الطبخ مع القس رايان: لازانيا مكسيكية لذيذة

Cooking With Pastor Ryan



اكتشف عدد الملاك الخاص بك

أفضل وجبة في العام لرايان ، هذا الطبق يعمل بشكل جيد لعشاء يومي بالإضافة إلى حفل عشاء. إنه طبق مرن للغاية ، لذلك لا داعي للالتزام بالوصفة الدقيقة. أضف أو احذف المكونات حسب ذوقك واجعلها خاصة بك. إعلان - مواصلة القراءة أدناه العوائد:8حصص وقت التحضير:0ساعاتأربعة خمسةدقيقة وقت الطبخ:0ساعات35دقيقة الوقت الكلي:1ساعةعشريندقيقة مكونات4 ج. أرز غير جاهز 6 ج. (إلى 8 أكواب) مرق دجاج قليل الصوديوم / مخزون 4 كامل (حتى 8) طماطم (حتى أنت) اثنين كامل (حتى 3) بصل (عائد إليك) 8 فصوص من الثوم (حتى 14 فصًا) سمنة توابل تاكو (أو مسحوق الفلفل الحار والبابريكا والكمون) حسب الرغبة 1 علبة (إلى علبتين) فاصوليا سوداء أو بينتو (حتى أنت) 3 رطل. لحم بقري مفروم قليل الدهن اثنين الجرار (16 اونصة) الصلصا الخضراء رقاق الطحين 3 عبوات (16 أونصة) مزيج الجبن المكسيكي 1 جرة (16 أونصة) صلصة إنشيلادا 3 علب الذرة المصفاة كريمة حامضة حسب الرغبة الكزبرة حسب الرغبةيتم إنشاء وحدة تسوق المكونات هذه وصيانتها بواسطة طرف ثالث ، ويتم استيرادها على هذه الصفحة. قد تتمكن من العثور على مزيد من المعلومات حول هذا المحتوى والمحتوى المماثل على موقع الويب الخاص بهم. التعليمات ابدأ بتحضير الأرز مع مرق الدجاج / المرق. بمجرد التحضير ، ملح حسب الرغبة.

قطعي الطماطم والبصل والثوم بحجم صغير حسب الرغبة. نقلي في مقلاة بملعقة كبيرة أو نحو ذلك من الزبدة. أضف ما يقرب من 3 ملاعق كبيرة من مسحوق الفلفل الحار و 1 & frac12؛ ملعقة كبيرة من الفلفل الحلو والكمون. يقلب حتى يمتزج جيدًا.

لا تتردد في إضافة الفاصوليا إذا كنت تحبها ... لا داعي لتصريفها. يُمزج الأرز المطبوخ مع مزيج الطماطم / البصل / الثوم.

يحمر اللحم المفروم باستخدام حوالي 3 ملاعق كبيرة من مسحوق الفلفل الحار 1 & frac12؛ ملعقة كبيرة ، بابريكا و 1 & frac12 ؛ ملعقة كبيرة من الكمون والملح حسب الرغبة مع حوالي 4-6 أونصات من الماء لتحضير لحم تاكو.

انشر وعاءً واحدًا من الصلصة الخضراء في قاع قدر كبير أو طبق خبز. طبقة على التورتيلا تغطي الصلصا الخضراء. من المتوقع حدوث بعض التداخل.

قسمي خليط الأرز إلى نصفين ووزعيه على طبقة التورتيلا. يقسم الجبن إلى نصفين ويوضع فوق طبقة الأرز. حوالي 24 أوقية من الجبن لكل طبقة.

أضف طبقة أخرى من التورتيلا فوق طبقة الجبن. تُسكب صلصة الإنشلادا فوق التورتيلا وتُوزّع بالتساوي.

أضف طبقة من اللحم البقري المفروم. أضف 3 علب ذرة (مصفاة) فوق طبقة اللحم البقري. ثم الكمية المتبقية من خليط الأرز فوق طبقة الذرة متبوعة بالجرار المتبقي من الصلصة الخضراء ، والتي ستضيف فوقها الكمية المتبقية من الجبن (حوالي 24 أونصة) إلى الأعلى ... هذه هي الطبقة الأخيرة من المكونات. رشي فوقها بعض توابل تاكو أو فلفل حريف.

