إسقاط البسكويت ومرق السجق

Drop Biscuits Sausage Gravy



اكتشف عدد الملاك الخاص بك

بسكويت منسوج ولذيذ ومرق نقانق جميل. رعاة البقر يحبون ذلك! إعلان - مواصلة القراءة أدناه العوائد:12حصص وقت التحضير:0ساعات10دقيقة وقت الطبخ:0ساعات30دقيقة الوقت الكلي:0ساعات40دقيقة مكوناتبسكويت 3 ج. طحين لجميع الاستخدامات 2 ملعقة كبيرة. مسحوق الخبز 1/2 ملعقة صغيرة. ملح 1 1/2 عصا (3/4 كوب) زبدة باردة ، مقطعة إلى قطع 1 1/4 ج. بوترميلك سجق مرق 1 رطل. فطور نقانق ، حار أو خفيف 1/3 ج. طحين لجميع الاستخدامات 4 ج. حليب صافي 1/2 ملعقة صغيرة. الملح محنك 2 ملعقة صغيرة. الفلفل الأسود ، طعم أكثريتم إنشاء وحدة تسوق المكونات هذه وصيانتها بواسطة طرف ثالث ، ويتم استيرادها على هذه الصفحة. قد تتمكن من العثور على مزيد من المعلومات حول هذا المحتوى والمحتوى المماثل على موقع الويب الخاص بهم. اتجاهات البسكويت

يسخن الفرن على 400 درجة.

أضف الدقيق ومسحوق الخبز والملح إلى وعاء محضر الطعام (أو وعاء كبير). أضف قطع الزبدة واخلطها حتى تقطع الزبدة تمامًا في خليط الدقيق (أو استخدم قطاعة المعجنات إذا كنت تستخدم وعاءًا). (أو التحريك) يُسكب في اللبن الرائب حتى يجتمع العجين ولا يتفتت.

ضعي الكتل على ورقتي خبز ثم اخبزيها لمدة 15-17 دقيقة أو حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً. (اختياري: دهنها بالزبدة المذابة عند خروج البسكويت من الفرن لأول مرة.)

سجق مرق

بإصبعك ، قم بتمزيق قطع صغيرة من النقانق وأضفها في طبقة واحدة إلى مقلاة ثقيلة كبيرة. يحمر السجق على نار متوسطة حتى يختفي اللون الوردي. اخفض الحرارة إلى متوسطة منخفضة. رشي نصف كمية الطحين وقلبي حتى يتشرب النقانق كل شيء ، ثم أضيفي القليل منه حتى يصبح النقانق جافًا جدًا. قلّبها واطبخها لمدة دقيقة أخرى أو نحو ذلك ، ثم اسكب الحليب مع التحريك باستمرار.

يُطهى المرق مع التحريك المتكرر حتى يتكاثف. (قد يستغرق ذلك من 10 إلى 12 دقيقة). رش الملح والفلفل المتبل واستمر في الطهي حتى يصبح كثيفًا وفاتنًا. إذا أصبح كثيفًا جدًا في وقت قريب جدًا ، فما عليك سوى رش نصف كوب من الحليب أو أكثر إذا لزم الأمر. تذوق واضبط التوابل.

ضعي مرق السجق بالملعقة فوق البسكويت الدافئ وقدميه على الفور!

في وقت متأخر من بعد ظهر يوم السبت ، بعد أن عاد Marlboro Man إلى المنزل مع فتيات يلعبن كرة القدم ، وعدت إلى المنزل مع الأولاد الذين يلعبون كرة القدم ، وبعد أن أعطيت عجولنا الثلاثة زجاجاتهم وأغسلت آخر طبق متسخ في جبل أطباق كنت قد تركتها مكدسة في الحوض عندما غادرت المنزل صباح السبت ، قررت صنع البسكويت ومرق النقانق.



كعكة امرأة رائدة في كوب

واتضح أن قرارا جيدا.

لقد قمت بنشر وصفة البسكويت والمرق في الأيام الأولى جدًا لهذا الموقع - عندما اعتقدت أنه من المستحسن الاقتراب جدًا من الطعام بالكاميرا لدرجة أنك في بعض الأحيان لا يمكنك تحديد ماهية الطعام. في هذا البرنامج التعليمي ، قمت بقلي فطائر النقانق وإزالتها من المقلاة قبل صنع المرق وتقديم المكونين بشكل منفصل. هذه هي الطريقة التي أصنع بها البسكويت والمرق هنا كثيرًا.

