تراجع الطبقة المكسيكية

Mexican Layer Dip

طبقة مكسيكية من الغمس باستخدام الفاصوليا المقلية المحضرة الدافئة من المقلاة ، والجواكامولي الطازج والبيكو دي جالو. هذا الطبق اللذيذ هو نسخة ريفية منزلية لأبناء عمومتها الأكثر معمارية. إعلان - مواصلة القراءة أدناه العوائد:8حصص وقت التحضير:0ساعاتخمسة عشردقيقة وقت الطبخ:0ساعات0دقيقة الوقت الكلي:0ساعاتخمسة عشردقيقة مكونات1 يمكن الفول المقلي صلصة تاباسكو للمذاق 1 يمكن تقطيع الفلفل الأخضر إلى مكعبات كمون مطحون حسب الرغبة 3/4 ج. جبن شيدر مبشور 1 ج. الكريمة الحامضة 1 ج. جواكامولي 3/4 ج. مونتيري جاك تشيز 1 علبة زيتون أسود 1 ج. بيكو دي غالويتم إنشاء وحدة تسوق المكونات هذه وصيانتها بواسطة طرف ثالث ، ويتم استيرادها على هذه الصفحة. قد تتمكن من العثور على مزيد من المعلومات حول هذا المحتوى والمحتوى المماثل على موقع الويب الخاص بهم. التعليمات ابدأ برمي الفاصوليا المقلية في مقلاة صغيرة على نار متوسطة منخفضة. أضف عدة شرطات من صلصة تاباسكو وعلبة صغيرة من الفلفل الأخضر (غير المجفف) إلى مكعبات. يقلب جيدا. بعد ذلك ، رش القليل من الكمون المطحون.

انشر الفول في قاع وعاء زجاجي أو طبق مرتفع. يرش فوق هذا الجبن الشيدر الحاد. بعد ذلك ، اسقط الكريمة الحامضة. وانشرها في طبقة واحدة مع الحرص على عدم تعكير صفو الجبن تحتها.

الطبقة التالية هي الجواكامولي. انشرها فوق الكريمة الحامضة. اتبع ذلك بطبقة من جبنة مونتيري جاك ورش لطيف من الزيتون الأسود المفروم.

أخيرًا ، ضع طبقة سخية من بيكو دي جالو. يمكنك أيضًا ، إذا كان لديك النكهة ، رش بعض مكعبات الهالبينو فوقها.

يتمتع!

إنها نفس الطبقة المكسيكية التي نشأت وأنا أتناولها في الثمانينيات ، باستثناء هذه التعديلات:



1. لا أقوم بفتح علبة الفاصوليا المقلية وأضعها باردة على الطبق مباشرة.
2. أنا لا أستخدم مادة الجواكامولي المجمدة التي تلسع اللسان من كل حامض الستريك.
3. بدلاً من طبقة من الطماطم المفرومة ، أستخدم بيكو دي جالو محلي الصنع.
4. أقوم بصنع كمية صغيرة من الغمس مقارنة بالوصفات القديمة لأنها تنهار وتصبح قبيحة بسرعة كبيرة.
5. أنا لست مهتمًا حقًا بجعلها جميلة من الناحية الهيكلية.
6. أنا آكل منه الآن أكثر بكثير مما كنت أتناوله في الثمانينيات.



بخلاف ذلك ، إنه بالضبط نفس الشيء!

ألا تحب ذلك؟ لقد صنعت لحم العمة باتي المشوي بالفطر ، إلا أنني استخدمت البصل اللؤلؤي بدلاً من الفطر وأضفت بعض الجزر وجذر الكرفس. واستخدمت لحم البقر وليس لحم الغزال. وأنا لم أشويها. أنا مطهو ببطء. وفي الواقع ، كانت دجاجة .



252 رقم الملاك

آسف.

إليك ما ستحتاجه:




1 يمكن إعادة قلي الفاصوليا. يمكنك استخدام نباتي عادي أو أي شيء يجعلك تشعر بالوخز.


3/4 كوب جبن شيدر مبشور. أنا أحب صريفها بنفسي ... لكنك لست مضطرًا لذلك.


3/4 كوب جبن مونتيري جاك مبشور. ويمكنك استخدام أي مزيج تريده من الجبن: Pepper Jack ، و Colby-Jack ، و Cotija المكسيكية (yum) ... أي شيء سيفي بالغرض.


بيكو دي جالو - بهار الآلهة. اصنع بنفسك باستخدام وصفتي ، أو التقط بعضًا منه في مطعم مكسيكي محلي. ولكن ما عليك سوى المضي قدمًا وصنع / التقاط عدد كبير منها - إنها ضرورة Superbowl ، وسيحتاج هذا Layer Dip إلى فنجان جيد أو نحو ذلك.


جواكامولي. أنا أحب مكتنزة ومليئة ببيكو دي جالو. لكن أي غواكامول سيفي بالغرض (باستثناء تلك الأشياء المجمدة التي لاذع اللسان التي تحتوي على حامض الستريك).


