Butternut Squash Kale
نكهات لذيذة ، ألوان جميلة. يمكن استخدامها بعدة طرق! إعلان - مواصلة القراءة أدناه العوائد:8حصص وقت التحضير:0ساعات10دقيقة وقت الطبخ:0ساعات10دقيقة الوقت الكلي:0ساعاتعشريندقيقة مكونات1/2 قرع الجوز الكامل ؛ مقشر ومنذر ومكعب 2 ملعقة كبيرة. سمنة 1 ملعقة كبيرة. زيت الزيتون 1/2 ملعقة صغيرة. الملح كوشير فلفل أسود حسب الرغبة 1/4 ملعقة صغيرة. مسحوق الفلفل الحار (أكثر لتذوق) 1 حفنة كالي ، أوراق ممزقة ، سيقان مهملةيتم إنشاء وحدة تسوق المكونات هذه وصيانتها بواسطة طرف ثالث ، ويتم استيرادها على هذه الصفحة. قد تتمكن من العثور على مزيد من المعلومات حول هذا المحتوى والمحتوى المماثل على موقع الويب الخاص بهم. التعليمات سخني 1 ملعقة كبيرة زبدة وزيت زيتون في مقلاة كبيرة على نار عالية. يُضاف القرع ويُرش بالملح والفلفل ومسحوق الفلفل الحار. يُطهى لعدة دقائق ، مع التقليب برفق باستخدام ملعقة ، حتى يصبح القرع بنيًا ذهبيًا عميقًا وطريًا (ولكن لا يتفتت). يُرفع إلى طبق ويوضع جانبًا. في نفس المقلاة ، ذوبي 1 ملعقة كبيرة من الزبدة على نار متوسطة عالية وأضيفي اللفت. اقلبها بملقط وطهيها لمدة 3 إلى 4 دقائق. يضاف القرع المطبوخ ويقلب برفق.
يُقدم كطبق جانبي مع الدجاج أو اللحم البقري ، كطبق نباتي رئيسي ، أو كملء للكيساديلا أو السندويشات.
هذه واحدة من مجموعات الخضار المفضلة لدي على الإطلاق ، ولا يهم مقدار ما أصنعه ... يختفي قبل أن أستطيع أن أقول Butternut Squash و Kale.
يرى؟ لقد ذهب مرة أخرى! الآن علي أن أصنع المزيد.
تأتي صور العملية أدناه من وصفة Butternut Squash و Kale Quesadillas التي نشرتها في يناير 2013 ، بالإضافة إلى Butternut Squash Risotto الذي نشرته في نفس الوقت تقريبًا. أردت أن أنشر خليط الخضروات فقط كوصفة منفصلة اليوم للأسباب التالية:
858 رقم الملاك المعنى
أ) القرع الجوز ، مثل الغضب تمامًا في هذا الوقت من العام.
ب) مزيج الألوان بين هاتين الخضرتين رائع تمامًا.
ج) إذا أتى شخص ما إلى موقع الويب هذا هنا بحثًا عن أفكار لأطباق نباتية جانبية ، فلن يعجبهم ، على سبيل المثال ، أن يجدها قائمة بذاتها لأنها مجرد جزء من وصفات الكيساديلا والمخبوزات.
د) سأقوم بصنع هذا المزيج النباتي في وقت لاحق اليوم ، لذلك ، مثل ، كان لدي ذلك في الدماغ.
ه) أنا برج الجدي.
المنطق السليم ، أود أن أقول!
الآن ، بعد أن أنشر وصفة الخضروات أدناه ، سأقدم لك بعض الأفكار عن طرق أخرى يمكنك استخدامها ... لذا لا تتركني إلى الأبد حتى تقرأ ذلك أولاً.
شكرا لتعاونكم.
ابدأ بتقطيع قرع الجوز ، وهو أمر مخيف بعض الشيء. لكن لا يجب أن يكون! ما عليك سوى اتباع الخطوات السبع والثمانين التالية وستكون بخير!
أنا فقط أمزح. ليس هناك الكثير من الخطوات.
أولاً ، ارتدِ الجزء العلوي من الاسكواش ...
ثم اخفض القاع.
استخدم مقشرة البطاطس أو الخضار لتقشير القشرة ، والتي تنزع بسهولة حقًا.
(ملاحظة من اليوم: كنت فخورة جدًا بأظافري في يناير 2013 ، كما ترون. ظللت أعرضها.)
استمر في العمل على الجلد ...
حتى لا ترى أي علامة أخرى على ذلك. فقط قرع الجوز النقي النقي.
يمكنك التخلص من هذا إذا أردت ، أو رميه في كومة السماد.
الآن ، اقطع القرع إلى نصفين حيث يلتقي الجزء الأكبر منه.
قطع كلتا القطعتين لأسفل في المنتصف ...
ثم استخدم ملعقة لغرف البذور واللب من القطع الكبيرة. (لا يحتوي الطرف الآخر من القرع على أي بذور / لب ، لذلك لا داعي للقلق بشأن ذلك.)
