Corn Fritters
لم أبدأ أبدًا في صنع فطائر الذرة ، لكنني دائمًا أشعر بالسعادة عندما أصنعها. إنها لذيذة بشكل مبهج! يمكنك تقديمها في سلة كبيرة كوجبة خفيفة أو مقبلات ... أو جعلها مرافقة للهامبرغر المشوي أو الروبيان الكبير أو سلطعون السلطعون. أو ، للحصول على معاملة خاصة حقًا ، رشها بسخاء بمسحوق السكر المنخل! سيكون عليك فقط أن تثق بي في هذا الأمر.قراءة المزيد + أقرأ أقل -إعلان - مواصلة القراءة أدناه العوائد:6حصص وقت التحضير:0ساعاتخمسة عشردقيقة وقت الطبخ:0ساعات10دقيقة الوقت الكلي:0ساعات25دقيقة مكونات3/4 ج. طحين لجميع الاستخدامات 1 ملعقة كبيرة. سكر 1 ملعقة صغيرة. مسحوق الخبز اثنين بيض كامل 1/2 ج. الحليب ، رقيق أكثر إذا لزم الأمر 1 ملعقة صغيرة. الملح كوشير 1/2 ملعقة صغيرة. فلفل حريف 4 ج. حبات الذرة (سخية): طازجة أو مجمدة أو معلبة 3 ملاعق صغيرة. الثوم المعمر المفروم الطازج زيت الكانولا للقلي سكر بودرة (اختياري) شراب القيقب (اختياري)يتم إنشاء وحدة تسوق المكونات هذه وصيانتها بواسطة طرف ثالث ، ويتم استيرادها على هذه الصفحة. قد تتمكن من العثور على مزيد من المعلومات حول هذا المحتوى والمحتوى المماثل على موقع الويب الخاص بهم. طريقة الاستعمال اخلطي الدقيق والسكر والبيكنج باودر. أضف البيض والحليب والملح والفلفل الحار. يقلب معًا لعمل الخليط. أضف الذرة والثوم المعمر إلى الخليط. أضعاف معا لتندمج.
سخني زيت الكانولا إلى 365 درجة. عندما يسخن الزيت ، تُسكب ملاعق كبيرة من الخليط ويُطهى مع التقليب على الجانب الآخر حتى يصبح لونه بنياً ذهبياً.
صفيها على طبق مبطن بالمنشفة. قدميها بمفردها مع الصلصات أو رشها بمسحوق السكر أو مع شراب القيقب.
إلهي!
عادةً لا أبدأ أبدًا في صنع فطائر الذرة - إنها دائمًا فكرة متأخرة بعد جلسة مفرطة في طهي الذرة على قطعة خبز.
بالمناسبة هذا حدث الليلة الماضية. لقد طهيت ثلاثين كوز ذرة من أجل حفلة عيد ميلاد ابنتي البالغة من العمر خمس سنوات المشكلة هي أن الأشخاص الوحيدين الذين حضروا كانوا عائلتي مباشرة - م. م ، والأطفال ، وأنا - وبسكي تيم وعائلته. ما مجموعه عشرة أشخاص. ثلاثون اذن ذرة. لست متأكدًا مما كنت أفكر فيه ، إذا كان هناك أي شيء على الإطلاق.
أعتقد أنني كنت خائفًا من أنني لن أمتلك ما يكفي.
ومما زاد الطين بلة ، تركت الجميع يحفرون في كعكة عيد الميلاد قبل العشاء. لقد صنعت كعكة الشوكولاتة الخاصة بي ، مع حذف البقان في الجليد ، مما ينتج عنه كعكة شوكولاتة مثالية وسلسة لا تقاوم إلى حد كبير ... لذلك تناولنا وجبتنا بترتيب عكسي.
مما يعني أنه كان لدي 28 كوز ذرة.
