كب كيك الليمون مع فروستينج لافندر

Lemon Cupcakes With Lavender Frosting

هوذا كب كيك رائع مصنوع من الزهور والفاكهة!

احلام معنى العناكب

لطالما كنت شديد الحذر من الخزامى في الحلوى أو الطعام بشكل عام. أنا بالتأكيد لم أتذوق أي شيء مع اللافندر فيه عندما كنت صغيرًا. وبعد ذلك مع تقدمي في السن واكتشفت أن الطعام يمكن أن ينضج بهذا الشيء الأرجواني الجميل ، شعرت بصدمة شديدة. أعتقد أنني كنت دائمًا خائفًا من أن ينتهي مذاق طعامي مثل الزهور؟ يظهر ما أعرفه.

لكن! شيئان متميزان للغاية غيرا رأيي. لحظة عظيمة.

الأول: شمعة. نعم. غريب شمعة . قبل بضع سنوات ، كنت أعمل في متجر شموع (أنا لست سيدة قط مجنونة ، أنا سيدة مجنونة بالشموع) وكان أحد الروائح المفضلة لدي هو اللافندر والفانيليا. على محمل الجد ، كانت رائحته مثل متجر الآيس كريم. لا اعرف كيف. لقد كان دافئًا وجذابًا ولطيفًا ، لكن ليس حلوًا يسبب الصداع. لقد جعلني أرغب في وضع اللافندر في نوع من الحلوى اللذيذة المليئة بالفانيليا واستهلكها على الفور.

لكن هذا لم يحدث. كنت لا أزال مرعوبًا بعض الشيء ، ولم أكن واثقًا من طهي أو خبزي بعد ، وقررت أنني سأشبع أشياء اللافندر اللذيذة من خلال ... حسنًا ، من خلال شراء وحرق جميع شموع الفانيليا اللافندر. دعنا نقول فقط أنني ما زلت أتخطى هذا الكنز.

ثم. اللحظة السحرية. شاهدت ما لا يمكنني وصفه إلا بأنه من أروع الأفلام في تاريخ الأفلام المضحكة التي تشعرك بالسعادة: انه لامر معقد . وصنعت حيواني الروحي ، ميريل ستريب ، آيس كريم عسل اللافندر في منتصف الليل عندما لم تستطع النوم. ودارنيت ، إذا كانت ميريل (أي شخصيتها) ستصنع آيس كريم لافندر ، فعندئذ كنت سأقوم بصنع آيس كريم اللافندر!

الرضع براغ التاسع

لذلك أنا فعلت. وأنا لم أنظر إلى الوراء أبدًا. أبدا.

لقد فعلت شيئا مثل الآيس كريم. حتى أنني صنعت فشار لافندر بالفانيليا (مستوحى من الشمعة ، obvi) وصنعت الكعك أيضًا. لقد صنعت حتى كوكتيل لافندر. لكن صقيع للكب كيك مشرق وحمضيات؟ بدا وكأنه الأفضل على الإطلاق.

هناك عدة طرق للقيام بهذا الشيء الخزامى كله. أولا ، هناك خلاصة الخزامى. هذا يجعل الأمور بسيطة! ثانياً ، يوجد خزامى طهي مجفف. هذا ما أستخدمه في أغلب الأحيان. أجد أنه يجلب نكهة اللافندر الأصلية للطعام. يمكنك بسهولة نقع الحليب والقشدة بالخزامى للطهي ولكن يمكنك أيضًا تقطيعه وإلقائه في الطعام.

احذر من ذلك: فأنت تحتاج فقط إلى القليل من الطعام وإلا سوف يتذوق طعامك مثل الزهور. نوعا ما.

ومن الغريب أن لدي أيضًا شمعة ليمون لافندر في اليوم. هذا السرد لم يكن مستوحى من ذلك (بشكل مدهش) ، لكنه يعمل. كل من الكيك والصقيع خفيفان مع قليل من النكهة. أود أن أفكر في الأمر على أنه كعكة فانيليا مع لمسة من الليمون والفانيليا مع لمسة من الخزامى. رائعتين ولطيفة لتقديم الطعام ، لذيذة للأكل ، جميلة على العيون. إذا كان لديك بعض الخزامى الحي ، فقم برميها في الأعلى! كن خيالي و اشياء