مع ذلك ، كان المرق الذي صنعته يوم السبت عبارة عن مرق نقانق حقيقي ، والذي أفضله على النوع العادي. يعجبني جزئيًا لأنه سهل: أنت فقط تفتت السجق وتطهيه ، ثم تصنع المرق فوقه مباشرة. لكنني أفضلها أيضًا لأن المرق هو مجرد دانغ درن دينغ دادغوم جيد: تشوك مليء برائعة النقانق والملمس المذهل والقلب.



في كلتا الحالتين ، ضع في اعتبارك أنه يجب تناول البسكويت والمرق مرة واحدة فقط كل تسعة عشر عامًا أو نحو ذلك. إنه يملأ بشكل مبهج!

ابدأ بصنع البسكويت ، وبينما أحب أحيانًا استخدام محضر الطعام ، فإنه يعمل بشكل جيد لاستخدام قطاعة المعجنات وخلطها يدويًا. إلا إذا كنت تشعر بالكسل ، وهو ما كنت يوم السبت عندما صنعت هذا البسكويت.




على أي حال ، ابدأ بالدقيق.


ثم مسحوق الخبز ، وانظر فقط إلى ما حدث بعد ذلك ...


هبطت مربعة في منتصف قمة النصل!

مربع في منتصف القمة؟

واحد جيد ، ري. واضح وبليغ أكثر من أي وقت مضى.

ثم ذهبت للبحث عن الرمزية والمعنى في حقيقة أن مسحوق الخبز قد هبط في شكل قبة مثالية. بالتأكيد يجب أن تكون علامة. ربما ينبغي علي اصطحاب أطفالي إلى واشنطن العاصمة لرؤية مبنى الكابيتول؟ لكني لم أكن متأكدة. لذلك أخبرت نفسي أنه إذا هبطت الملعقة الثانية من مسحوق الخبز وظلت على الجزء العلوي من أول ملعقة كبيرة مستديرة تمامًا ، فسيكون ذلك أكثر دلالة.

حسنًا ، لم يكن الأمر جيدًا.

لا توجد رحلة لأطفالي في واشنطن العاصمة! وهذا كله خطأ مسحوق الخبز.

لديك هذه الحوارات الداخلية مع نفسك أثناء خبز البسكويت أيضًا ، أليس كذلك؟

أوه ، يا للعجب! حسن.


بعد ذلك ، أضف الملح ...


ثم ضع الغطاء واخلطه للجمع.


بعد ذلك تأتي عصا ونصف من الزبدة المملحة الباردة جدا! اقطعها لأسفل في المنتصف ...


ثم اقلبها واقطعها لأسفل من المنتصف مرة أخرى ...


ثم اقلبها وقطع الزبدة إلى قطع.


ضع قطع الزبدة في محضر الطعام ...


ونخفق حتى تنضج الزبدة في الدقيق. في هذا الوقت ، سأختار عدم عرض صورة الزبدة كلها في الدقيق ، لأن مثل هذه الصورة غير موجودة ، لأنني رأس هوائي وكنت أفكر في شيء لا أتذكره لأن ... حسنًا ، شيء airhead.

لكن في الأساس ، يجب أن يبدو الدقيق قليلاً مثل دقيق الذرة بمجرد عمل الزبدة فيه.


بعد ذلك ، قم بقياس 1 1/4 كوب من اللبن ...


ورشها أثناء النبض.


هذا في منتصف الطريق تقريبًا من اللبن الرائب ...


وهذا مع إضافة ملعقة كبيرة من اللبن الرائب. أنا فقط أشاهد ، وعندما يجتمع العجين ويبدأ في التحرك حول الوعاء في كتلة كبيرة ، أتوقف. لا أريد أن يكون متفتتًا ، لكني أيضًا لا أريده أن يكون رطبًا جدًا.


بعد ذلك ، اسقط كتل صغيرة من العجين على صينية الخبز باستخدام ملعقتين.


يمكنك العبث بالشكل قليلاً ، لكني أحب نوعًا ما أن أذهب إلى الشكل الحر. لا ينبغي أن يتشابه نوعان من البسكويت!

آسف للصراخ!


قم برميها في الفرن لمدة 15 دقيقة أو نحو ذلك.

وأثناء خبزهم ، يمكنك المضي قدمًا وصنع المرق!

آسف للصراخ!


