How Cook Steak
إنه يوم الخميس - حان الوقت للتفكير فيما سيكون لتناول العشاء في نهاية هذا الأسبوع. ما رأيك بشريحة لحم طرية ولذيذة؟ لا تخافوا. إنه من أسهل الأشياء في العالم للطهي ، وسيجعل روحك تغني.
دعونا نطبخ شوربة اليوم.
ابحث عن ضلع مخلية من العظم مع رخامي جيد '، والذي يشير إلى خطوط الدهون الصغيرة الموزعة في جميع أنحاء شريحة لحم. يضيف Marbling النكهة والعصارة والحنان إلى شرائح اللحم المطبوخة. يبلغ سمك شريحة اللحم هذه حوالي 1 قدم.
في هذا الدرس ، سأستخدم مقلاة / صينية شواء حديدية مضمونة (ولكن ليست صدئة). ستفي أي صينية شواء بالغرض ، أو يمكنك بالتأكيد استخدام مقلاة عادية (ولكن ليست مقلاة غير لاصقة).
امض قدمًا وقم بتشغيل الموقد على حرارة متوسطة إلى متوسطة عالية ؛ سترغب في جعل المقلاة ساخنة جدًا عندما تكون جاهزًا لبدء الطهي.
ها هي ترسانتي التي لا تفشل أبدًا: ملح Lawry’s Seasoned Salt و McCormick Lemon Pepper وعصا لطيفة من الزبدة العادية (المملحة).
آية من الكتاب المقدس عن الكسل
أولاً ، رش طبقة خفيفة من ...
... تليها طبقة لطيفة وسخية من فلفل الليمون.
الآن بعد أن أصبحت المقلاة لطيفة وساخنة ، افركي قطعة الزبدة على سطح الطهي.
لشريحة لحم واحدة ، سأذوب حوالي ربع قطعة من الزبدة.
الآن ، دع الزبدة تجلس في المقلاة لبضع دقائق ...
بعد ذلك ، ضع شريحة اللحم المتبلة في المقلاة الساخنة.
اضغط عليها بقوة حتى تترك المقلاة علامات شواء سوداء لطيفة على اللحم.
حيث لشراء منتجات حوض سمك القرش
بعد دقيقة واحدة و 45 ثانية ، قم بتدوير شريحة اللحم 90 درجة.
الغرض من هذا الدوران هو تشكيل نمط متقاطع في علامات الشواء ، وطهي سطح الستيك بشكل متساوٍ أكثر. لاحظ أنه قبل أن أقوم بتدويرها ، كانت علامات الشواية تسير في اتجاه واحد فقط.
أماكن الطعام مفتوحة بالقرب مني في عيد الميلاد
بعدها بدقيقتين ، تفضل واقلب شريحة اللحم إلى الجانب الآخر.
بعد دقيقة واحدة و 45 ثانية ، قم بتدويرها 90 درجة وانتهي من الطهي دقيقتين أخريين.
المنتج المنتهي
لا يوجد أفضل من هذا.
هذا متوسط الندرة ، المفضل لدي. تذكر، يمكنك دائمًا رميها مرة أخرى على المقلاة إذا كانت حمراء جدًا بالنسبة لذوقك ... ولكن لا يمكنك التراجع عنها إذا كانت مطهية أكثر من اللازم ، لذا كن حذرا. إذا بدأت بشريحة لحم رقيقة ، قلل وقت الطهي من جميع الجوانب. ولا تخف من قطع شريحة صغيرة من اللحم للتحقق من نضجها أثناء الطهي. وتذكر أن شريحة اللحم ستستمر في النضج قليلًا بعد إزالتها من الحرارة.
إذا اتبعت الإرشادات المذكورة أعلاه بعناية ، فإليك بعض السيناريوهات المحتملة التي ستنتج:
1. إذا قمت بطهيها لصديقك ، فسوف يقترح عليك.
2. إذا قمت بطهيها لصديقتك ، فسوف تدلك قدمك لمدة تسعين دقيقة.
3. إذا قمت بطهيها لزوجك ، فسوف يخبرك أنه لا يستطيع تخيل الزواج من أي شخص آخر في العالم.
4. إذا قمت بطهيها لزوجتك ، فسوف تدلك القدم لمدة تسعين دقيقة.
5. إذا قمت بطهيها بنفسك ، فستقرر أنك لست بحاجة إلى زوجة كريهة الرائحة.
6. إذا قمت بطهيها لأصدقائك ، فلن يدعوك إلى منزلهم لتناول العشاء مرة أخرى. سوف تكون قد رفعت المستوى بشكل دائم.
يذهب للحصول على م! وأبلغني عند إتمام المهمة.
يتم إنشاء هذا المحتوى وصيانته بواسطة جهة خارجية ، ويتم استيراده إلى هذه الصفحة لمساعدة المستخدمين على تقديم عناوين بريدهم الإلكتروني. قد تتمكن من العثور على مزيد من المعلومات حول هذا المحتوى وما شابه في piano.io إعلان - تابع القراءة أدناه