Pan Fried Ribeye Steak
شريحة اللحم سهلة التحميص جاهزة في 15 دقيقة فقط! قدّميها مع البطاطا المهروسة وسلطة جانبية لعشاء خاص لشخصين.
إعلان - مواصلة القراءة أدناه العوائد:اثنينحصص وقت التحضير:0ساعات10دقيقة وقت الطبخ:0ساعات5دقيقة الوقت الكلي:0ساعاتخمسة عشردقيقة مكونات1 ملعقة كبيرة.
ملح توابل لوري
3 ملاعق كبيرة.توابل الليمون والفلفل
1 ملعقة صغيرة.الملح كوشير
فلفل أسود مطحون طازجًا حسب الرغبة
قطع (حوالي 8 أونصات لكل قطعة) شريحة لحم ريب آي
1 ملعقة كبيرة.زيت الزيتون
1 ملعقة كبيرة.
زبدة
يتم إنشاء وحدة تسوق المكونات هذه وصيانتها بواسطة طرف ثالث ، ويتم استيرادها على هذه الصفحة. قد تتمكن من العثور على مزيد من المعلومات حول هذا المحتوى والمحتوى المماثل على موقع الويب الخاص بهم. الاتجاهات- يُمزج ملح التوابل والليمون والفلفل وملح الكوشر معًا في وعاء صغير. أضف الكثير من الفلفل الأسود حسب الرغبة واخلطه لعمل فرك لشرائح اللحم.
- رشي القليل من الفرك على جانب واحد من شرائح اللحم وافركيها بالكامل ، ثم اقلبها وافركي باقي التوابل على شرائح اللحم.
- ضعي مقلاة على نار متوسطة. بمجرد أن يسخن ، أضف زيت الزيتون والزبدة. اطبخي حتى يسخن الزيت ويبدأ لون الزبدة في التحول إلى اللون البني. باستخدام الملقط ، ضع شرائح اللحم في خليط الزبدة / الزيت.
- اطهي لمدة دقيقتين تقريبًا على الجانب الأول ، ثم اقلبها وقلل الحرارة إلى متوسطة منخفضة لإنهاء الطهي. طبخه لحوالي 2 & frac12؛ دقائق على الجانب الثاني ستؤدي إلى قطعة لحم متوسطة الندرة. قم بتعديل وقت الطهي قليلاً للحصول على شريحة لحم ذات لون وردي أقل قليلاً في المنتصف.
- اتركي شرائح اللحم ترتاح لبضع دقائق قبل حفرها أو تقطيعها إلى شرائح للحصول على عرض جميل ورشها بصلصة المقلاة المتبقية من قاع المقلاة. تقدم مع البطاطس المهروسة وسلطة جانبية.
لا يمكنك حقًا معرفة روعة هذا الجمال حتى تقوم بإعداده في مطبخك الخاص. خدمة هذا الطفل بجوار كومة تتكدس البطاطا المهروسة والثوم المحمص وسلطة ، وسيحبك حبيبك (أو صديقك أو عائلتك) لذلك.
6666 المعنى الروحي
لقد قمنا بتحميص الثوم. لقد صنعنا البطاطس المهروسة بالثوم المحمص. حان الوقت الآن للإجابة على سؤال اليوم: أين اللحم البقري؟ هيا نبدأ ، أليس كذلك؟
طاقم الممثلين: توابل الليمون والفلفل وملح Lawry's المتبل والفلفل الأسود المطحون حديثًا وملح الكوشر (أو العادي).
أوه. وهذا.
الآن ، سأقوم فقط بإلقاء هذا السؤال في أثير الغلاف الجوي للكون: ما هو الشيء الذي يتعلق بالتوابل المعدة مثل الليمون والفلفل وملح لوري الذي يتسبب في أن يمتلئ الناس اللطفاء والمتفهمين بهذا الغضب؟ إذا كان يعزز نكهة الطعام الذي ترشه عليه ، فهل هذا خطأ؟
لأن ، أم ... الليمون والفلفل واللوري؟
لقد بدأوا في أخذ الأمر على محمل شخصي.
يرى؟ من الصعب أن تكون توابل معدة من ممر التوابل. يمكن للمتعجرفين بالطعام أن يجعلوا الحياة لا تطاق بالنسبة لهم.
لكن كما هو الحال دائمًا ، سوف يدعمون بعضهم البعض ويستمرون. وسيجعلون عالم الطعام مكانًا أفضل بسبب ذلك.
أنا أحب ذلك عندما تتحدث التوابل مع بعضها البعض.
كم عمر زوج ري دراموند
لذلك في الأساس ، سنقوم بعمل فرك. عادة ما أفعل ملعقة كبيرة من ...
ثلاث ملاعق كبيرة من الليمون والفلفل.
ثم أضفت حوالي 1 ملعقة صغيرة من ملح الكوشر (أو 1/2 ملعقة صغيرة ملح طعام) ...
والكثير والكثير من الفلفل الأسود المطحون حديثًا.
