دجاج مشوي مع باستا الليمون والريحان

Grilled Chicken With Lemon Basil Pasta



اكتشف عدد الملاك الخاص بك

باستا كريمة الليمون بنكهة الريحان وتقدم مع الدجاج المشوي. ديليش! إعلان - مواصلة القراءة أدناه العوائد:8حصص وقت التحضير:0ساعات10دقيقة وقت الطبخ:0ساعاتخمسة عشردقيقة الوقت الكلي:0ساعات25دقيقة مكونات4 صدور دجاج كاملة مشوية مقطعة 1 رطل. بيني باستا ، مطبوخة حتى النضج 1/2 اصابع الزبدة 3 عصير ليمون كامل 3/4 ج. كريمة ثقيله 1/4 ج. تساو 1 1/2 ج. جبن بارميزان مبشور (أو رومانو) ملح وفلفل أسود مطحون طازجًا حسب الرغبة عشرين أوراق ريحان كاملة ، مفرومةيتم إنشاء وحدة تسوق المكونات هذه وصيانتها بواسطة طرف ثالث ، ويتم استيرادها على هذه الصفحة. قد تتمكن من العثور على مزيد من المعلومات حول هذا المحتوى والمحتوى المماثل على موقع الويب الخاص بهم. التعليمات قم بطهي المعكرونة مع الاحتفاظ بكوب من ماء المعكرونة الساخنة عند تصفيتها. ضعي المعكرونة جانبًا في مصفاة.

في نفس القدر ، تذوب الزبدة على نار متوسطة. اعصري 3 إلى 4 ليمونات في العصير. اخفق معا. صب في الكريمة والنصف والحرارة. اخفقي حتى يسخن. ضعي الجبن واخفقي حتى تذوب. أضف الملح والفلفل. تحقق من الاتساق ، وأضف بعضًا من ماء المعكرونة الساخنة لتفكيك الصلصة إذا لزم الأمر.

تُسكب المعكرونة والصلصة في وعاء تقديم كبير. يرش الريحان المتبقي على الوجه بالكامل ، ثم يضاف شرائح صدور الدجاج. قدميها على الفور!

لدي وصفة أخرى من المعكرونة بالليمون على هذا الموقع ، وكانت دائمًا المفضلة في الصيف. إذا لم تكن قد سافرت إلى أرض خلط الليمون والمعكرونة ، فقد يبدو الأمر غريبًا بعض الشيء في البداية. لكن الحقيقة هي أنه اقتران حالم ولذيذ يقرع جواربي في كل مرة.




أضفت بعض الدجاج المشوي إلى أعلى طبق المعكرونة هذا في النهاية ... لكن الدجاج المشوي ثانوي حقًا. إنها المعكرونة هنا - وهي خليط كريمي من الليمون والقشدة والريحان - التي تستحق أفضل الفواتير.

كنت أقوم بضرب بعض صدور الدجاج حتى يصبح سمكها موحدًا ، ثم نقعها لمدة 24 ساعة تقريبًا في الخلطة التالية:

زيت الزيتون
عصير أربع حبات ليمون
ديجون
القليل من العسل
رشة من الملح



اشويها ، ضعها جانبًا واحتفظ بها دافئة.

اسلقي بعض المعكرونة. لقد استخدمت penne لأن penne هي حياتي.

أوه ، أنت لا تعرف أن بيني كانت حياتي؟ أنه. انها حقيقة. أنا أعيش من أجله. اتخذ كل قراراتي المهمة بسبب ذلك.



أقلام. آمين.

هذا مهم: عند تصفية المعكرونة (تطهى حتى تمام النضج) ، تأكد من الاحتفاظ بكوب جيد من ماء المعكرونة الساخن. سنحتاجها قليلاً للمساعدة في اتساق الصلصة.

ستحتاج إلى أربع حبات ليمون أخرى وحفنة من الريحان. اقطع الليمون إلى نصفين واجعله جاهزًا!

الملاك رقم 40

ابشر أيضًا كوبًا جيدًا (أكثر إذا كنت متمردًا مثلي) من جبن بارميزان من جبن رومانو. (لقد استخدمت الأخير ، هذا كل ما أملك!)

في نفس القدر الذي استخدمته لغلي المعكرونة ، ذوبي نصف قطعة من الزبدة على نار متوسطة.

استخدم يدك الغريبة المتحولة للضغط في عصير 3 إلى 4 حبات ليمون.

دع كل هذا يسخن ، وخفقه معًا حتى يتحد.

يُسكب في مزيج من 1/2 كوب من الكريمة و 1/2 كوب نصف ونصف.

نصف ونصف ، لأنني مهووس بالصحة من هذا القبيل.

عندما تسخن الكريمة ، تخلص من الجبن.

اخفقيها معًا حتى تذوب الجبنة ، ثم أضيفي القليل من الملح وبعض الفلفل المطحون حديثًا.

تخلصي من المعكرونة المطبوخة وقلبيها حتى تتغطى بالكامل. الآن - هذا هو الجزء المهم! - إذا كان الاتساق يبدو كثيفًا وكثيفًا بعض الشيء (وهو ما يمكن بالتأكيد ، بسبب كمية الجبن) ، قم برش أكبر قدر من ماء المعكرونة الساخن بالقدر الذي تحتاجه من أجل تفكيكها بعض الشيء. لقد استخدمت دائمًا خدعة المياه الساخنة والمعكرونة وكانت تعمل دائمًا بشكل جيد بالنسبة لي ... لذلك إذا تم دحض هذه الحيلة في الطهي في مكان ما على طول الخط ، فلا أريد أن أعرف عنها.

لا أستطيع التعامل مع الحقيقة.

بمجرد أن تصبح المعكرونة / الصلصة مثالية ، اعطِ الريحان قطعة خشنة وأضف نصفها إلى المعكرونة. قلّبها معًا ...

واسكبه في وعاء تقديم ساخن.

نرش باقي الريحان المفروم على الوجه. ولا تبخلوا على الريحان يا أصدقائي! كلما كان ذلك أفضل ، فهو مكمل لذيذ لنكهة الليمون الزاهية.

أخيرًا ، قطعي الدجاج المشوي إلى شرائح وضعيه على الوجه بالكامل. لذيذ! زين كل شيء بنصف الليمون ...

ومجموعة جميلة من أوراق الريحان.

ألا يبدو هذا قليلا مثل ماريوانا؟

هذا حقا متعة. تتألق نكهة الليمون بالتأكيد ، وهي تجربة مختلفة عن صلصة المعكرونة مع مرق النبيذ أو الدجاج في القاعدة. يمكنك إضافة الدجاج المشوي كما فعلت ، أو (حتى أفضل) مجموعة من الروبيان المشوي. كم سيكون ذلك لذيذ؟

استمتع بهذا! إنه خارج عن المألوف قليلاً ... وجبة صيفية منعشة (وسهلة بشكل يبعث على السخرية).


ها هي النسخة القابلة للطباعة:

يتم إنشاء هذا المحتوى وصيانته بواسطة جهة خارجية ، ويتم استيراده إلى هذه الصفحة لمساعدة المستخدمين على تقديم عناوين بريدهم الإلكتروني. قد تتمكن من العثور على مزيد من المعلومات حول هذا المحتوى والمحتوى المماثل على piano.io إعلان - تابع القراءة أدناه