How Make Cr Pes Whether You Want Them Sweet
جيتي إيماجيس قد يبدو الكريب خياليًا ، لكن صنع هذه الفطائر الفرنسية الرقيقة أسهل مما تعتقد. يستغرق الخليط الأساسي دقائق فقط للتحضير ويمكن تعديله بسهولة بناءً على حالتك المزاجية ، بالإضافة إلى أن إمكانيات الملء لا حصر لها. تريد أن تتعلم كيفية صنع الكريب؟ يتم تقديم الكريب الكلاسيكي Suzette مع صلصة من السكر بالكراميل وقشر الحمضيات وقليل من المسكرات ، ولكن من الممتع تجربة أي مكونات متوفرة لديك. اذهب إلى طريق العشاء واملأ الكريب الخاص بك بشيء لذيذ مثل الخضار والجبن السوتيه ، أو اصنعها للحلوى واملأها بالشوكولاتة والفاكهة.
بمجرد أن تتقن فن صنع الكريب ، قم بإعداد بار كريب في حفلتك القادمة! ستحب أنت وأصدقاؤك خلط ومطابقة الإضافات والحشوات. يكون الكريب أفضل عندما يكون طازجًا ودافئًا خارج المقلاة ، ولكن يمكن تحضيره قبل يوم واحد ووضعه في الثلاجة (رص الكريب بين كل منهما حتى لا يلتصق ببعضه البعض). لإعادة تسخين الكريب الخاص بك ، فقط قم بتسخينهم في الميكروويف ، أو لف الكومة بورق القصدير وسخنها في فرن 250 درجة لبضع دقائق.
ماذا أحتاج لصنع الكريب؟
ما عليك سوى عدد قليل من المكونات لصنع خليط الكريب - وربما يكون لديك بالفعل معظمها في متناول اليد! ستحتاج فقط إلى الدقيق والحليب والبيض والملح والزبدة. من هناك ، ستحتاج إلى اختيار مكونات الحشوة - أو يمكنك فقط أكل الكريب العادي مع القليل من الزبدة المذابة ورش السكر.
ماذا يجب أن يكون قوام الخليط؟
نظرًا لأن الكريب لا يرتفع ، فإن الخليط يكون أرق بكثير مما قد تكون معتادًا عليه - فهو ليس بنفس سماكة عجينة الفطائر. من المهم أن يكون الخليط خاليًا من الكتل ، لذا تأكد من خفقه جيدًا أو خلطه في معالج الطعام أو الخلاط للحصول على أفضل النتائج.
هل أحتاج إلى مقلاة خاصة لصنع الكريب؟
الأسئلة والأجوبة عن التاريخ الأمريكي
يمكنك شراء صينية كريب بأداة خشبية صغيرة لطيفة لتوزيع الخليط ، لكن أي مقلاة غير لاصقة تعمل جيدًا أيضًا - فأنت لا تريد أن تلتصق الكريب بقاع المقلاة. من السهل صنع الخليط ، لكن الجزء الصعب الوحيد في صنع الكريب هو قلبها. كما سيخبرك معظم الطهاة الفرنسيين ، فإن الكريب الأول ليس صحيحًا تمامًا ... ولكن هذا يعني أنه يمكنك تناوله قبل البدء في الكريب الآخر! لا تضغط على نفسك إذا لم تكن الكريب الخاص بك مثاليًا في البداية - فالأمر يستغرق وقتًا لتتعلمه.
هل الكريب مثل الفطائر؟
تبدو الكريب مختلفة تمامًا عن مجموعتك القصيرة المعتادة - إنها النسخة الفرنسية الرفيعة من الفطائر. لا تحتوي الكريب على خميرة (صودا الخبز أو مسحوق الخبز) مثل الفطائر العادية ، لذلك لا تنتفخ على الإطلاق عند طهيها.
كيف أصنع كريب حلو أو مالح؟
ما عليك سوى إضافة القليل من الشيء الإضافي إلى الخليط مثل قليل من الفلفل أو التوابل للحصول على الإصدارات المالحة ، أو إضافة بعض السكر أو الفانيليا لتحضير الكريب الحلو. ثم قم بحشو الكريب بحشوات لذيذة أو حلوة مثل الريكوتا بالأعشاب أو صلصة الشوكولاتة.
355 رقم الملاك المعنىقراءة المزيد + أقرأ أقل -إعلان - مواصلة القراءة أدناه العوائد:4حصص وقت التحضير:0ساعات0دقيقة مكونات1 ج.
طحين لجميع الاستخدامات
1 1/2 ج.الماء أو الحليب
3بيض كبير
1/2 ملعقة صغيرة.ملح
زبدة للمقلاة
يتم إنشاء وحدة تسوق المكونات هذه وصيانتها بواسطة طرف ثالث ، ويتم استيرادها على هذه الصفحة. قد تتمكن من العثور على مزيد من المعلومات حول هذا المحتوى والمحتوى المماثل على موقع الويب الخاص بهم. الاتجاهات- اخفقي الدقيق والماء والبيض والملح معًا في وعاء متوسط حتى يصبح المزيج ناعمًا. اتركيه لمدة 5 إلى 10 دقائق.
- ضع مقلاة 8 بوصات غير لاصقة على نار متوسطة. افركي طبقة رقيقة من الزبدة على المقلاة ، ثم اسكبيها في & frac14؛ كوب عجينة كريب. حرك الخليط حوله لتغطية السطح. يُطهى حتى يضبط ، 20 إلى 30 ثانية اقلب بحذر باستخدام ملعقة كبيرة واطهي لمدة 7 ثوانٍ على الجانب الآخر. تُرفع من المقلاة وتُكدس على طبق. رد في التذكير.
