Classic Hummus
أنا مغرم بشكل إيجابي بالحمص ، وهو هريس شرق أوسطي كلاسيكي من الحمص ومعجون السمسم ، وهو بالنسبة لي أحد تلك الأطعمة التي لا يكون طعمها جيدًا كما هو الحال عندما تصنعه بنفسك. إعلان - مواصلة القراءة أدناه العوائد:8حصص وقت التحضير:0ساعاتخمسة عشردقيقة وقت الطبخ:0ساعات0دقيقة الوقت الكلي:0ساعاتخمسة عشردقيقة مكونات3 علب (14.5 أونصة) فاصوليا ، مغسولة ومصفوفة 1/3 ج. بالإضافة إلى 1 ملعقة كبيرة طحينة 3 فصوص ثوم مفرومة أو أكثر حسب الرغبة 1/2 عصير ليمون كامل 1/2 ملعقة صغيرة. كمون مطحون ، أو أكثر حسب المذاق ملح للتذوق ريحان طازج أو بقدونس إيطالي 3 ملاعق كبيرة. 5 ملاعق كبيرة ماء بارد 1 ملعقة كبيرة. زيت الزيتونيتم إنشاء وحدة تسوق المكونات هذه وصيانتها بواسطة طرف ثالث ، ويتم استيرادها على هذه الصفحة. قد تتمكن من العثور على مزيد من المعلومات حول هذا المحتوى والمحتوى المماثل على موقع الويب الخاص بهم. الإرشادات يُمزج الحمص مع جميع المكونات ، باستثناء الماء وزيت الزيتون ، في الخلاط أو معالج الطعام. اخفق المزيج حتى يصبح ناعمًا إلى حد ما ومختلطًا ، لكن لا تفرط في الخلط
أضف الماء حسب الضرورة لتسهيل الخلط. في النهاية ، أضيفي زيت الزيتون وقلبي ما لا يزيد عن ثلاث مرات ، فقط لمزجها.
يُسكب المزيج في وعاء ويُحرَّك لضمان امتزاج الخليط. قدميها على الفور أو ضعيها في الثلاجة لمدة تصل إلى ثلاثة أيام.
أنا مغرم بشكل إيجابي بالحمص ، وهو هريس شرق أوسطي كلاسيكي من الحمص ومعجون السمسم ، وهو بالنسبة لي أحد تلك الأطعمة التي لا يكون طعمها جيدًا كما هو الحال عندما تصنعه بنفسك. لقد حاولت شراء حمص محضر من متجر البقالة - هناك أصناف تحتوي على كل شيء من الثوم المحمص إلى الفلفل الأحمر - لكن جميعها لها طعم حمضي بالتأكيد ، نتيجة إضافة حمض الستريك لضمان بقائها محفوظة. ودائما ، دائما ما تقصر.
إن صنع الحمص في المنزل هو السبيل الوحيد للذهاب ، وهو سهل بشكل مدهش طالما يمكنك العثور على الطحينة ، وهي معجون السمسم المميز الذي يباع في البرطمانات.
الطحينة منتشرة بكثرة هذه الأيام ، فلا مزيد من الأعذار! جلب الحمص إلى حياتك اليوم ، يا أعزاء!
424 عدد الملاك الحب
هذه عبارة عن حمص معلب تم تجفيفه. الحمص ، المعروف أيضًا باسم حبوب الحمص ، هو المكون الرئيسي في الحمص.
ما الذي يمكنني استبداله بالزبدة
ابدأ بوضع 5 أكواب من الحمص المصفى في خلاط كبير أو معالج طعام. (هذا جيد جدًا ، لذا لا تتردد في خفض الوصفة إلى النصف إذا لم تكن شهيتك قوية ؟؟ مثل بلدي!)
عندما تفتح جرة الطحينة لأول مرة ، ضعها في الملعقة وحركها جيدًا لأنها تميل إلى الاستقرار قليلاً.
يُسكب في 1/3 كوب بالإضافة إلى 1 ملعقة كبيرة طحينة. إنه يعطي الحمص نكهته الرائعة اللذيذة ، لذلك القليل من الإضافات لن يضر.
صلاة الملاك رافائيل الشفاء
بعد ذلك ، اقطع 3 إلى 4 فصوص من الثوم وأضفها إلى الخلاط. (تلميح: الثوم المحمص طعمه لذيذ أيضًا. انقر هنا للحصول على إرشادات الثوم المحمص. هذا حقًا يستحق الوقت الإضافي إذا كنت ترغب في الذهاب إلى هناك.)
المعنى الكتابي للرقم 50
أضف عصير نصف ليمونة ونصف ملعقة صغيرة من الكمون المطحون (يمكنك استخدام المزيد من الكمون حسب الرغبة!) و 5 ملاعق كبيرة من الماء البارد. (قد تحتاج إلى المزيد من المياه ، لذا اجعلها في متناول يدك).
أضف القليل من الملح ، مع الأخذ في الاعتبار أنك قد تحتاج إلى إضافة المزيد لاحقًا.
اخفق المزيج عدة مرات حتى يتجانس ، أضف المزيد من ملاعق كبيرة من الماء حسب الحاجة. يجب ألا يكون الخليط ناعمًا بشكل مفرط ؛ تريد أن يكون لها بعض الملمس. في هذه المرحلة ، امنحها طعمًا ، أضف الملح أو الكمون أو الطحينة حسب الحاجة ، وأضف 1 ملعقة كبيرة من زيت الزيتون. يتم الخفق مرتين إلى ثلاث مرات أخرى للجمع
انقلي المزيج إلى وعاء وغطيه وضعيه في الثلاجة حتى تصبح جاهزًا للتقديم. سيحتفظ الحمص ببضعة أيام في الثلاجة.
الملاك رقم 444 لهب مزدوج
للتقديم ، ضعي كمية من الحمص في وعاء التقديم وضعي فوقها شيفونيد من الريحان أو البقدونس المفروم أو الكزبرة أو النعناع.
تقدم مع خبز البيتا ودجز ورقائق البطاطس والمقرمشات وأعواد الجزر ... كل ما لديك في متناول اليد.
يتمتع!
يتم إنشاء هذا المحتوى وصيانته بواسطة جهة خارجية ، ويتم استيراده إلى هذه الصفحة لمساعدة المستخدمين على تقديم عناوين بريدهم الإلكتروني. قد تتمكن من العثور على مزيد من المعلومات حول هذا المحتوى وما شابه في piano.io إعلان - تابع القراءة أدناه
