Buttery Thyme Bread
حتى بدون رش الزعتر الطازج في الأعلى ، هذا هو أحد أكبر الأشياء التي ترضي الجماهير. الخبز لذيذ جدًا وبسيط تقريبًا: الخبز الفرنسي المشترى من المتجر والزبدة والزعتر الطازج. لكن السحر يكمن في التفاصيل ، يا حبيبي - على وجه التحديد ، أسلوب التحضير والخبز. إعلان - مواصلة القراءة أدناه العوائد:6حصص وقت التحضير:0ساعات5دقيقة وقت الطبخ:0ساعاتخمسة عشردقيقة الوقت الكلي:0ساعاتعشريندقيقة مكونات1 رغيف الخبز الفرنسي (اشترى المتجر بخير) اثنين أعواد زبدة مملحة طرية 3 أغصان أو زعتر طازج حسب الرغبةيتم إنشاء وحدة تسوق المكونات هذه وصيانتها بواسطة طرف ثالث ، ويتم استيرادها على هذه الصفحة. قد تتمكن من العثور على مزيد من المعلومات حول هذا المحتوى والمحتوى المماثل على موقع الويب الخاص بهم. طريقة الاستعمال يقطع بعض الزعتر الطازج. نقطع رغيف الخبز الفرنسي من المنتصف بالطول. انشر قطعة واحدة من الزبدة الطرية بدرجة حرارة الغرفة على كل نصف (عود على النصف والعصا المتبقية على النصف الآخر). تأكد من أن الزبدة طرية جدًا حتى لا تمزق الخبز. أيضا - مهم جدا - تأكد من أن الزبدة مملحة. اخبز في 350 درجة فهرنهايت لحوالي 10 إلى 15 دقيقة. ثم أخرج الخبز من الفرن و- هذا هو كيكر- قم بتشغيل الشواية. ضع الخبز في الفرن مرة أخرى وقم بغليه لمدة 3 إلى 5 دقائق ، مراقبته طوال الوقت. تريد الزبدة أن تبدأ بالكراميل. عند الانتهاء ، أخرجي الخبز من الفرن ورشي الزعتر الطازج المفروم على الوجه.
للتقديم ، قم بتقطيعها إلى شرائح بحجم بوصة واحدة ورميها في سلة الخبز ، أو رتبها بمهارة على طبق لامع وغير تقليدي.
ها! عندما سمعتني مضايقة ومضايقة بشأن وصفة Buttery Thyme Bread المشهورة عالميًا ، سأقوم بنشرها قريبًا هنا ، سأراهن أنك تصورت وصفة معقدة تتضمن الكثير من الخميرة ، والكثير من العجن ، والكثير من TLC. هذا سوف يعلمك.
اسمحوا لي أولاً أن أقول إنه حتى بدون رش الزعتر الطازج في الأعلى ، فإن هذا هو أحد أكبر الأشياء التي ترضي الجماهير. بلا مزاح. إلى أصدقائي (حسنًا ، يا واحد صديق صفير ) يُعرف باسم خبز Ree's Ridicully فاحش بسبب الكمية الهائلة من الزبدة المستخدمة ، والتي ، في الواقع ، فاحشة تمامًا. لكن الخبز لذيذ جدًا وبسيط تقريبًا بشكل مؤلم: الخبز الفرنسي المشترى من المتجر والزبدة والزعتر الطازج. لكن السحر يكمن في التفاصيل ، يا حبيبي - على وجه التحديد ، أسلوب التحضير والخبز. دعونا نصنع بعضًا ، أليس كذلك؟
طاقم الشخصيات ، ومن الأفضل أن تكتب هذا لأنها قائمة طويلة ومعقدة: الخبز الفرنسي ، الزبدة ، الزعتر الطازج. هل تسقط ذراعك بعد من كل الكتابة؟ لقد حذرتك!
الآن ، إذا كنت تعيش في واقع مدينة ولديك فعلية الأسواق ، يمكنك اختيار زيارة المخبز واختيار رغيف فرنسي مقرمش مصنوع يدويًا. وامض قدما! العالم الذي تعيشون فيه المحار! ولكن إذا لم تفعل ذلك ، يمكنك اختيار هذا بدلاً من ذلك. مرحبًا ، مكتوب باللغة الفرنسية. من فضلك لا تكن الكراهية.
يمكنك أيضًا استخدام هذا. ولكن فقط إذا كنت تشعر بالضيق والخداع.
حسنًا ، أولاً ، دعونا نقطع بعض الزعتر الطازج:
هذا غصن من الزعتر الطازج. يعتبر الزعتر عشبًا سهل النمو ، ولكن إذا كنت تعيش في مدينة فمن الأسهل شراؤها في حاويات بلاستيكية من متجر البقالة! لذا افعل كل ما تشعر أنه أدى إلى القيام به في تلك الساحة. فقط اعلم أنني سأحبك بغض النظر عن اختيارك.
بعد ذلك ، أمسك الجزء السفلي من الساق بيد واحدة وانزع الأوراق باليد الأخرى. كنت سألتقط صورة لهذه الخطوة ، لكن نظرًا لأنني مصور خاص بي وليس لدي سوى يدان ، فقد كنت مضغوطًا بشدة لإنجاحها.
