القرع الجوز والفاصوليا السوداء انتشلادا

Butternut Squash Black Bean Enchiladas

من المؤكد أن هذه الانتشلادا النباتية اللذيذة ستغير عشاء عائلتك طوال الأسبوع.



إعلان - مواصلة القراءة أدناه العوائد:6 - 8حصص وقت التحضير:0ساعاتأربعة خمسةدقيقة الوقت الكلي:1ساعةأربعة خمسةدقيقة مكونات1/2

كوسة متوسطة الحجم مقشرة ومزروعة ومقطعة إلى أعواد 2 1/2 × 1/2 بوصة



1/4 ج.

زيت نباتي

3/4 ملعقة صغيرة.

الكمون المطحون



3/4 ملعقة صغيرة.

مسحوق الفلفل الحار ، بالإضافة إلى المزيد من الرش

1 ملعقة صغيرة.

الملح كوشير

فلفل أسود حسب الرغبة



1

بصلة كبيرة مقطعة مكعبات

1

علبة 15 أونصة من الفاصوليا السوداء ، مصفاة ومغسولة

3

علب 15 أونصة صلصة انتشلادا الخضراء

16

رقائق الذره

3 ج.

جاك مونتيري مبشور أو جبنة بيبر جاك (حوالي 12 أونصة)

كزبرة مفرومة للتزيين

يتم إنشاء وحدة تسوق المكونات هذه وصيانتها بواسطة طرف ثالث ، ويتم استيرادها على هذه الصفحة. قد تتمكن من العثور على مزيد من المعلومات حول هذا المحتوى والمحتوى المماثل على موقع الويب الخاص بهم. الاتجاهات
  1. سخني الفرن إلى 350 درجة مئوية. ضعي القرع مع ملعقتين كبيرتين من الزيت النباتي ونصف ملعقة صغيرة من كل كمون ومسحوق الفلفل الحار والملح وعدة حبيبات من الفلفل على صينية خبز مطوية. تحمص مع التقليب مرة واحدة ، 25 إلى 30 دقيقة حتى يصبح لونها بنيًا وطريًا دون أن تتفتت.
  2. في هذه الأثناء ، سخني ملعقتين كبيرتين متبقيتين من الزيت النباتي في مقلاة كبيرة على نار متوسطة. يُضاف البصل ويُطهى مع التقليب حتى يصبح لونه بنيًا خفيفًا وينضج لمدة 10 دقائق تقريبًا. أضيفي الفاصوليا السوداء وربع ملعقة صغيرة من كل كمون ومسحوق الفلفل الحار. يُطهى حتى يسخن الفاصوليا جيدًا ويمتزج جيدًا ، لمدة دقيقتين تقريبًا. تُرفع من المقلاة وتوضع جانباً على طبق. تُسكب صلصة الانتشلادا في المقلاة ، وتُخفض الحرارة إلى درجة منخفضة ويُسخن من خلالها.
  3. واحدًا تلو الآخر ، ضع التورتيلا فوق موقد على نار متوسطة حتى يتحول لونها إلى البني قليلاً ، حوالي 30 ثانية لكل جانب. اجلس جانبا.
  4. صب كوبين من صلصة الانتشلادا في طبق خبز 9 × 13 بوصة. لتجميع الانتشلادا ، تُغمس التورتيلا في الصلصة المتبقية ، ثم توضع على طبق. رشي القليل من الجبن في المنتصف ، متبوعًا ببعض خليط الفاصوليا وأخيراً بعض القرع المحمص. قم بلفها بإحكام ، ثم ضع جانب اللحام لأسفل في طبق الخبز. كرر مع بقية التورتيلا. إذا كان لديك أي قطع إضافية من الاسكواش ، ضعها بين الانتشلادا. تأكد من توفير القليل من الجبن لتتصدر!
  5. يُسكب ما تبقى من الصلصة فوق الإنتشلادا ، ثم يُسكب الجزء المتبقي من الجبن. اعطيه رشة نهائية من مسحوق الفلفل الحار ، ثم اخبزيها حتى تصبح ساخنة ومليئة بالفقاعات ، لمدة 20 إلى 30 دقيقة. أخرجيها من الفرن واتركيها لمدة 15 إلى 20 دقيقة قبل التقديم. قمة مع الكزبرة.
يتم إنشاء هذا المحتوى وصيانته بواسطة جهة خارجية ، ويتم استيراده إلى هذه الصفحة لمساعدة المستخدمين على تقديم عناوين بريدهم الإلكتروني. قد تتمكن من العثور على مزيد من المعلومات حول هذا المحتوى وما شابه في piano.io إعلان - تابع القراءة أدناه