Friday Confessions I Used Be Vegetarian
فعلت. لقد بدأت سنتي الأولى في الكلية. استيقظت وقررت يومًا ما ، في أعماق منتصف ' المرأة والدين والجنس فئة ، أنني كنت نباتيًا. وما زلت ، حتى يومنا هذا ، غير متأكد من السبب. لم يكن لدي أي شيء النفور الحقيقي من اللحوم نفسها ، ولا أنا بالضرورة ضد ممارسة تربية الحيوانات لأغراض إنتاج اللحوم ، ولا أنا التساؤل عن القيمة الغذائية أو الصحية للحوم ، ولا أنا تعارض أخلاقيا أو معنويا فكرة أكل اللحوم .
كل ما أعرفه هو هذا: كنت أسمرة جدًا (من كشك). كان شعري مجعدًا جدًا (من زجاجة) ورشته بشكل متحرّر باستخدام جل التصفيف واكتسحته في أعلى رأسي (مع سكرانشي برتقالي نيون). كنت قد تركت الهدوء النسبي الذي ساد الغرب الأوسط قبل أشهر للالتحاق بالجامعة في لوس أنجلوس ، وكان الأمر كذلك. بدا لي أن وصف نفسي بأنني نباتي مناسب تمامًا ، لذلك أخذته بالفعل وركضت. في بداية سنتي الثانية ، كنت آكل لا لحم حيوان على الإطلاق : لا دجاج ، لا سمكة ، لا لحم خنزير ، و (مارلبورو مان ، غط عينيك!) لا لحم بقر. لم أكن نباتيًا ، لأن الحليب ومنتجات البيض كانت جيدة. في الأساس ، لم يكن لدي أي فكرة عما كنت أفعله. او لماذا. عرفت للتو أنني كنت نباتيًا.
وقد تمسكت به أيضًا ، وأقنع نفسي أنه إذا مررت بلحظة ضعيفة وأكلت اللحوم ، فمن المحتمل أن أصاب بمرض شرير ولن أتمكن من إنجاز أي تسوق مثمر في شارع ميلروز أو البقاء مع المشاهير في سباجو في تلك الليلة . لذلك عشت على الخضار والمعكرونة والجبن والتوفو والقهوة هاجن داز. أكثر من ذلك ، لطالما كانت لدي بطاقة نباتية لأقوم بها في الحفلات والاجتماعات ، فقط في حال شعرت أنني بحاجة إلى هوية إضافية. عملت بشكل جيد. وواصلت ذلك طوال سنواتي في جامعة كاليفورنيا.
في أحد الأيام خلال سنتي الأخيرة ، كنت أدرس لعدة اختبارات وقعت في نفس الأسبوع. اضطررت إلى عمل بعض النسخ ، وأثناء القيادة إلى Kinko القريبة ، انسحبت بشكل غير مفهوم من الشارع إلى ممر القيادة في Jack-in-the-Box المحلي. كنت مفترسًا. وعندما اطلعت على القائمة ، ركزت أخيرًا على العنصر الوحيد الذي كنت أعلم أنه يجب أن أطلبه: The Sourdough Bacon Cheeseburger.
سانت كلير التاسعة
بحلول الوقت الذي دخلت فيه ساحة انتظار سيارات كينكو على بعد كتلتين من الأبنية ، كنت قد انتهيت من تناول البرغر بالكامل. لقد لعق قطعتي مثل الأسد الذي قضى للتو على صغار الحيوانات البرية. وتعلم ماذا؟ كان أفضل شيء أضعه في فمي على الإطلاق. غنت براعم التذوق لدي وانتصرت روحي وتساءلت لماذا في الجحيم حرمت نفسي من هذا النعيم الطهي لفترة طويلة. لقد أكلت لتوي اللحوم - لحم الحيوان الفعلي —لأول مرة منذ أكثر من ثلاث سنوات. ولم تجعلني أشعر بالمرض.
ومع ذلك ، فقد تبين أنها كانت صورة عابرة مؤقتة. تبين فيما بعد ، أن الشعور بفقدان هويتي كنباتي أثبت أنه جبل مخيف جدًا بالنسبة لي بحيث لا يمكنني تسلقها في ذلك الوقت. تخيلت أن أكون في حفلات وعشاء بدون عباءة نباتية مريحة لتغطيني وحمايتي إذا احتجت إليها. لذلك قمت بسرعة وبهدوء بإلقاء غلاف الورق الأبيض Jack-in-the-Box ، وقررت التظاهر بأن الأمر الدنيئ برمته لم يحدث أبدًا.
مرت ثلاث سنوات أخرى قبل أن يلمس اللحم شفتي مرة أخرى. كنت خارج الكلية ، وعملت في لوس أنجلوس لفترة من الوقت ، وغادرت جيمس للانتقال إلى المنزل للتوقف. ثم بشكل غير متوقع ، التقيت ... مارلبورو مان.
والباقي هو التاريخ. لحظة عظيمة:
للاحتفال ، تحقق من عرضي خطوة بخطوة لهذه الوصفة لحم بقري مشوي تندرلوين . حياتك ومحفظتك لن تكون كما كانت.
تنصل : لم يتعرض أي نباتي للأذى أثناء كتابة هذه المدونة . بالطبع ، أنا لا أقترح بأي حال من الأحوال أن جميع الأشخاص الذين يرتدون ملابس قطنية برتقالية هم نباتيون ، أو أن جميع النباتيين يرتدون الأربطة البرتقالية. على العكس من ذلك ، فقد عرفت عددًا كبيرًا من النباتيين المحترمين الذين يتمتعون بثبات في معتقداتهم ولا يرتدون أربطة عنق برتقالية اللون.
ومع ذلك ، لا يزالون مجرد شخص غريب الأطوار.
أنا طفل!
بالاستمرار هو حقيقي و
رائدة المرأة
نباتي سابق
النزوة الحالية
الطفل الأوسط
طائر Do-Do غير المعدل
حول وانتهى