ثم أخلطها معًا وألاحظ لحظة صمت لأطعمة العالم المتعجرفة. اعتدت أن أكون واحدًا بنفسي ، كما تعلم.
ثم توقفت لحظة صمت على قطعة اللحم الجميلة هذه على الطبق أمامي. الصبي ، هل هذا ريب أي جميل.
هل ترى التشققات الصغيرة للدهون (تسمى الرخامية) في جميع أنحاء اللحم؟ إنه يوفر نكهة لا تقبل المنافسة ، وأعتقد أنه يوفر حنانًا أكثر. هناك بعض الجدل بين نخب اللحم البقري حول صحة العلاقة الرخامية والحنان ، لكنني حقًا في معسكر 'المؤمنين'. بالنسبة لي ، الرخامة تعني الحنان.
لكني اعتدت أن أكون نباتيًا ، لذا لا تسمعوني.
الآن ، رشي القليل من الفرك على جانب واحد من شريحة اللحم ...
وافركه على السطح بالكامل.
لا تخجل ... افركها حقًا. لقد مر هذا اللحم كثيرًا ويستحق تدليكًا لطيفًا من قبل ... حسنًا ، كما تعلم.
امرأة رائدة لا يعجن لفات أوراق البرسيم
مممم ... هذا لا يجعلني أشعر بالجوع فحسب ، بل يجعلني أرغب في الحصول على تدليك.
الآن اقلبها وافرك التوابل على الجانب الآخر.
أحضر مقلاة وابدأ في تسخينها على نار متوسطة.
عندما يكون الجو حارًا ، أضف ملعقة كبيرة من زيت الزيتون ...
و 1 ملعقة كبيرة زبدة. استخدام كل من زيت الزيتون والزبدة معًا يقلل قليلاً من عامل الدخان و يوفر أزيزًا لطيفًا للدهون الموجودة على الجزء الخارجي من شريحة اللحم. سوف ينضج قليلا.
والحياة لا تستحق العيش بدون القليل من شرائح اللحم المقرمشة بين الحين والآخر.
311 لهب مزدوج
احصل عليه لطيفًا وساخنًا ؛ يجب أن تكون الزبدة بنية.
باستخدام الملقط ، ضع شرائح اللحم على خليط الزبدة / الزيت.
هذه شريحة لحم سميكة جدًا ، لذا سأتركها تطهى على الجانب الأول لمدة دقيقتين تقريبًا. لا تزال الحرارة متوسطة في هذه المرحلة.
بعد أن أقلبها ، أقوم بتقليل الحرارة إلى متوسطة منخفضة لإنهاء الطهي. كنت أرغب في الحصول على طبق مقرمش لطيف من الخارج بدرجة أعلى في البداية ، ولكن الآن يحتاج إلى الهدوء والطهي لفترة من الوقت. لقد طهيته بعد حوالي دقيقتين ونصف بعد قلبه. أنا و Marlboro Man كلاهما متوسط الندرة.
تذكر: لا يمكنك الرجوع إلى الوراء إذا قمت بطهي شرائح اللحم أكثر من اللازم ، لذلك من الأفضل أن تخطئ في جانب الطهي قليلًا. يمكنك دائمًا رميها مرة أخرى في المقلاة لمدة دقيقة أو دقيقتين.
أوه ، حبيبي. أوه ، حبيبي ... أوه ، ماما ... أوه ، يا رب. لا يمكنك حقًا معرفة روعة هذا الجمال حتى تقوم بإعداده في مطبخك الخاص. لا استطيع الانتظار حتى تفعل ذلك بالضبط!
215 رقم المعنى
الآن ، بالطبع ، يمكنك فقط تقديم شريحة لحم كاملة ، بجوار البطاطس المهروسة بالثوم المحمص التي صنعتها للتو.
لكن في عيد الحب ، أريد عرضًا أكثر خصوصية. لذلك قمت بتقطيع اللحم ...
وفقط ضعه فوق البطاطس المهروسة. ثم أرمي سلطة جميلة على الطبق.
الآن ، في وقت لاحق ، سأوضح لك كيفية صنع الصلصات اللذيذة بعد قلي شرائح اللحم. ولكن في الوقت الحالي ، لا يوجد شيء خاطئ على الإطلاق في استخدام ملعقة صغيرة من الزيت / الزبدة / التوابل من قاع المقلاة. لأنك تستطيع ، لهذا السبب.
تأكد من تزيين البطاطس المهروسة بزوجين من فصوص الثوم المشوي.
ممممم. هل تدرك كم ستحبك حبيبتك (أو صديقك) بعد أن تضع هذه اللذة أمامهم؟
لا تقلق ... ستكتشف ذلك قريبًا بما فيه الكفاية.
القادم! اللذيذ فطيرة الشوكولاته لقد أكلت من قبل. أو صنع. أو يتصور. أو سمعت عنه. أو اقرأ عنها. أو حلمت به. آمين.
