Chocolate Cupcakes With Peppermint Frosting
مثالي لعيد الميلاد! إعلان - مواصلة القراءة أدناه العوائد:36حصص وقت التحضير:0ساعات30دقيقة وقت الطبخ:0ساعات18دقيقة الوقت الكلي:0ساعات48دقيقة مكوناتكيك اثنين أعواد (1 كوب) زبدة مملحة طرية 4 ملاعق كبيرة. (كومة) مسحوق الكاكاو 1 ج. ماء مغلي 2 ج. طحين لجميع الاستخدامات 2 ج. سكر 1/4 ملعقة صغيرة. ملح 1/2 ج. اللبن (أو الحليب كامل الدسم ممزوج بملعقتين كبيرتين من الخل الأبيض) اثنين بيض كامل 1 ملعقة صغيرة. فانيلا 1 ملعقة صغيرة. صودا الخبز صقيع اثنين أعواد (1 كوب) زبدة مملحة طرية 5 ج. سكر بودرة منخول 40 حلوى النعناع الكاملة ، مهروسة بشكل ناعم جدا 3 ملاعق كبيرة. كريم كثيف ، المزيد إذا لزم الأمر (استخدم 3-5)يتم إنشاء وحدة تسوق المكونات هذه وصيانتها بواسطة طرف ثالث ، ويتم استيرادها على هذه الصفحة. قد تتمكن من العثور على مزيد من المعلومات حول هذا المحتوى والمحتوى المماثل على موقع الويب الخاص بهم. الاتجاهات يسخن الفرن على 350 درجة. خط 36 علب المافن ببطانات ورقية. لتحضير الكيك ، ذوبي 2 عود زبدة وقلبي مع الكاكاو. يُسكب في الماء المغلي ويُحرَّك المزيج ويُترك ليغلي لمدة 15 ثانية ، ثم يُرفع عن النار ويُترك جانبًا.
في وعاء منفصل ، اخلطي الدقيق والسكر والملح معًا. اجلس جانبا.
في وعاء صغير منفصل ، اخلطي اللبن والبيض والفانيليا وصودا الخبز معًا.
يُسكب مزيج الشوكولاتة فوق خليط الدقيق ويُحرّك حتى يتجانس المزيج. يُسكب مزيج البيض ويُحرّك حتى يتماسك الخليط.
املأ أكواب المافن 2/3 واخبزيها لمدة 18 دقيقة أو حتى تنضج. إزالة من الفرن والسماح لتبرد تماما.
لتحضير الزينة ، اخفقي الزبدة لتبدأ ، ثم أضيفي السكر البودرة. يخفق على نار خفيفة مع إضافة الكريمة. عندما يجتمع معًا ، يُضاف النعناع المسحوق مع الاحتفاظ ببعضه للتزيين. اخفقي الزينة لمدة 30 ثانية على حرارة عالية حتى تصبح خفيفة ورقيقة ، لفترة أطول إذا لزم الأمر.
صق الكب كيك كيفما تريد ، ثم رش المزيد من النعناع المهروس.
لاحظ أن الزينة ستكوّن 'قشرة' خفيفة من الخارج إذا تركت بالخارج.
لقد صنعت هذه الكعك مساء ذلك اليوم ، ثم انتظرت تجميدها حتى يوم أمس. وبينما كنت أقوم بصنع كريمة الزينة وصفعها على الكعك ، شاهدت Working Girl ، أحد أفلامي المفضلة في العالم ، بينما كنت أخرق حركات كسارة البندق وأصفق لنفسي لأنه لم يكن هناك أي شخص آخر في المنزل يصفق لي.
وأنا متأكد تمامًا من أنهم كانوا سيصفقون لي.
هذا سلوك عادي في عيد الميلاد ، أليس كذلك؟
جيد. كنت أعتقد ذلك!
أولاً ، أعد الكب كيك ، المصنوع من خليط الشوكولاتة الذي صنعته منذ أن تزوجنا أنا وزوجي: نذوب قطعتين من الزبدة في قدر كبير. في هذه الأثناء ، قم بغلي بعض الماء إما في الميكروويف أو في غلاية الشاي.
ثم قم بقياس 4 ملاعق كبيرة من الكاكاو (مثل الكومة تمامًا) ...
ورمي ذلك مع الزبدة.
قلبها حتى تصير فوضى الشوكولاتة اللطيفة والسلسة ...
ثم اسكب كوب ماء مغلي ...
عندما يضرب طائر نافذتك
قلبها واتركها تنفجر لمدة 15 ثانية تقريبًا. ثم أطفئه واترك الخليط جانبًا.
قس كوبين من الدقيق وكوبين من السكر في وعاء الخلط ...
ثم قلبها معًا واتركها جانبًا.
