خبز اليقطين الصحي

Healthier Pumpkin Bread



اكتشف عدد الملاك الخاص بك

خبز اليقطين أكثر صحة 02 أصبح خبز اليقطين أكثر صحة مع عدد قليل من بدائل المكونات! من إيريكا كاستنر من زبدة سايد أب. إعلان - مواصلة القراءة أدناه العوائد:8حصص وقت التحضير:0ساعات10دقيقة وقت الطبخ:0ساعاتخمسوندقيقة الوقت الكلي:1ساعة0دقيقة مكوناتللخبز: 5 ملاعق كبيرة. زبدة مقلية مذابة ومبردة 1 موزة ناضجة مهروسة 6 بيض كبير 1 ج. اليقطين هريس 2 ملعقة صغيرة. خلاصة الفانيليا النقي 3 ملاعق كبيرة. شراب القيقب النقي 2 ملعقة كبيرة. حليب صافي 1/2 ج. دقيق جوز الهند 1/4 ج. مسحوق Arrowroot / دقيق 1 ملعقة كبيرة. توابل فطيرة اليقطين 1/2 ملعقة صغيرة. ملح غير مكرر 1 ملعقة صغيرة. مسحوق الخبز من الألمنيوم 1/2 ملعقة صغيرة. صودا الخبز لتجميد: 6 أوقية. وزن جبن كريم ، طري 3 ملاعق كبيرة. زبدة خففت 2 ملعقة كبيرة. شراب القيقب النقي 1/4 ملعقة صغيرة. خلاصة الفانيليا النقي 1/4 ملعقة صغيرة. القرفة المطحونةيتم إنشاء وحدة تسوق المكونات هذه وصيانتها بواسطة طرف ثالث ، ويتم استيرادها على هذه الصفحة. قد تتمكن من العثور على مزيد من المعلومات حول هذا المحتوى والمحتوى المماثل على موقع الويب الخاص بهم. اتجاهات الخبز:
سخني الفرن إلى 350 درجة فهرنهايت. دهن صينية رغيف بورق الزبدة وشحمها (كان حجمها 4 & frac14 ؛ × 7 & frac14 ؛ بوصة).

في وعاء كبير ، اخفقي الزبدة والموز والبيض واليقطين والفانيليا وشراب القيقب والحليب.

يُنخل دقيق جوز الهند ، والاروروت ، وتوابل فطيرة اليقطين ، والملح ، ومسحوق الخبز ، وصودا الخبز فوق المكونات الرطبة. خفقت حتى تصبح ناعمة. انتظري لمدة دقيقتين ، ثم اخفقي مرة أخرى.

اكشط الخليط في المقلاة المعدة. تُخبز في فرن مُسخن مسبقًا لمدة 45-70 دقيقة ، أو حتى يتم إدخال عود أسنان بالقرب من المركز ويخرج نظيفًا.

أخرجيها من الفرن واتركيها في المقلاة على رف التبريد لمدة 10 دقائق. أخرجه من المقلاة على الرف واتركه ليبرد تمامًا.

قم بتخزين أي بقايا طعام مغلفة جيدًا في الثلاجة.

كريمة الزينة:
ضع جميع المكونات في وعاء صغير. باستخدام مضرب يدوي ، اخفق حتى يصبح ناعمًا تمامًا. يُمدّد فوق الخبز المستخدم كقشر لكل شريحة.

أنا أحب رغيف خبز اليقطين الجيد. إنه رطب ولذيذ وحار في آن واحد.



الآن ، ليس هناك من ينكر أنني أحب شريحة من خبز اليقطين التقليدي. ولكن في هذا الوقت من العام ، مع كل عمليات الخبز وتناول الحلوى التي تستمر ، قد يكون من الحكمة عمل نسخة صحية بين الحين والآخر. بهذه الطريقة يمكنك الاستمتاع بجميع النكهات الموسمية مع بعض الفوائد الصحية الإضافية.

كيف يكون خبز اليقطين هذا أكثر صحة؟

ألعاب لصبي يبلغ من العمر 13 عامًا

الآن ، تختلف فكرة الجميع حول ما تعنيه الصحة. ولكن هذه هي الطرق التي أنا أشعر أن هذا الخبز صحي أكثر من خبز اليقطين العادي:



  • إنه منخفض الكربوهيدرات. نظرًا لأنني استخدمت دقيق جوز الهند بدلاً من دقيق القمح ، فإن هذا الخبز يحتوي على نسبة عالية من الألياف وأقل من الكربوهيدرات الصافية.
  • إنه أعلى في البروتين. يتطلب دقيق جوز الهند استخدام بيض أكثر من المخبوزات التقليدية. يحتوي هذا الخبز على 6 بيضات! كل هذه البيض تضيف بروتينًا ودهونًا صحية.
  • إنه يحتوي على نسبة منخفضة من السكر. يحتوي الرغيف بالكامل ، بما في ذلك كريمة الجبن ، على 5 ملاعق كبيرة فقط من التحلية المضافة. تأتي بقية الحلاوة من ثمرة موز ناضجة. هذا هو! قارن ذلك بكوب واحد (أو أكثر) من السكر في معظم وصفات خبز اليقطين.
  • يستخدم المحليات الطبيعية. كما ذكرت أعلاه ، كل الحلاوة تأتي من مصادر طبيعية: الموز وشراب القيقب. تحتوي المحليات غير المكررة على مغذيات أكثر من السكر الأبيض الحبيبي.
  • يستخدم الدهون الصحية. هذا هو الأكثر إثارة للجدل. لقد استبدلت الزيت النباتي غير المشبع الذي تتطلبه معظم وصفات خبز اليقطين بالزبدة التي تتغذى على العشب. تعتبر الزبدة مغذية أكثر من الزيوت النباتية عالية المعالجة ، كما أنها أكثر استقرارًا للحرارة وأقل عرضة للتلف.

