وعاء حبوب دجاج باربيكيو سريع التحضير

Instant Pot Bbq Chicken Grain Bowls

مغطاة بالأفوكادو والمانجو والهلابينو وشرائح الفجل وقليل من الكزبرة ، هذه الأطباق مليئة بالألوان والنكهة. لا تتردد في رش القليل من صلصة الباربكيو على اليمين قبل التقديم.

1. يُمزج الدجاج والثوم والبصل و 1/2 ملعقة صغيرة ملح وبضع حبات من الفلفل و 1/4 كوب ماء في إناء فوري سعة 6 لتر. صب صلصة الشواء.
2. ضع الغطاء وقفله ، وتأكد من أن صمام البخار في وضع الإغلاق. اضبط القدر على درجة حرارة عالية لمدة 15 دقيقة. عندما يحين الوقت ، اترك الضغط يخرج بشكل طبيعي لمدة 10 دقائق. أدر صمام البخار بحذر إلى وضع التنفيس ثم حرر الضغط المتبقي. افتح الغطاء وأزله ، مع توخي الحذر من أي بخار متبقي.
3. انقلي الدجاج إلى وعاء كبير وقطعيه بشوكتين. اضبطي القدر الفوري على القلي على نار عالية واطهي الصلصة حتى تصبح سميكة ، لمدة 10 دقائق تقريبًا. أضيفي الصلصة إلى الدجاج وقلبي.
4. في هذه الأثناء ، يُغلى كوبان وربع من الماء في قدر متوسطة الحجم. أضيفي الكينوا و 1 و 2 ملعقة صغيرة ملح وبضع حبات من الفلفل واتركيه يغلي. خفض الحرارة إلى درجة حرارة منخفضة. يُترك على نار خفيفة حتى تنضج الكينوا ويتم امتصاص الماء ، لمدة 20 دقيقة تقريبًا.
5. ضع نصف كوب من الكينوا في كل منها صحن. ضعي الدجاج والأفوكادو والمانجو والهلابينو والفجل والكزبرة على الوجه. رشي المزيد من صوص الباربيكيو.