Creamy Lemon Crumb Squares
علاج منعش ، كريمي ، مفتت للقهوة أو الشاي أو الحلوى. إعلان - مواصلة القراءة أدناه العوائد:12حصص وقت التحضير:0ساعاتخمسة عشردقيقة وقت الطبخ:0ساعات25دقيقة الوقت الكلي:0ساعات40دقيقة مكونات1 1/3 ج. طحين لجميع الاستخدامات 1/2 ملعقة صغيرة. ملح 1 ملعقة صغيرة. مسحوق الخبز 1 عصا (1/2 كوب) زبدة ، طرية قليلاً 1 ج. سكر بني (معبأ قليلاً) 1 ج. الشوفان 1 علبة (حجم 14 أونصة) حليب مكثف محلى 1/2 ج. عصير ليمون مبشور 1 ليمونيتم إنشاء وحدة تسوق المكونات هذه وصيانتها بواسطة طرف ثالث ، ويتم استيرادها على هذه الصفحة. قد تتمكن من العثور على مزيد من المعلومات حول هذا المحتوى والمحتوى المماثل على موقع الويب الخاص بهم. الاتجاهات قم بتسخين الفرن حتى 350 درجة. اخلطي الزبدة والسكر البني حتى تمتزج جيدًا.
نخل الدقيق والملح والبيكنج باودر معًا.
يُضاف الشوفان والدقيق إلى خليط الزبدة / السكر ويُمزج المزيج معًا.
ضع نصف خليط الفتات في قاع مقلاة مقاس 8 × 11 بوصة.
اخلطي الحليب المكثف وعصير الليمون وقشر الليمون. يوزع على الطبقة السفلية من خليط الفتات. ضعي النصف الآخر من خليط الفتات ، لكن لا تضغطي عليه.
اخبزيها لمدة 20 إلى 25 دقيقة ، أو حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً.
اترك المقلاة على المنضدة لمدة 30 دقيقة بعد الخبز. قطعيها إلى مربعات وضعيها في الثلاجة لبضع ساعات أو حتى يبرد.
قدميها باردة.
جاءت هذه الوصفة من جدة مارلبورو مان. عندما انتقلت منذ سنوات من منزلها في المدينة إلى شقة تقاعد في المدينة الكبيرة ، انتهى الأمر أنا و Marlboro Man بطريقة ما ، بأعجوبة ، بأحد كتب الطبخ الخاصة بها ، والتي كانت مليئة بالأوراق السائبة التي كُتبت عليها مجموعة من الوصفات بخط اليد . لم يكن لهذه الوصفة عنوان - فقط المكونات والاتجاهات - لذلك كنت أتحرك عمياء عندما صنعتها لأول مرة قبل بضع سنوات. فقط بعد أن أنهيت الوصفة وألقيت نظرة فاحصة على ما كان قبلي ، أعطيت المسرات الصغيرة اسمًا مسيحيًا مناسبًا: دسم ... ليمون ... فتات ... مربعات. مربعات كريمة الليمون!
اسم يقول كل شيء.
إليك ما تحتاجه: دقيق ، سكر بني ، ملح ، زبدة ، شوفان ، بيكينج بودر ، ليمون ، ونكتار الجنوب (حليب مكثف محلى).
أولًا أمسك ليمونة أو ليمونتين ...
والضغط على الحياة (والعصير) منها.
أنت بحاجة إلى نصف كوب من العصير عندما يُقال وينتهي الأمر.
تحتاج أيضًا إلى الكثير من قشر الليمون.
*** إذا كنت تستخدم مبشرة المبشرة الدقيقة ، فتذكر: قم بتشغيل المبشرة ، رأسًا على عقب ، فوق الليمون - وليس العكس. ***
صب الحليب المكثف في وعاء الخلط ...
ثم صب العصير.
ثم الحماس.
اخلطها معًا حتى تصبح لطيفة ومختلطة.
مممم. دسم ، خير ليمون!
ويا - جرب هذا! إذا كنت ترغب في إضافة القليل من الخير العشبي إلى هذا ، رش القليل من الزعتر الطازج - فقط قم بتجريد الأوراق مباشرة من السيقان وقم بإسقاطها. الليمون والزعتر ... الإلهي.