يبحث الناس أيضًا عن ladd drummond
قطّع قطع القرع إلى شرائح كبيرة ...
ثم قم بتكديسها ...
ونقطع الأكوام إلى أعواد.
ثم قم بتدوير العصي وقطعها إلى نرد لطيف وأنيق!
بغض النظر عن شكل قطعك ، ما عليك سوى قطعها إلى أعواد وقطع العصي إلى نرد ...
حتى يتم تقطيع الاسكواش دانغ كله.
(طلقة مسمار غير مبرر مرة أخرى. آسف).
ضعي بعض الزبدة وزيت الزيتون في مقلاة كبيرة ...
ورمي الاسكواش. لقد انتهيت بالفعل من عمل مقاليتين لأنني أردت أن يحصل الاسكواش على لون جميل وألا يكون مزدحمًا. لاحظ أنه بالنسبة للوصفة القابلة للطباعة أدناه ، فإنني أطالب بنصف كمية الاسكواش فقط ... والتي لا تزال كثيرة!
رش كمية جيدة من الملح في المقلاة.
ثم أضف كمية جيدة من الفلفل.
ثم هذا: مسحوق الفلفل الحار!
إنه يمنح القرع توابلًا لطيفة ، وميزة لطيفة ، وإضافة لطيفة للمخاطر ، ومستوى جيد من المخاطرة. سأتوقف الآن.
قم بطهي القرع على نار عالية ، باستخدام ملعقة لقلبه برفق من وقت لآخر ، حتى يصبح لونه بنيًا ذهبيًا ولطيفًا.
قم بإزالته إلى طبق وضعه جانباً قليلاً.
دعاء لكسب اليانصيب
بعد ذلك ، احصل على اللفت! وأوه ... إذا كنت لا تعرف اللفت جيدًا (أو إذا كانت تجربتك الوحيدة مع اللفت هي الإعجاب بفتور كزينة سلطة) ، فيجب عليك الغوص في العالم.
لقد مزقت اللفت من السيقان إلى قطع ...
باستخدام يدي المشذبة حديثًا لإمساك السيقان كما أذهب. (ها.)
استمر في ذلك حتى تحصل على كومة كبيرة من اللفت.
ضعي القليل من الزبدة الإضافية في المقلاة وزعي الحرارة على حرارة متوسطة إلى متوسطة عالية.
ثم رمي في اللفت ...
ورميها بملقط.
اطهيه لبضع دقائق ، ثم ابعد المقلاة عن النار.
أحد الأشياء التي أحبها في اللفت هو مدى تحمله جيدًا عند طهيه. على الرغم من أنني أحب السبانخ ، إلا أن الأمر لا يستغرق سوى وقت قصير قبل أن يذبل ، ثم يستغرق وقتًا أطول قليلاً قبل أن يصبح طريًا وطريًا حقًا. من ناحية أخرى ، يبقى الكالي هشًا لفترة أطول.
بعد ذلك ، أضف الاسكواش إلى اللفت ...
ورميها برفق. أليس هذا مجرد مزيج ألوان رائع؟ عميق ، غني ، جميل ، ولذيذ جدًا ، لن تكون قادرًا على التحكم في نفسك.
ماذا تفعل بمزيج الخضروات
إليك بعض الأشياء التي يمكنك فعلها بخليط الخضار!
1. قدمها على طبق كما هي! لن تندم على ذلك.
اثنين. اصنع قرع الجوز و Kale Quesadillas . مجيد بشكل لا يصدق.
كيفية وضع الزينة على الكب كيك
3. ضعي الخليط داخل بانيني أو جبن مشوي . ينطق الجنة.
أربعة. قم بتقطيع الرغيف الفرنسي إلى شرائح ، نسكب القطع بزيت الزيتون ونحمصها قليلاً في الفرن ، ثم ندهن كل شريحة بقليل من جبن الماعز أو جبن الكريمة المنكهة ، ونسكب القليل من خليط الخضار على كل منها ، وقدمها كفاتح للشهية مع النبيذ الأبيض البارد. يم!
5. اهرس القرع المطبوخ في بعض مرق الدجاج لعمل الحساء ، ورش القليل من الكريمة ، ثم ضعه في اللفت بعد أن يصبح الحساء جاهزًا. شوربة الجوز الاسكواش واللفت!
6. اتبع وصفة الريزوتو هذه ، ولكن قم بتضمين اللفت لجعلها رائعة وخضراء.
6. اشوي بعض الدجاج ، ضعيها داخل خبز البيتا ، احشيها ممتلئة بخليط الاسكواش / اللفت ، وضعيها في خليط الزبادي / الأعشاب كصوص. يم! هذا يبدو جيدًا لسبب ما.
7. اصنع طبق مكرونة بسيط:
فقط قم بإلقاء بعض المعكرونة المطبوخة في المقلاة ...
ثم قم برش القليل من زيت الزيتون ...
أضف بعض جبن البارميزان ...
ورميها كلها معًا.
ها هي سهلة الطباعة القابلة للطباعة لمزيج الخضار. اذهب واستمتع بها في نهاية هذا الأسبوع!
