيقة إلى دقيقتين ، ثم أخرجيها إلى رف الخبز لتبرد تمامًا. بمجرد أن يبرد ، يرش بسخاء بمسحوق السكر.

عندما تلتقي كعكة براوني وملف تعريف الارتباط ، وتقعان في الحب وتتزوجان ، فهذه هي النعيم الذي ينتج عن ذلك. أحب هؤلاء الأطفال الجميلين ، لأنهم يمثلون كل ما هو رائع في البراونيز ، ولكن في شكل كعك سهل الأكل.

والشوكولاتة الأسهل هي تناولها ، وكلما كانت أيامي أسعد وأكثر تكافحًا على هذه الأرض.

إليك كيف صنعتها!

ابدأ ببعض الشوكولاتة المخبوزة. لقد استخدمت في الواقع حلو ومر ، ولكن بالنسبة لملف تعريف الارتباط الأكثر عمقًا والشوكولاتة ، فإن غير المحلى أمر جيد!

قم بإذابة الشوكولاتة في الميكروويف لمدة 45 ثانية أو نحو ذلك ، ثم قلّبها. بعد ذلك ، لم أفعل ما فعلته بأي حال من الأحوال: كنت في عجلة من أمري ، لذلك وضعت طبقًا صغيرًا من الشوكولاتة في وعاء من الثلج وقلبته لمدة ثانية حتى يبرد بسرعة. ثم تشتت انتباهي وانتهى بي الأمر بالخروج للتعامل مع بعض الأحداث الدرامية الخاصة بالكلاب ، وعندما عدت إلى الداخل ، كانت الشوكولاتة صلبة مرة أخرى وكانت الشوكة مثبتة في منتصف الوعاء.

لا يمكن الوثوق بي في الحياة.

بينما تبرد الشوكولاتة بعد وضعها في الميكروويف للمرة الثانية لأنك أفسدت الأمر في المرة الأولى (أو ربما كان هذا فقط أنا) ، جهز المكونات الأخرى: الزبدة المخففة والسكر هي بداية جيدة.

ما عليك سوى دهنها معًا حتى يتم دمجها تمامًا.

عندما تكون متأكدًا من أن الشوكولاتة لم تعد دافئة (لأنها إذا كانت كذلك ، فإنها ستلحق الضرر بالزبدة) ، قم بتشغيل الخلاط على حرارة منخفضة ورشه ببطء.

سوف تترك مع هذا الجنون! اكشطي الوعاء جيدًا ، ثم اخلطيهم حتى تتجانس الشوكولاتة تمامًا.

بعد ذلك يأتي البيض. ثلاثة منهم.

ارتفاع الخصر البطن السيطرة المايوه

هل سيكون من الغريب أن أحزم حقائبي ، وداعًا لعائلتي ، وانتقلت إلى هذا الوعاء؟

رائعة. سأبدأ الآن.

بعد ذلك ، أضف كمية جيدة من الفانيليا ...

واخلطيها حتى تمتزج. مرة أخرى ، امنح الوعاء كشطًا جيدًا واخلطه مرة أخرى للتأكد من دمج كل شيء.

حان وقت المكونات الجافة! دقيق ، قليل من مسحوق الكاكاو (لذلك سيكون لديك شوكولاتة تأتي من اتجاهين مختلفين) ، مسحوق الخبز ، والملح. أشياء بسيطة هنا ، ماينارد!

252 رقم الملاك المعنى

امزجها معًا ...

وبعد ذلك ، مع وضع الخلاط على حرارة منخفضة ، أضف مغارف من المكونات الجافة تدريجيًا حتى تمتزج جميعًا.

هذا… هذا… هذا شائن! هذا غير معقول!

هذه هي الحياة يا أصدقائي.

سخني الفرن إلى 350 درجة واسكبي ملاعق كبيرة من العجين على صينية خبز مبطنة بورق أو بساط خبز. (هذه السجادة مخصصة للخبز لأن كل حصائر الخبز العادية الخاصة بي قد وجدت طريقها إلى الكوخ ولم أعود إليها لأنني غير منظم ، لكن هذه السجادة أفضل من عدم وجود حصيرة. آمين.)

اخبزيها لمدة 10 إلى 11 دقيقة ، حتى تصبح لطيفة ومنتفخة وجميلة.

دعهم يبردوا في المقلاة لمدة دقيقة أو دقيقتين ، ثم انقلهم إلى رف التبريد. عندما يستقرون ، سيحصلون على ملمس متجعد / مجعد لطيف في الأعلى ؛ هذه هي الطريقة التي تعرف أنها كعكات كعك بدلاً من ملفات تعريف الارتباط العادية.

أو شيء من هذا القبيل.

استمر حتى تنتهي من كل شيء!

رائحة منزلي جيدة في الوقت الحالي.

دع ملفات تعريف الارتباط تبرد تمامًا (حسنًا ، تناول أولاً قطعة دافئة مباشرة من المقلاة ، بالتاكيد ) ، ثم نخل بعض السكر البودرة.

يرش قليلا ...

أو كثيرًا!

تتذوق الأم المسؤولة الطعام الذي توشك على إطعام أطفالها.

إنه للأطفال. دائما للأطفال.

ثم قدميها مع أكواب الحليب المصنوعة من الذهب المثلج.

استمتع بهذه. إنها الشوكولاتة ورائعة.