كيفية صنع السانجريا بالنبيذ الأحمر

How Make Sangria With Red Wine

Sangria لا تفكر عندما يتعلق الأمر بحفلات الكوكتيل. إنه احتفالي وسهل الصنع ومناسب للجمهور. في الواقع ، يحب Ree Drummond صنع السانجريا لجميع الاحتفالات ، خاصة في فصل الصيف. يقول ري إن كل ما تحتاجه هو إبريق من السانجريا لجعله حفلة. إن معرفة كيفية صنع السانجريا يعني أنك ستكون دائمًا على استعداد للتجمع مع الأصدقاء - سواء كان ذلك في نادٍ للكتاب ، أو حفلة على المسبح بعد الظهر ، أو عشاء في الفناء الخلفي. إذا كنت جديدًا في عالم السانجريا ، فهذه السانجريا الحمراء الكلاسيكية هي مكان رائع للبدء. إنه خفيف ومنعش وصيفي - ولكن أفضل جزء في السانجريا هو أنه يمكن تخصيصه بالكامل بناءً على الوقت من العام وتفضيلاتك. السانجريا هي في الأساس لكمة نبيذ مصنوعة من الفاكهة. يمكنك استخدام النبيذ الأحمر أو الأبيض أو الوردي. قم بإلقاء أي فاكهة تفضلها ، أو أضف القليل من التحلية ، أو قم بتغطيتها باستخدام المياه الغازية للحصول على شكل فوار. جرب التوت البري المعبأ لعيد الميلاد أو الرابع من يوليو.

ما هو أفضل نبيذ للسانجريا؟

غالبًا ما ترتبط Sangria بإسبانيا ، لذا فإن النبيذ الأحمر الإسباني (مثل Tempranillo أو Grenache) سيكون أكثر منطقية هنا (ولكن يمكنك أيضًا استخدام Merlot أو Beaujolais). الشيء المهم الذي يجب ملاحظته عند اختيار ملف أفضل النبيذ الأحمر للسانجريا هو أنك لا تريد أي شيء حلو جدا. ستضيف عصير فواكه وفاكهة طازجة إلى الكوكتيل ، لذلك هناك بالفعل الكثير من الحلاوة. لا تحتاج أيضًا إلى اختيار أي شيء باهظ الثمن - اختر نبيذًا رخيصًا ستستمتع به بمفرده. أفضل أنواع نبيذ السانجريا هو النبيذ الخفيف إلى متوسط ​​القوام ، والفاكهة إلى الأمام ، ومنخفض في العفص (المركب الذي يجعل طعم النبيذ مرًا).

أي نوع من الفاكهة يستخدم في السانجريا؟

المعنى الكتابي 555

أحد الأسباب التي تجعل السانجريا كوكتيلًا ممتعًا هو أنه يقدم أيضًا وجبة خفيفة رائعة! لديك النبيذ الخاص بك وفاكهة في كوب واحد. يستخدم هذا النبيذ الأحمر بعض الفواكه الكلاسيكية (مثل التفاح والبرتقال) التي تضيف نكهات مشرقة وحمضية إلى النبيذ. بعد ذلك ، بناءً على الوقت من العام ، أضف الفواكه الموسمية ، مثل التوت الطازج أو الخوخ أو البرقوق في الصيف. تبحث عن تطور استوائي؟ أضف قطع المانجو أو الأناناس. في الليالي الباردة ، جرب السانجريا الشتوية مع البرتقال أو التوت البري أو بذور الرمان.

ما هي أفضل طريقة لصنع السانجريا الحمراء؟

تأتي السانجريا الجيدة لأولئك الذين ينتظرون. في حين أن هذه الوصفة سهلة للغاية ، إلا أنها تتطلب القليل من الوقت والصبر. دع السانجريا تنقع مع الفاكهة لمدة 8 ساعات على الأقل حتى تتجمع النكهات معًا. ستلاحظ عدم وجود أي محليات إضافية إلى جانب الفاكهة وعصير الفاكهة في هذه الوصفة. نحن نحب الحلاوة الطبيعية التي يضيفها الأناناس وعصير البرتقال إلى السانجريا (سيعمل عصير المانجو والرمان بشكل جيد أيضًا). إذا كنت تحب السانجريا أكثر حلاوة ، يمكنك إضافة شراب بسيط أو صبار أو عسل أو حتى شراب القيقب حسب الرغبة. للحصول على دفعة إضافية من النكهة (والنبيذ) ، أضف جرعة من المشروبات الكحولية بالفواكه ، مثل البراندي أو جراند مارنييه أو تربل سيك ، أو استخدم أي نوع من الخمور القوية المفضلة لديك للشرب (بوربون ، فودكا ، وما إلى ذلك).

1. في وعاء بحجم جالون & frac12 ، يُمزج عصير البراندي والأناناس. يقلب جيدًا حتى يتجانس.
2. أنصف البرتقال. ضعي نصف برتقالة في الإبريق وقطعي النصف المتبقي. ضع شرائح البرتقال والفراولة والتفاح والخوخ في الوعاء. يُغطى بالنبيذ الأحمر ويُحرّك المزيج. تبرد لمدة 8 ساعات أو بين عشية وضحاها. قدميه مع الثلج مع القليل من الفاكهة في كل كوب.

إذا كنت تحب السانجريا على الجانب الحلو ، أضف 1/4 كوب من العسل أو القيقب أو شراب بسيط مع عصير البراندي والأناناس.