Freddy S Burgers
برجر الوجبات السريعة المفضل لدى عائلتي! لا يوجد شيء مثل فريدي. قدميها مع البطاطا المقلية وصلصة القلي!
إعلان - مواصلة القراءة أدناه العوائد:1خدمة وقت التحضير:0ساعات1دقيقة وقت الطبخ:0ساعات4دقيقة الوقت الكلي:0ساعات5دقيقة مكونات4 أوقيات.
لحم بقر مفروم (تقريبا)
ملح للتذوق
1شريحة جبن أمريكي
1
كعكة همبرغر كاملة (صغيرة الحجم ، قياسية)
سلامة صلاة الأسرة للحمايةيتم إنشاء وحدة تسوق المكونات هذه وصيانتها بواسطة طرف ثالث ، ويتم استيرادها على هذه الصفحة. قد تتمكن من العثور على مزيد من المعلومات حول هذا المحتوى والمحتوى المماثل على موقع الويب الخاص بهم. الاتجاهات
- قم بتسخين صينية الخبز على درجة حرارة متوسطة إلى عالية. قسمي اللحم البقري إلى نصفين ولفيه إلى كرات خشنة. ضعي اللحم البقري واحدًا تلو الآخر على صينية الخبز. ضع ملعقة كبيرة (غير مشقوقة) في الأعلى واستخدم كوب قهوة أو كوب قياس كبير لدفع الملعقة وتحطيم الفطيرة بشكل مسطح للغاية. كرر مع الفطيرة الأخرى. رش كلاهما بالملح.
- اطهيه لمدة دقيقة إلى دقيقتين ، أو حتى يصبح لونه بنيًا ولطيفًا من الجانب الأول. اقلبهم ، انتظر 45 ثانية ، ضع شريحة الجبن على إحدى الفطائر. ضعي الفطيرة الأخرى فوق الجبن ، واتركيها من 15 إلى 20 ثانية لتذوب ، ثم ضعيها مباشرة على الخبز.
- يقدم مع الكاتشب والمخللات والخردل والمايونيز وشرائح الهالبينو ، إلخ.
عائلتي تحب - وأعني يحب - Freddy’s Frozen Custard and Steakburgers ، والمعروف باسم فريدي. تم افتتاح موقع على بعد حوالي ساعة من المزرعة قبل عامين ، وكلما مررنا لمباراة كرة قدم أو رحلة بقالة ، يكون من الممتع أن تكون قادرًا على التوقف وتناول طعام سريع لذيذ للغاية.
أحد تخصصات فريدي هو ما يسمونه أ ستيك برجر ، وهو ليس أكثر من دبل تشيز برجر ... ولكن طريقة تحضيره هي التي تميزه عن البقية. وعلى الرغم من أنه لا يمكنني تكرار سحر فريدي في المنزل تمامًا ، نظرًا لأننا لا نستطيع أن نفد من فريدي في كل مرة نحصل فيها على هانكين ، فأنا بالتأكيد أبذل قصارى جهدي.
إليك كيفية صنع برجر فريدي!
احصل على القليل من اللحم المفروم - سأقول 1/4 كوب أو نحو ذلك - وألفه على كرة. ضعه في مقلاة أو صينية ساخنة ...
وبعد ذلك ، لا أعرف كيف أقول غير ذلك: عليك تحطيمه. إذا كان لديك ملعقة ثقيلة للغاية وقوة كبيرة في الجزء العلوي من الجسم ، فيمكنك القيام بذلك بهذه الطريقة ، لكنني أحصل على كوبين كبيرين (أو يمكنك فقط استخدام كوب قهوة كبير) واستخدمه لدفع الملعقة على اللحم البقري و تسطيح هيك للخروج منه. كن حذرًا عند القيام بذلك حتى لا تقترب يدك بدرجة كافية من سطح الطهي لتحترق.
أنت بحاجة إلى اثنين من هذه الفطائر الصغيرة الرفيعة جدًا لكل برجر. لهذا السبب ، من الصعب عمل مجموعة كاملة من هذه الأشياء مرة واحدة إلا إذا كان لديك صينية كبيرة أو الكثير من المقالي تعمل مرة واحدة!
لكنهم يستحقون ذلك تمامًا.
أفضل مكان لشراء لوازم تزيين الكيك
رشهم بالملح ، واتركهم يطهىون على نار متوسطة إلى عالية لمدة دقيقة أو دقيقتين ، حتى يصبح لونهم بنيًا ولطيفًا. ثم اقلبهما على حد سواء.
بعد حوالي 45 ثانية إلى دقيقة واحدة ، ضع قطعة من الجبن على أحد الفطائر (عادةً ما أختار القطعة الأكبر قليلاً إذا كانت غير متساوية قليلاً) ...
ثم ضع الفطيرة الثانية في الأعلى. لأنها رقيقة جدًا ، يجب طهيها جيدًا في هذه المرحلة.
هذا ما يحدث في غضون 20 إلى 30 ثانية. تكون الفطائر ساخنة جدًا لدرجة أن الجبن يذوب على الفور تقريبًا.
أوه ، وعن الجبن: الرجاء استخدام الأمريكية. لو سمحت؟
دون تجفيفه على المناشف الورقية أو التظاهر بطريقة أخرى بزيادة عامل الصحة لهذا البرجر ، ضعه مباشرة على كعكة الهامبرغر.
أوه ، وحول كعكات الهامبرغر: يرجى استخدام أصغر أنواع الكعك وأكثرها نعومة وأكثرها إنتاجًا يمكنك العثور عليها. لا توجد لفائف كايزر ، ولا لفات العجين المخمر ، ولا لفائف سياباتا.
شيء آخر عن الكعك: شواء فريدي مع الزبدة ، مما يساهم بلا شك في الشهي. نظرًا لأن البرغر سريع جدًا ، فأنا عادةً ما أخرجني من العبوة. لا يزال لذيذ!
ثم ضعي الغطاء وقدميه مع الكاتشب والخردل والمخللات وشرائح الهالبينو وشرائح الطماطم وشرائح البصل ... كل ما يجعل تنورتك تتطاير!
هذا حقا برغر صغير لذيذ. لا أستطيع أن أفعل ما يكفي منهم في الآونة الأخيرة.
وصفة حلوى الفدج الساخنة مع مسحوق الكاكاو
فقط اسأل أطفالي!
أوه! و pssst. قدمي هذه البطاطس المقلية الرقيقة مع البرغر. عليك أن تكون سعيدا فعلتم.