مجلة المرأة الرائدة في خدمة العملاء

احصل على رطل من نقانق الإفطار: جي سي بوتر ، جيمي دين ، بلو جولد ... كل ما لديك في متناول اليد ... رجل.


فتح الحزمة ...


ثم قم بتمزيق القطع الصغيرة ووضعها في طبقة واحدة في مقلاة.


أفعل هذا بدلاً من رمي العبوة بأكملها في قطعة واحدة كبيرة لأنني أريد أن يكون السجق لطيفًا ومتفتتًا ... ويتطلب الأمر الكثير من دهن الكوع لتفتيت النقانق باستخدام الملعقة.

ماذا يعني رنين الاذن روحيا


قم بتحمير النقانق حتى تنضج تمامًا ، وفي هذه المرحلة ، هناك طريقتان للقيام بذلك. يمكنك إزالة النقانق من المقلاة ، ثم تحضير المرق ، ثم إعادة النقانق إلى المرق ...


أو يمكنك فقط البدء في صنع المرق على الفور! سأفعل ذلك ، لأن النقانق لم تنتج كمية كبيرة من الشحوم - ليست كافية حقًا لصنع رو جيد - وإذا أزلت النقانق من المقلاة ، فسوف آخذ الكثير جدًا- احتاج شحم معي.


لذلك بدأت برش بعض الدقيق على السجق ...


ربما 3 إلى 4 ملاعق كبيرة للبدء.


ثم قلبت النقانق حولها حتى امتص الدقيق كله.


بعد ذلك جاء المزيد من الدقيق. كنت أرغب في إضافة أكبر قدر ممكن دون أن يتكتل النقانق بشكل مفرط وجاف.


بعد تقليب النقانق المغطاة بالدقيق وطهيها لمدة دقيقة أو نحو ذلك ، قمت بسكب كمية جيدة من الحليب كامل الدسم.


أفعل ذلك من خلال الإحساس ، لكنني أضفت 4 إلى 5 أكواب جيدة في البداية. مع كمية الدقيق التي أضفتها ، كنت أعلم أنها بحاجة إلى هذه الكمية من الحليب.

حدس المرق ، أحب أن أسميه.


قم بطهي المرق مع التحريك طوال الوقت حتى يبدأ في التكاثف.


يرش بكمية جيدة من الفلفل الأسود ...


ويقلب فيه.


لمجرد القليل من النكهة الإضافية ...


يرش القليل من الملح المتبل.


ويا ، لم لا؟ القليل من الفلفل الأسود.


وانظر! البسكويت جاهز. ورائحتهم إلهية.


مممم. انها تصبح سميكة. لطيفة وسميكة ومرق. إذا أصبح سميكًا جدًا قبل أن تكون مستعدًا لتقديمه ، فقط رش القليل من الحليب. مرق متسامح جدا بهذه الطريقة.


أهه. يبدو… في احسن الاحوال.

ليخدم

الآن ، يعد تقديم البسكويت والمرق أمرًا شخصيًا للغاية. يمكنك تكديس قطعة بسكويت فوق الأخرى ...


وتناول ملعقة لطيفة وساخنة من المرق ...


ثم ضعيها بالملعقة فوق البسكويت.

كم من الوقت لخبز خبز العجين المخمر


مقدسة… الجيوفيزياء.


طريقة أخرى لتقديمها هي تقطيع بسكويت أو قطعتين إلى قطع ...


ورتبهم على طبق.


ثم اسكبي المرق بالملعقة في جميع أنحاء الجزء العلوي.

هذه هي الطريقة التي يحبها Marlboro Man.


(من الضروري الحصول على جرعة إضافية من الفلفل الأسود).


أعتقد أنه من الممتع أيضًا تقديمه بهذه الطريقة ، مع المرق في رامكين بجانب البسكويت. يمكنك غمس البسكويت وتناوله بهذه الطريقة ، أو يمكن للشخص الذي تخدمه أن يسكب المرق فوق البسكويت - كل ما يريد!

مهما كنت تخدمها ، استمتع. هذا هو فكرة جيدة.

ها هي سهلة الطباعة القابلة للطباعة.

يتم إنشاء هذا المحتوى وصيانته بواسطة جهة خارجية ، ويتم استيراده إلى هذه الصفحة لمساعدة المستخدمين على تقديم عناوين بريدهم الإلكتروني. قد تتمكن من العثور على مزيد من المعلومات حول هذا المحتوى والمحتوى المماثل على piano.io إعلان - تابع القراءة أدناه