اخبزي في 375 درجة مئوية لمدة 25-35 دقيقة حتى يذوب الجبن ويبدأ في التحول إلى اللون البني قليلاً.

يتمتع!

مرحبا pw peeps. أنا رايان ، وأنا متحمس جدًا لمشاركة هذه الوصفة معك لأن هذه كانت حقًا الوجبة المفضلة لهذا العام بالنسبة لي. إنه يعمل بشكل جيد لعشاء يومي بالإضافة إلى حفل عشاء. الجميع يحب هذا الطبق. حسنًا ، أنا متأكد من أن هناك أشخاصًا لا يفعلون ذلك ، لكني لم أقابلهم ... ولست متأكدًا تمامًا من أنني سأرغب في ذلك. تحتوي على عدد كبير من المكونات ، لكنها سهلة للغاية حقًا.



اروع الهدايا للرجال 2015

شيء يجب مراعاته هو أن هذا ملف الى ابعد حد وصفة مرنة. يمكنك إضافة أو حذف المكونات حسب ذوقك وأيًا كان ما تفعله ، ستكون هذه اللازانيا رائعة بالتأكيد. أنا أستخدم مقلاة بالحجم الكامل لهذا (شيء سيطعم أكثر من 20 شخصًا) لذا ضع ذلك في اعتبارك وقم بتقطيع الوصفة إلى النصف إذا كنت تستخدم طبق خزفي عادي. احترس من الكميات مثل بعض أو القليل أو القليل من ... فقط تذكر ، هذا مرن. لا تلتزم بوصفيتي بدقة. اجعلها كلها ملكك

هذا ما نحتاجه:

لديّ الفلفل الحلو والكمون ومسحوق الفلفل الحار لصنع توابل تاكو الخاصة بي. بعض البصل والطماطم والكثير من الثوم. الذرة والفاصوليا السوداء ، والأرز الأبيض (أنا أستخدم البسمتي) ، ومرق الدجاج أو المرق ، واللحم البقري المفروم ، ومزيج الجبن المكسيكي (المعروف أيضًا باسم مونتيري جاك والشيدر) ، والصلصة الخضراء وصلصة إنشيلادا.



ملاحظة من PW: أيضا ، دقيق التورتيلا! (أنا سعيد جدًا لأنني لست الوحيد الذي نسي المكونات في فريق التمثيل. يمنحني الأمل في العالم.)

حصلت على كل هذا؟ رائع.

لنبدأ بتحضير أرزنا المكسيكي. لن أريكم كيف أقوم بإعداد الأرز الأبيض. الأمر بسيط للغاية ولدي ثقة في أنه يمكنك القيام بذلك من خلال الإرشادات الأساسية المضمنة مع أرزك. أستطيع أن أخبرك أنني أفضل بسمتي أرز وأطبخه في مرق الدجاج بدلاً من الماء. إنه يحدث فرقًا كبيرًا في النكهة.



إليك 4 أكواب (وهذا كثير!) من الأرز غير الجاهز. أنا متأكد من استخدام قليل الصوديوم مرق الدجاج حتى أتمكن من التحكم في مدى ملحه. ثم أنا ببساطة ملحها حسب الذوق. عندما تنتهي ، سيكون لديك أكثر من ضعف كمية الأرز الجاف التي بدأت بها.

كيف تصنع الفشار في المنزل

بعد ذلك ، نرغب في تقطيع الطماطم والبصل والثوم. الأفضل هو الأفضل لمن يصعب إرضاؤهم أكلة.

أحب أن أرمي هذا المزيج في مقلاة لطهيه قليلاً. لست مضطرًا لفعل ذلك ، لكنه سيساعدك على مزج كل شيء معًا بدون أزمة البصل الخام التي يجدها البعض غير مستساغة. تساعد بضع ملاعق كبيرة من الزبدة في ذلك.

هذا مكان جيد لإضافة بهاراتنا. أحب استخدام جزأين من مسحوق الفلفل الحار وجزء من الفلفل الحلو وجزء من الكمون. في حالتي ... مع الكمية الكبيرة التي أصنعها ، سيكون هذا 3 ملاعق كبيرة من مسحوق الفلفل الحار ، و 1 1/2 ملعقة كبيرة من البابريكا و 1 1/2 ملعقة كبيرة من الكمون.

