Coffee Dulce De Leche Ice Cream
آيس كريم القهوة الكريمي هذا هو الاختيار المثالي بعد الظهر!
إعلان - مواصلة القراءة أدناه العوائد:12حصص وقت التحضير:0ساعات30دقيقة الوقت الكلي:13ساعات30دقيقة مكونات2 ج.
تساو
1 1/3 ج.السكر
5صفار بيضة كبيرة
1/4 ج.
حبيبات القهوة سريعة الذوبان
أفكار هدايا للجنسين مقابل 50 دولارًا2 ج.
كريمة ثقيلة ، بالإضافة إلى المزيد إذا لزم الأمر
1 ملعقة صغيرة.خلاصة الفانيليا
1/2 ج.
بت توفي
1/2 ج.صلصة الكراميل
يتم إنشاء وحدة تسوق المكونات هذه وصيانتها بواسطة طرف ثالث ، ويتم استيرادها على هذه الصفحة. قد تتمكن من العثور على مزيد من المعلومات حول هذا المحتوى والمحتوى المماثل على موقع الويب الخاص بهم. الاتجاهات- سخني السكر والنصف في قدر كبيرة على نار خفيفة مع التحريك من حين لآخر حتى الغليان. يرفع عن النار.
- اخفقي صفار البيض في وعاء كبير بالخلاط على سرعة متوسطة عالية حتى يصبح لونه أصفر باهتًا وسميكًا ، من 3 إلى 5 دقائق. قم بتلطيف صفار البيض عن طريق رشه ببطء في كوب واحد من مزيج النصف ونصف الساخن ، مع الخفق باستمرار. يُسكب مزيج صفار البيض المقسّى في القدر مع باقي مزيج النصف ونصف ، ويُخفق برفق أثناء إضافته. أضف حبيبات القهوة. يُطهى المزيج على نار خفيفة مع التحريك باستمرار بملعقة خشبية ، حتى يصبح سميكًا جدًا ، حوالي 5 دقائق. يجب أن يكون المزيج سميكًا بما يكفي لتغطية ظهر الملعقة ولكن ليس بنفس سمك البودنج.
- يُسكب المزيج عبر مصفاة شبكية دقيقة في وعاء متوسط الحجم. أضيفي الكريمة الثقيلة والفانيليا وقلبي حتى تمتزج المكونات. ضعه في الثلاجة حتى يبرد ، لمدة 4 ساعات على الأقل أو طوال الليل.
- قم بتقليب الخليط في آلة صنع الآيس كريم وفقًا لتوجيهات الشركة المصنعة. انقلي المزيج إلى وعاء كبير وقلبي قطع التوفي. انقل ثلث الآيس كريم إلى طبق تحميص آمن في المجمد أو صينية رغيف ورش ثلث كمية dulce de leche (ضع القليل من الكريمة الثقيلة مع قليل من الكريمة الثقيلة إذا كانت سميكة جدًا بحيث لا يمكن رشها). كرر الطبقات المنتهية بـ dulce de leche. حركي برفق بسكين الزبدة. يغطى ويجمد حتى يصبح صلبًا بدرجة كافية للغرف ، لمدة 8 ساعات على الأقل.