ومرة أخرى - يمكنك أيضًا استبدال عصير الليمون الرئيسي وقشر الليمون من أجل ... هل أنت مستعد؟ مربعات فتات الجير الرئيسية.
آمين.
أشياء أقوم بها في يوم الأم بالقرب مني
الآن دعونا نجعل القشرة المتفتتة. أضف الزبدة المخففة قليلاً إلى وعاء الخلط ...
ويقلب في السكر البني.
استخدم ملحق المضرب لدمج السكر البني في الزبدة.
لاحظ أنه إذا لم تكن كسولًا ولكنك مثلي ، فيمكنك فقط استخدام قطاعة المعجنات أو ملعقة خشبية للعناية بهذا الأمر. لكن الكفة المدورة كانت متعبة ولم أرغب في إجهاد نفسي.
بعد ذلك ، تخلص من الشوفان.
إلى منخل أو مصفاة شبكية دقيقة ، أضف الدقيق والملح ...
والبيكنج بودر.
ثم غربلة كل ذلك معًا.
البروكلي شوربة جبن البطاطس رائدة امرأة
جبل فيزوف!
بدون الحمم البركانية.
نضيف خليط الدقيق إلى الوعاء ...
واخلطيها على نار هادئة حتى يتفتت الخليط. (لاحظ أنني أضفت كمية كبيرة جدًا من السكر البني [عبوتها بإحكام شديد] لذا كان الخليط أكثر جفافاً قليلاً مما ينبغي.)
أنا مزمن غير كامل. ماذا استطيع قوله؟
بعد ذلك ، اضغط على نصف خليط الفتات في المقلاة و 8 × 11 بوصة (9 × 13 ستعمل ، لكن القطع النهائية ستكون أرق قليلاً).
بالمناسبة ، إذا كنت لا تريد الضغط بأصابعك ، يمكنك الضغط برفق بأسفل كوب القياس.
بعض الناس لا يحبون استخدام أصابعهم.
الطبقة الأولى - تم.
بعد ذلك ، تخلص من خليط الليمون الكريمي ...
انشرها بالتساوي باستخدام ملعقة.
ثم لعق الملعقة.
شكرا لك.
الطبقة الثانية: تحقق.
بعد ذلك ، رشي باقي خليط الفتات!
بسبب الخليط الكريمي الرقيق أدناه ، لن ترغب في الضغط على هذه الطبقة العليا. لذا ، قم بتسوية السطح قليلاً واتركه عند هذا الحد.
الطبقة الثالثة: فهمت!
يمكنك الآن إدخالها في فرن بدرجة 350 درجة لمدة 20 إلى 25 دقيقة ، أو حتى يبدأ لون الفتات في التحول إلى اللون البني الذهبي.
الأشياء الجيدة حدثت في الفرن.
أشياء جيدة حقا.
الآن ، بعد إخراج المقلاة من الفرن ، اترك المقلاة على المنضدة لمدة 30 دقيقة تقريبًا. سيسمح هذا للحشو بالهدوء والتماسك قليلاً.
قنابل شوكولاتة ساخنة للبيع بالقرب مني
بعد أن يتم ضبطها لبعض الوقت ، قطّعيها إلى مربعات بسكين حاد.
ثم ... دون إزالة المربعات ، ضع المقلاة في الثلاجة. هذه الحلوى الصغيرة لذيذة باردة!
أوه ، لذيذ. بالنسبة لقهوة الصباح ، أو شاي بعد الظهر ، أو الحلوى ... هذه رائعة وطازجة ولذيذة.
سوف يختفون أمام عينيك.
يتمتع!
ها هو مفيد للطباعة:
يتم إنشاء هذا المحتوى وصيانته بواسطة جهة خارجية ، ويتم استيراده إلى هذه الصفحة لمساعدة المستخدمين على تقديم عناوين بريدهم الإلكتروني. قد تتمكن من العثور على مزيد من المعلومات حول هذا المحتوى والمحتوى المماثل على piano.io إعلان - تابع القراءة أدناه