ثم ، في وعاء منفصل ، اخلطي بيضتين مع 1/2 كوب من اللبن (صنعت حليبًا كامل الدسم وملعقتين كبيرتين من الخل) ...
أضف ملعقة صغيرة من الفانيليا ...
ملعقة صغيرة من صودا الخبز ...
واخفقيها مع شوكة.
يُسكب مزيج الشوكولاتة فوق خليط الدقيق.
لا يزال الجو حارًا جدًا في هذه المرحلة.
ثم حركه قليلًا حتى يختلط معًا في منتصف الطريق. أنت فقط تريد أن تمنح خليط الشوكولاتة فرصة لتبرد ...
أفكار هدايا أقل من 30 دولارًا
قبل أن تصب في خليط البيض!
قلّب الخليط حتى يتجانس تمامًا!
الخط 2 مقالي الكعك مع البطانات ...
ثم املأ البطانات بالخليط! أحب أن أبقي الكب كيك سهل التحكم فيه ، لذا أحمله حوالي 2/3 ممتلئًا. يمكنك الذهاب إلى مستوى أعلى إذا كنت تريد أن تحتوي الكب كيك على المزيد من القبة التي تأتي فوق قمم الأوراق.
ثم أخبزهم لمدة 18 دقيقة أو نحو ذلك.
2727 رقم الملاك
بويفكت!
لتحضير الزينة ، تناول حفنة من النعناع.
فكها ...
ثم ضعيهم في كيس بلاستيكي. الآن ، سيستخدم الأشخاص العاديون حقيبة تخزين بسحاب من نوع ما. لكن الأشخاص مثلي سيضطرون إلى اللجوء إلى استخدام حقيبة تُستخدم مع فراغ مانع للتسرب لأنهم جميعًا خارج أكياس تخزين بسحاب.
استخدم الشوبك لسحق النعناع.
تريد أن يكون معظمها لطيفًا وبودرة ، مع بضع قطع صغيرة مقرمشة. سآخذ تلك القطع الكبيرة ، على الرغم من ذلك ، لئلا أتسبب في كسر أحد أسنانه.
ابدأ بعصي 2 من الزبدة الطرية. لقد استخدمت غير مملح لأن لفائف القرفة وخبز البسكويت قضيا على مخزوني من الزبدة المملحة ... لكنني أوصي بالتأكيد باستخدام الزبدة المملحة! الصقيع حلو للغاية إذا لم تفعل ذلك.
تغلب على الزبدة قليلاً لتبدأ ...
ثم أضف 5 أكواب من السكر البودرة إلى منخل ...
ونخلها مباشرة.
كم عدد الأطفال الذين لديهم تريشا يوديوود
دع الخليط يبدأ بالخلط على أقل سرعة ، وأضف حوالي 3-5 ملاعق كبيرة من الكريمة الثقيلة. أضفه تدريجيًا ؛ تريد إضافة ما يكفي لجعل الزينة ناعمة وقابلة للدهن ، لكن ليس كثيرًا بحيث تصبح فضفاضة جدًا.
امزجها حتى يجتمع كل ذلك ...
ثم أضيفي النعناع المهروس واحتفظي بالقليل للتزيين.
اكشط الوعاء بملعقة مطاطية ، ثم اخلطه على حرارة عالية لمدة 20-30 ثانية ، حتى يصبح خفيفًا ورقيقًا جدًا.
خلاب!
صبغة شعر بني للشعر الأسود
شمير صقيع على الكب كيك سميكة أو رقيقة كما تريد ، ثم رش المزيد من النعناع المسحوق فوقها.
كما ترون ، أنا من مدرسة تزيين الكب كيك في السبعينيات: خبز الكب كيك. دعهم يبردوا. صفع بعض صقيع عليها. رشهم بشيء. منجز.
سوف يؤكلون فقط ، على أي حال.
هذه هي متعة لعيد الميلاد!
حتى لطيف مع النعناع الإضافي المنتشر في جميع أنحاء الطبق.
شيئان عن كريمة الزبدة: سوف تتقشر أو تتصلب من الخارج (سيظل الداخل كريميًا) كلما طالت مدة بقائها. يمكنك تقليل هذا التأثير من خلال تخزينها في حاويات مغطاة ، لكني في الواقع أحب القشرة لأنها تجعل نقل الكب كيك أسهل. هذا يعود إليك!
استمتع بهذه! ويمكنك عمل مزيج من النعناع الأحمر والأخضر لجعلها أكثر احتفالية.
ها هي سهلة الطباعة القابلة للطباعة!
يتم إنشاء هذا المحتوى وصيانته بواسطة جهة خارجية ، ويتم استيراده إلى هذه الصفحة لمساعدة المستخدمين على تقديم عناوين بريدهم الإلكتروني. قد تتمكن من العثور على مزيد من المعلومات حول هذا المحتوى والمحتوى المماثل على piano.io إعلان - تابع القراءة أدناه