    حسنًا ، دعنا ننتقل إلى صنع خبز اليقطين هذا!

    فيما يلي المكونات التي ستحتاجها للخبز: الحليب ، والموز الناضج ، وهريس اليقطين ، والبيض ، والزبدة ، وخلاصة الفانيليا ، وشراب القيقب ، وتوابل فطيرة اليقطين ، والملح ، ومسحوق الخبز ، وصودا الخبز ، ومسحوق جذر السهم ، ودقيق جوز الهند .

    909 رقم الملاك

    ابدأ بهرس الموز. نظرًا لأنها مجرد موزة واحدة ، فأنا أحب استخدام هراسة البطاطس الصغيرة في هذه المهمة.



    أضف اليقطين والحليب والبيض والزبدة المذابة والفانيليا وشراب القيقب. خفقت حتى تصبح ناعمة.

    نخل المكونات الجافة فوق المكونات الرطبة.

    اخفقي المكونات الرطبة والجافة معًا حتى تمتزج جيدًا. اترك الخليط لمدة دقيقتين. هذا يعطي دقيق جوز الهند فرصة لامتصاص بعض السائل. خفقت مرة أخرى.

    حفل زفاف بام دوبر و مارك هارمون

    تُكشط في قالب رغيف مدهون ومبطن بالرق. لقد استخدمت مقلاة أصغر من المعتاد بحيث يكون الرغيف أطول. يمكنك خبزها في مقلاة 9 × 5 بدلاً من ذلك ، لكن الخبز لن يرتفع إلى هذا الحد.

    تُخبز في فرن 350 درجة فهرنهايت لمدة 45-70 دقيقة ، أو حتى يتم إدخال عود أسنان في المنتصف ويخرج نظيفًا. قم بإزالته إلى رف سلكي واتركه يبرد في المقلاة لمدة 10 دقائق.

    بعد 10 دقائق ، أخرجي الرغيف من المقلاة واتركيه على الرف السلكي حتى يبرد تمامًا.

    بمجرد أن يبرد الخبز ، يمكنك صنع الزينة! إليك ما ستحتاج إليه: الزبدة والجبن الكريمي وشراب القيقب وخلاصة الفانيليا والقرفة.

    ضع كل المكونات في وعاء صغير واضرب حتى تصبح ناعمة تمامًا.

    انشر الزينة على رغيف خبز اليقطين المبرد.

    مسحوق المرينغ مقابل كريم التارتار

    هذا لا يزال جميلًا من الفرن ، ولكنه رائع أيضًا في اليوم التالي. أشعر أن النكهات لديها فرصة لتختلط بينما يجلس الخبز.

    ملاحظات:

    • يمكنك جعل هذا الخبز صديقًا للباليو عن طريق استبدال الزبدة بزيت جوز الهند وحليب جوز الهند للحليب كامل الدسم. اتركي كريمة الجبن.
    • قوام هذا الخبز ليس تمامًا مثل خبز اليقطين العادي. أنا وأطفالي نحبها ، لكن زوجي أكثر تشككًا. لذا ضع ذلك في اعتبارك إذا كان لديك أكلة يصعب إرضاؤها حقًا!
    • الحلاوة بالكاد موجودة. إذا كنت تفضل خبزًا أكثر حلاوة ، أقترح استخدام سكر جوز الهند وزيادة الكمية إلى 1/3 إلى 1/2 كوب أو نحو ذلك. إذا كنت تستخدم شراب القيقب ، فلا تزيده كثيرًا وإلا سيصبح الخليط رطبًا جدًا.
    • أحب تخزين هذا الخبز في كيس جالون مع قطعة من ورق الزبدة أعلى الصقيع لمنعه من الالتصاق بالكيس.
    • يمكنك إما تجميد الخبز كما اقترحت ، أو يمكنك استخدام صقيع الجبن الكريمي كدهن. هذه أسهل طريقة لتقديم الخبز إذا كنت تخطط لتخزينه.


      وصفة قابلة للطباعة: خبز اليقطين الصحي

      يتم إنشاء هذا المحتوى وصيانته بواسطة جهة خارجية ، ويتم استيراده إلى هذه الصفحة لمساعدة المستخدمين على تقديم عناوين بريدهم الإلكتروني. قد تتمكن من العثور على مزيد من المعلومات حول هذا المحتوى وما شابه في piano.io إعلان - تابع القراءة أدناه