كيف تطبخ صدور الدجاج

How Cook Chicken Breasts



اكتشف عدد الملاك الخاص بك

مقلاة بالدجاج والخضروات

غالبًا ما يخاف الناس من عدم نضج صدور الدجاج والدواجن الأخرى بشكل كافٍ ، لذا فهم يطبخونها أكثر من اللازم - ومن ثم فإن صدور الدجاج الفقيرة سيئ السمعة! لكن ليس من الضروري أن تكون جافة ومملة: تحتاج فقط إلى معرفة كيفية طهي صدور الدجاج بشكل صحيح. من أسهل طرق طهي الدجاج في الفرن: لا يعد خبز الدجاج طريقة صحية لطهي اللحم فحسب ، بل إنه أيضًا سهل التخصيص - أضف أي توابل تريدها. ما عليك سوى اتباع هذه الوصفة الأساسية وتجربة نكهات مختلفة في كل مرة. ستكون جاهزًا لجميع وجبات عشاء نهاية الأسبوع: أضف الدجاج إلى سلطة أو وعاء حبوب ، وقم بتقطيعه وإلقائه مع المعكرونة ، أو شطيره في كويساديلا (أحد مفضلات ري!). يمكنك أيضًا إعداد طبق العشاء الخاص بك - قم بطهي صدور الدجاج على ورقة خبز مع الكثير من الخضار التي ستطهى في العصائر اللذيذة (جرب عشاء Cajun Chicken Sheet-Pan وشاهد ما نعنيه!). تخبز وجبتك الكاملة في نفس الوقت. بالتأكيد ، هناك الكثير من الطرق الأخرى لعمل الدجاج ، ولكن إذا كنت تريد أن تعرف كيفية طهي صدور الدجاج بدون فوضى وبدون ضجة ، فإن طريقة الفرن هذه مناسبة لك.



ما هي درجة الحرارة التي يجب أن أطهو بها صدور الدجاج في الفرن؟

يُطهى أفضل صدور الدجاج منزوعة العظم والجلد بحوالي 425 درجة مئوية. يجب أن يكون الفرن ساخنًا بدرجة كافية لطهي الدجاج من الداخل ، مع إعطاء الحواف قشرة ذهبية قليلاً.

كم من الوقت يستغرق طهي صدر الدجاج؟



لخبز الدجاج عند 425 درجة مئوية ، ستحتاج إلى حوالي 25 دقيقة ، حسب حجم صدور الدجاج. للحصول على قشرة ذهبية إضافية ، يمكنك أيضًا تحمير الدجاج في مقلاة الفرن أولاً ثم الانتهاء من خبزه في الفرن - سيستغرق ذلك نفس الوقت تقريبًا (حوالي 8 دقائق في المقلاة و 10 إلى 15 دقيقة في الفرن ).

كيف أحافظ على دجاجتي طرية ورطبة؟

بما أن صدور الدجاج قليلة الدهن ، فلا داعي للإفراط في طهيها وإلا ستجف. ولا تميل إلى اقتحام المراكز بينما يطبخ الدجاج للتحقق من نضجه - ستطلق فقط تلك العصائر الثمينة. يجب أيضًا ترك الدجاج يرتاح لبضع دقائق بعد الطهي لتوزيع العصائر بالتساوي قبل التقديم.



هل أحتاج إلى أي معدات خاصة لطهي صدور الدجاج؟

لا! بالنسبة لطريقة الفرن البسيطة هذه ، كل ما تحتاجه هو صفيحة خبز مطوية. يجب أن يكون لديك أيضًا ميزان حرارة للحوم: أدخله في وسط الثدي للتحقق من نضجه (توصي وزارة الزراعة الأمريكية بـ 165 درجة مئوية للدواجن).

كيف يمكنني نكهة صدور الدجاج؟

استخدم ما تريد! جرب التوابل والأعشاب المجففة أو الطازجة والثوم وفتات الخبز أو الجبن. لا يحتاج الدجاج إلى ماء مالح ، لكن يمكنك استخدامه إذا أردت. مهما فعلت ، فقط لا تنس أن تتبيل الدجاج بالملح - فهذا يحدث فرقًا كبيرًا في النكهة.

قراءة المزيد + أقرأ أقل -إعلان - مواصلة القراءة أدناه العوائد:4حصص وقت التحضير:0ساعاتعشريندقيقة الوقت الكلي:0ساعاتخمسوندقيقة مكونات1 ملعقة كبيرة.

زيت الزيتون ، بالإضافة إلى المزيد من أجل المقلاة

4

صدور الدجاج منزوعة الجلد والعظام (حوالي 8 أونصات لكل منها)

ملح وفلفل أسود حسب الرغبة

1044 عدد الملائكة
يتم إنشاء وحدة تسوق المكونات هذه وصيانتها بواسطة طرف ثالث ، ويتم استيرادها على هذه الصفحة. قد تتمكن من العثور على مزيد من المعلومات حول هذا المحتوى والمحتوى المماثل على موقع الويب الخاص بهم. الاتجاهات

1. سخن الفرن إلى 425 درجة مئوية. ادهن صينية خبز مطوية بزيت الزيتون.

2. قلبي الدجاج في وعاء كبير مع 2 ملعقة طعام زيت زيتون. رتبي صدور الدجاج على صينية الخبز المجهزة. يتبل بالملح والفلفل. اخبزيها مع تدوير المقلاة في منتصفها حتى ينضج الدجاج تمامًا ، حوالي 25 دقيقة. انقل الدجاج إلى طبق واتركه يرتاح لمدة 5 دقائق قبل تقطيعه.

يتم إنشاء هذا المحتوى وصيانته بواسطة جهة خارجية ، ويتم استيراده إلى هذه الصفحة لمساعدة المستخدمين على تقديم عناوين بريدهم الإلكتروني. قد تتمكن من العثور على مزيد من المعلومات حول هذا المحتوى وما شابه في piano.io إعلان - تابع القراءة أدناه