لطيف ، إيه؟
كيفية تجفيف محلول ملحي ديك رومي
على أي حال ، كما كنت أقول ، لم أبدأ أبدًا في صنع فطائر الذرة ، وعادة ما أفعل ذلك فقط عندما يكون لدي بقايا الذرة.
لكني دائمًا ما أكون سعيدًا عندما أصنعها. إنها لذيذة بشكل مبهج!
كنت بحاجة إلى حوالي 4 أكواب من الذرة ، لذلك قمت بقطع حبات حوالي ستة آذان. كنت قد طهيت جيدًا الذرة الليلة الماضية ، لذلك كان حقًا بين النضج ولم ينضج.
أنا أحب الذرة المقرمشة ، رغم ذلك.
أنا حقا قطعت هيكهم. الكيزان الفقراء.
انتزع بعض الثوم المعمر من حديقتي.
الثوم المعمر. أوه ، كم أحبهم. إنها لذيذة جدًا ، صغيرة جدًا. خضراء جدا.
بيض.
* تظاهر بأنني أدخلت صورة دقيق لجميع الأغراض. اشكرك.*
* تخيل أنني أدخلت صورة من مسحوق الخبز. اشكرك.*
ملح.
فلفل حريف.
لبن.
أثناء تحضير الخليط ، امض قدمًا وقم بتسخين بعض الزيت في قدر أو مقلاة على نار متوسطة إلى متوسطة. إذا كان لديك مقياس حرارة للقلي العميق ، سخني الزيت إلى حوالي 365 درجة. أي سخونة من ذلك ، وسوف تحترق الفطائر بسرعة كبيرة.
أضف الدقيق والبيكنج باودر والسكر في وعاء.
صب الحليب ...
يكسر البيض ويضاف الملح.
بعد ذلك ، أضف الفلفل الحار. لها الشيء الصحيح الذي ينبغي القيام به.
اخفقيها معًا برفق ، مع إضافة القليل من الحليب إذا كانت كثيفة جدًا.
المطاعم القريبة مني مفتوحة يوم عيد الميلاد
رمي الذرة والثوم المعمر المفروم. يم. لذيذ. يم يم يم.
اطوي الخليط معًا ، وتأكد من دمج الذرة تمامًا في الخليط.
يجب ألا يكون الخليط لزجًا ؛ لا ينبغي أن تكون كلها متماسكة. يجب أن يكون قليلاً على الجانب الفضفاض.
الآن ، بملعقة أو مغرفة ملف تعريف الارتباط (أحب استخدام السبق الصحفي!) ...
ضع قطعًا صغيرة من الخليط في الزيت الساخن.
شاهد الفطائر واقلبها إلى الجانب الآخر عندما يبدأ الجانب الأول في التحول إلى اللون البني الذهبي.
لا تسمح لهم بالتحول إلى اللون البني جدا!
قم بإزالتها إلى صحن مبطن بالمنشفة واتركها حتى تستنزف.
كرر مع كل الخليط ...
حتى يكون لديك طبق كبير لطيف!
الآن ، يمكنك تقديمها في سلة كبيرة كوجبة خفيفة أو مقبلات ... أو جعلها مرافقة للهامبرغر المشوي أو الروبيان الكبير أو سلطعون السلطعون.
أو ، للحصول على معاملة خاصة حقًا ، رشهم بسخاء مع مسحوق السكر المنخل!
سيكون عليك فقط أن تثق بي في هذا الأمر.
ولكن هل تعلم؟
وإليك كيف أحب أكلهم.
شراب القيقب النقي والحلو والمثالي مغطى بالرذاذ فوقها. إلهي.
لا تخبر أحدا ... حسنا؟
أنا محرج قليلا حيال ذلك.
يتم إنشاء هذا المحتوى وصيانته بواسطة جهة خارجية ، ويتم استيراده إلى هذه الصفحة لمساعدة المستخدمين على تقديم عناوين بريدهم الإلكتروني. قد تتمكن من العثور على مزيد من المعلومات حول هذا المحتوى والمحتوى المماثل على piano.io إعلان - تابع القراءة أدناه
