كيف تصنع البسكويت المتساقط

How Make Drop Biscuits



اكتشف عدد الملاك الخاص بك

البسكويت المتساقط أسهل في التحضير من البسكويت العادي ، كما أنه يصبح رقيقًا وطريًا! يمكنك إضافة المكونات إلى المزيج أيضًا ، مثل الشيدر والبصل الأخضر ولحم الخنزير المقدد وما إلى ذلك. من جوان أوزوغ من خمسة عشر سباتولا. إعلان - مواصلة القراءة أدناه العوائد:12حصص وقت التحضير:0ساعاتخمسة عشردقيقة وقت الطبخ:0ساعاتخمسة عشردقيقة الوقت الكلي:0ساعات30دقيقة مكونات10 أوقية. الوزن دقيق لجميع الأغراض (أو 2 كوب تقاس) 1 ملعقة كبيرة. مسحوق الخبز 1 ملعقة كبيرة. سكر 1/2 ملعقة صغيرة. ملح 1/2 ج. زبدة باردة غير مملحة مكعبات 1 ج. زبدة كاملةيتم إنشاء وحدة تسوق المكونات هذه وصيانتها بواسطة طرف ثالث ، ويتم استيرادها على هذه الصفحة. قد تتمكن من العثور على مزيد من المعلومات حول هذا المحتوى والمحتوى المماثل على موقع الويب الخاص بهم. الاتجاهات يسخن الفرن إلى 450 درجة فهرنهايت.

في محضر الطعام ، اخفق المزيج لخلط الطحين والبيكنج بودر والسكر والملح. بمجرد دمج هذه المكونات ، أضف مكعبات الزبدة الباردة وخفق الخليط حوالي 10 مرات لتفتيت الزبدة إلى قطع صغيرة بحجم حبة البازلاء.

يُضاف اللبن الرائب ، ثم يُخفق حوالي 10 مرات حتى يتكتل العجين معًا في جانب واحد من معالج الطعام.

استخدم ملعقة كبيرة من 3 ملاعق كبيرة من البسكويت لوضع مغارف من خليط البسكويت على صينية الخبز. يجب أن يكون لديك 12 مغرفة. اخبزيها لمدة 15 دقيقة في الثلث السفلي من الفرن حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً. يتمتع!

البسكويت المتساقط هو البسكويت للأشخاص الذين يتوترون قليلاً عند التعامل مع البسكويت الملفوف والمقطع العادي. وأنا أتفهم تمامًا تعرضي للترهيب ، بالمناسبة. لقد صنعت بسكويتًا عاديًا مرات كافية حتى أتعلق بها الآن ، لكن يمكنني بسهولة تذكر تلك المرات القليلة الأولى التي صنعت فيها البسكويت. كنت أسمع في رأسي أحدهم يصرخ في وجهي ، مكررًا أكثر النصائح السخيفة التي قرأتها على الإنترنت: افترض أن لديك يدا جدتك المصابة بالتهاب المفاصل!



المحدودة.

لقد تسببت في الكثير من التوتر ، حاولت التأكد من أنني خلطت العجين بشكل صحيح ولكن أيضًا تأكد من أنني لم أفرط في العجين. إذا كان كل هذا يبدو مخيفًا لك أيضًا ، فدع البسكويت يكون أفضل صديق لك. إنها أسهل بكثير في صنعها ، ولا تزال لذيذة تمامًا ، ذات لون بني ذهبي ، ورقيقة.

هذه وصفة أساسية للبسكويت العادي ، لكن لا تتردد في إضافة المكونات المفضلة لديك إليها. غالبًا ما أصنع نوعًا من البصل الأخضر الشيدر - المفضل لدي تمامًا - عن طريق إضافة نصف كوب من جبن الشيدر المبشور و 2 ملاعق كبيرة من البصل الأخضر المقطّع إلى الدقيق. يمكنك أيضًا إضافة بعض لحم الخنزير المقدد المفتت.



دعونا نصنع بعض البسكويت المتساقط!

ابدأ بوضع الدقيق والبيكنج باودر والسكر والملح في محضر الطعام ، واخلطهم عدة مرات حتى يمتزجوا.

أضيفي الزبدة الباردة إلى الوعاء واخلطيها حوالي 10 مرات حتى تتفتت الزبدة إلى قطع بحجم حبة البازلاء.



يُضاف اللبن الرائب البارد ، ثم يُخفق 10 مرات أخرى حتى تتماسك العجينة.

ستعرف أن تتوقف عندما تتجمع العجينة في كتلة واحدة كبيرة على جانب الوعاء.

أحضر 3 ملاعق كبيرة ملعقة كبيرة من البسكويت وقم بتقطيع سكوب العجين.

الأم القديسة تيريزا نوفينا

سيكون لديك ما يكفي لـ 12 مغرفة من عجينة البسكويت.

اخبزيها لمدة 15 دقيقة ، حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً ورقيقًا.

يجب أن يكون الجزء السفلي ذهبي اللون وقشور قليلاً.

والداخل سيكون رقيق وخفيف الملمس. مثالي لدهن الزبدة أو المربى. استمتع ، وخبز سعيد!

يتم إنشاء هذا المحتوى وصيانته بواسطة جهة خارجية ، ويتم استيراده إلى هذه الصفحة لمساعدة المستخدمين على تقديم عناوين بريدهم الإلكتروني. قد تتمكن من العثور على مزيد من المعلومات حول هذا المحتوى وما شابه في piano.io إعلان - تابع القراءة أدناه