الكريمة الحامضة. يم. حوالي فنجان أو نحو ذلك.


ستحتاج أيضًا إلى Tabasco (أو صلصة حارة أخرى) ، وكمون مطحون ، ومكعبات الفلفل الحار المعلب (ستحتاج في الواقع إلى علبة واحدة فقط).


وعلبة زيتون أسود (ناضج). أحب أن أشتريها كاملة ، ثم أقطعها إلى شرائح / أفرم. لسبب ما ، أعتقد أنهم مذاقون أفضل.

كم من الوقت تقوم بغلي الذرة

أدرك أن الأمر كله نفسي.


ابدأ برمي الفاصوليا المقلية في مقلاة صغيرة على نار متوسطة منخفضة. نريد تسخين الفاصوليا حتى تفقد نوعًا ما الجودة التي لا يمكن تصفيتها.


تضاف عدة رشات من الصلصة الحارة.


وعلبة صغيرة (غير مصفاة) من الفلفل الأخضر المفروم.


قلّب الفاصوليا جيدًا ...


ثم يرش القليل من الكمون. بالنسبة لي ، يقول الكمون توابل التاكو - فهي تضيف نكهة الطعام المكسيكي التي لا لبس فيها إلى لحم تاكو أو الفلفل الحار أو الفاصوليا.


يحب الكثير من الناس غمس طبقاتهم في وعاء زجاجي شفاف أو طبق تقديم. عادةً ما أستخدم هذا الطبق الصغير ، والذي ينحني قليلاً على الجانبين.

يجب أن أذكر هنا أنني أحب عمل دفعات صغيرة نسبيًا من تراجع الطبقة. بعد غمس عدد قليل من الضيوف في رقائقهم ، يمكن أن تبدأ في الانهيار وتبدو غير جذابة بسرعة كبيرة. لقد صنعت كميات هائلة من قبل ، ووجدت أنه بعد فترة قصيرة ابتعد الضيوف عنها كما لو كان مصابًا بالجذام.

لذا الآن ، أبقيها صغيرة. إذا كان لديك حشد كبير ، فقم بإعداد طبقين أصغر للتقديم بدلاً من طبق واحد ضخم.

الجذام و Superbowl لا يختلطان.


اسقط الفاصوليا في الطبق ...


ملاك الفراشة معنى

وانشرها في طبقة واحدة.


رؤية الفلفل الحار الأخضر؟ سوف تجعلك تبتسم.


بعد ذلك ، يرش على الجبن الشيدر الحاد.


بعد ذلك ، اسكب الكريمة الحامضة ...


هل وول مارت مفتوح في عيد الميلاد؟

وانشرها بعناية في طبقة واحدة ، مع الحرص على عدم إزعاج الجبن تحتها.

كان لدي صديق يخلط القشدة الحامضة مع الجبن الطري لتغمس طبقة ، وهو لذيذ حقًا.

لكني واعية للصحة بشكل كبير بحيث لا يمكنني القيام بشيء متهور من الناحية التغذوية.


الطبقة التالية هي Guacamole ، وستلاحظ أن لي في الواقع يحتوي على قطع من البيكو دي جالو.


الكثير من الأشياء تحدث في هذا الانخفاض.


بعد ذلك تأتي طبقة من جبن مونتيري جاك ...


يليه رش سخي من الزيتون الأسود المفروم.


ومهلا ، يمكنك شراء الزيتون شرائح بالفعل. ولكن إذا فعلت ذلك ، أعطهم فرمًا خشنًا قبل أن ترشهم. يجعل الأشياء تبدو ليست كذلك ... لذا ... مثالية.

في الواقع ، يمكنك أن تفعل ما تريد بزيتونك الأسود. لا تسمعوا لي.


بعد ذلك تأتي مساعدة سخية من بيكو دي جالو ...


وأخيرًا ، إذا استطعت التعامل مع الهالبينو ، رش القليل منها على الجزء العلوي.

القرش الذي حقق أكبر قدر من المال من العرض


إنه أقرب إلى طبقة مكسيكية ريفية منزلية مقارنة ببعض أبناء عمومتها الأكثر معمارية ...


ولكن ليس كل شخص في العالم يمكن أن يكون معماريًا.

الأقل من كل ما عندي. أنا أخرق للغاية وعشوائي.


والآن إذا سمحت لي ، سأذهب لأتظاهر أنه يوم الأحد وأدمر هذا الطبق اللذيذ تمامًا.

لكن لا تقلق - لن ألتقط أي صور.

يتمتع!

يتم إنشاء هذا المحتوى وصيانته بواسطة جهة خارجية ، ويتم استيراده إلى هذه الصفحة لمساعدة المستخدمين على تقديم عناوين بريدهم الإلكتروني. قد تتمكن من العثور على مزيد من المعلومات حول هذا المحتوى والمحتوى المماثل على piano.io إعلان - تابع القراءة أدناه