اعطه كله ضجة.

لماذا غادر ستيف كاريل مكتب الموسم السابع

إذا كنت تحب الفاصوليا ، يمكنك رمي بعض منها هناك أيضًا.

وبمجرد طهي كل ذلك قليلاً ، يمكنك مزجه مع الأرز. (وبالمناسبة ، هذا الأرز المكسيكي رائع كطبق جانبي. ممم ...)

الآن بعد أن أصبح لدينا مقلاة فارغة ، يمكننا البدء في تحمير اللحم المفروم. هناك شيء مُرضٍ للغاية بشأن القدرة على استخدام نفس المقلاة عدة مرات. على أي حال ، أحب استخدام اللحم المفروم الأقل دهونًا الذي يمكنني الحصول عليه من أجل شيء مثل هذا. إنه أكثر صحة قليلاً ويسمح لي أيضًا أن أكون كسولًا لأنه لا ينتج عنه مجموعة من الشحوم التي يجب أن أفرغها.

بمجرد أن ينضج اللحم البقري ، يمكننا إضافة المزيد من مزيج توابل التاكو. أنا أرمي ملعقة كبيرة أخرى من مسحوق الفلفل الحار والفلفل الحلو والكمون. قد تحتاج إلى إضافة القليل من الماء إلى هذا حتى يختلط كل شيء.

سيكون هذا هو الوقت المناسب للبدء في عملية التصفيف. أولاً ، سأقوم بصب برطمان من الصلصا الخضراء في مقالي كقاعدة. إذا لم تكن قد استخدمت Salsa Verde من قبل ، فقد تحتاج إلى إلقاء نظرة عميقة داخل نفسك ومعرفة ما الذي كان يعيقك لفترة طويلة. ربما كان الكبرياء & brvbar ؛ ربما الخوف. شئ وحيد مأكد: حان الوقت .

انشرها للحصول على طبقة رقيقة.

بعد ذلك ، سنضع طبقة على بعض خبز التورتيلا. ضعيها مثل نودلز اللازانيا. لا بأس إذا تداخلوا.

شفيع اليانصيب

بمجرد وضع التورتيلا ، يمكنك دهنها على طبقة من الأرز. استخدم نصفه.

بعد دهن الأرز ... ضعه على بعض الجبن. نصف الجبن يذهب هنا.

بعد الجبنة ، ضعي طبقة أخرى من التورتيلا.

ثم ، هذا هو المكان الذي أحب أن أضيف فيه بعض صلصة الإنتشلادا.

انشرها ...

صلاة لرضيع براغ

الآن ارم مزيج اللحم المفروم هناك.

إذا كان للذرة منزل ... فهو هنا. اذهب إلى المنزل الذرة ، اذهب إلى المنزل.

النصف الآخر من أرزك سيذهب بشكل جيد هنا.

الجبن المتبقي لدينا يضاف إلى كل شيء… بما في ذلك الطبقة الأخرى من Salsa Verde التي نسيت التقاط صورة لها . صدقني - إنه موجود هناك ، رغم ذلك. أحب أن أرش فوقها شيئًا حارًا. يعمل الفلفل الحار والفلفل الحلو هنا بشكل جيد.

الآن ، حرك هذا الجرو إلى ملف 375º فرن لـ 25-35 دقائق حتى تصبح كل الجبن ذائبة وقشرية ولذيذة المظهر. لن تصدق كم هذا جيد.

قدميها مع الكريمة الحامضة على الجانب وبعض الكزبرة في الأعلى. النعيم أقول لكم ... نعيم. جربه الليلة!

انتصار الحب،
ريان

يتم إنشاء هذا المحتوى وصيانته بواسطة جهة خارجية ، ويتم استيراده إلى هذه الصفحة لمساعدة المستخدمين على تقديم عناوين بريدهم الإلكتروني. قد تتمكن من العثور على مزيد من المعلومات حول هذا المحتوى وما شابه في piano.io إعلان - تابع القراءة أدناه