إذا كنت شخصًا عشبيًا حقًا ، يمكنك استخدام الكثير من الزعتر الطازج كما يحلو لك. ولكن منذ أن كنت أصنع هذا لرجل Marlboro الخاص بي ولديه حد بيولوجي لكمية الأعشاب العطرية التي يمكنه تحملها في نظامه الغذائي ، فقد اعتبرت الأمر سهلًا نوعًا ما. على أي حال ، فقط أمسك بسكين واقطع أوراق الزعتر. اجلس جانبا.
الآن. وازن رغيف الخبز عموديًا بإصبع واحد. اتصل بأطفالك وقل انظروا ماذا يمكن أن تفعل الأم! ثم شاهدهم وهم يلفون أعينهم ويتجاهلون ويعودون إلى أعمالهم في إعادة ترتيب جميع العناصر الموجودة في المنزل التي لم يتم تسميرها. تبدأ في البكاء.
عندما تجفف عينيك ، أمسك بسكين حاد وقطع الرغيف إلى نصفين بالطول.
تمام. الآن. حان الوقت للتحقق من وعيك الصحي عند الباب ، الديوك الرومية! حقًا ... لا يوجد وقت لهذا الهراء ، خاصة عندما يتعلق الأمر بهذه الوصفة.
بعد ذلك ، ستوزع قطعة واحدة من الزبدة المخففة بدرجة حرارة الغرفة على كل نصف. لذلك ، عصا واحدة على نصف ؛ عصا أخرى على النصف الآخر. نعم انا جدي.
تأكد من أن الزبدة طرية جدًا حتى لا تتقلب مع (أي تمزق) الخبز. أيضا - مهم جدا - تأكد من أن الزبدة مملحة. إذا لم يكن الأمر كذلك ، فسوف يهلك الخبز وحياتك إلى الأبد.
يا وقف. أنت تعلم أنك تريد ذلك. الآن ، تأكد من توزيع الزبدة بالتساوي على سطح الخبز بالكامل. لا تترك أي أجزاء عارية مكشوفة.
هاه هاه. قلت للتو عارية. هاه هاه.
تمام! الآن بعد أن عدنا إلى Maturity Land للحظة ، حان الوقت لوضع الخبز في فرن بدرجة 350 درجة لمدة 10 إلى 15 دقيقة تقريبًا ، أو حتى فقط بالكاد يتحول إلى اللون الذهبي. حقًا ، أنت لا تريد أن يكون للجزء العلوي الكثير من الألوان على الإطلاق في هذه المرحلة. الغرض من هذه الخطوة الأولى للخبز هو إذابة الزبدة تمامًا ، للسماح لها بالنقع في الكسر ، وهش الخبز نفسه وخبزه. ثم أخرج الخبز من الفرن و- هذا هو الراكل - قم بتشغيل الشواية .
هذا شكل الخبز بعد 15 دقيقة في الفرن. الآن ، لا يمكنك التمييز من الصور ، لكن سطح الخبز رطب إلى حد ما ورطب. هذا طيب. هذا ما نريده. وفي هذه المرحلة من اللعبة ، لا تريد أن يكون لونها بنيًا أكثر من ذلك.
التالي: ضع الخبز في الفرن مرة أخرى واغليه لمدة 3 إلى 5 دقائق ، وشاهده طوال الوقت. خلال هذه الخطوة ، ستصدر كمية كبيرة من الزبدة فقاعات وتبدأ في الكراميل وتأخذ بعدًا جديدًا تمامًا من النكهة. هيا. سأريكم.
أوه حبيبي. أوه ... حبيبي. الآن ، قد يبدو هذا مجرد نصف رغيف عادي من الخبز الفرنسي بالزبدة؟ لكن لدغة واحدة من هذه الأشياء وستدرك أنها ليست سوى شيء. وغالبًا ، سأترك الخبز يصبح لونه بني أكثر من ذلك. لأنه عندما يتعلق الأمر بالزبدة ، البني = النكهة. قد ترغب في تدوين ذلك وتلاوته في اليوم الذي قررت فيه القيام بذلك.
بعد ذلك ، دعونا نرش الزعتر المفروم الطازج على الوجه.
ومرة أخرى ، رش الزعتر على قلبك! لقد تعاملت مع الأمر بسهولة لرجلي ، ولكن يمكنك بسهولة استخدام المزيد. والأعشاب الأخرى مدعوة أيضًا. ذات مرة استخدمت البقدونس والمريمية وإكليل الجبل والزعتر معًا وألقيت القليل من باش سيمون وغارفانكل!
لا ليس بالفعل كذلك. حسنًا ، حقًا على الأعشاب الأربعة معًا. ليس حقًا على Simon و ... أوه ، لا تهتم.
للتقديم ، قم بتقطيعها إلى شرائح بحجم بوصة واحدة ورميها في سلة الخبز أو رتبها بمهارة على طبق لامع وغير تقليدي.
ولكن هل تعلم؟ لا يهم حقًا كيف تخدمها. لأنه بغض النظر عن عدد الضيوف لديك ، سيختفي الخبز في 1.8 دقيقة. هناك شيء ما حول نقع الزبدة الدسمة المذابة في الخبز وكراميل الجزء العلوي الذي يبرز الوحش البري في البشر.
القديس يوسف نوفينا يوم 5
ومع رش الزعتر الطازج؟ Fugghetaboutit. هل هذه هي الطريقة التي تتهجى بها fugghetaboutit؟ إذا لم يكن كذلك ، من فضلك أعلمني على الفور. شكرا لك.
وفوق كل شيء ، يرجى الاستمتاع بخبز الزعتر اللذيذ والمقرمش واللذيذ. هذا أمر.
الحب،
رائدة المرأة
