كعكة زبدة الفول السوداني مع آيسنج الشوكولاتة

Peanut Butter Cake With Chocolate Icing

كنت أرغب في تناول وصفة كعكة الشوكولاتة التي صنعتها طوال حياتي الزوجية - نفس وصفة كعكة الصفيحة التي أعطتها لي حماتي عندما أصبحت مخطوبة لابنها ، نفس كعكة الورق التي حصلت عليها خلال بعض التقلبات الجامحة في الحياة ، نفس وصفة كعكة الصفيحة التي يجب تقديسها ، فهي لذيذة ومثالية ، إذا كان من الممكن حتى أن يتم تقديس الوصفة ، وهو ما لا يمكن ، ولكن هذا هو مدى جودتها - وتحويلها إلى نسخة زبدة الفول السوداني ، لكن لسبب غير معروف ، لم أفعل ذلك مطلقًا.

1. في وعاء الخلط ، يُمزج الدقيق والسكر والملح.
2. في قدر ، تذوب الزبدة. أضف الكاكاو. اثارة معا. يُضاف الماء المغلي ، ويُترك المزيج ليغلي لمدة 30 ثانية ، ثم يُطفئ النار. يُسكب فوق خليط الدقيق ويُحرّك قليلاً حتى يبرد.
3. في كوب قياس ، اسكب اللبن الرائب وأضف البيض المخفوق وصودا الخبز والفانيليا. يقلب خليط اللبن الرائب مع خليط الزبدة / الشوكولاتة. يُسكب في قالب صفيحة الكيك (أستخدم قالب كيك مقاس 18x13 ورقة) ويُخبز على حرارة 350 درجة لمدة 20 دقيقة.
4. أثناء خبز الكيك ، اصنع كريمة التزيين. يقطع البقان ناعماً. تذوب الزبدة في قدر. يُضاف الكاكاو ويُحرَّك المزيج ثم يُطفئ النار. أضف الحليب والفانيليا والسكر البودرة. اثارة معا. يُضاف الجوز ويُحرّك معًا ويُسكب فوق كعكة دافئة.
5. قطع إلى مربعات ، وتناول الطعام ، وشعر مستعار بالكامل على حقيقة أنك قد صنعت للتو أفضل كعكة ورقة زبدة الفول السوداني. أبدا.

كنت أرغب في تناول وصفة كعكة الشوكولاتة التي صنعتها طوال حياتي الزوجية - نفس وصفة كعكة الصفيحة التي أعطتها لي حماتي عندما أصبحت مخطوبة لابنها ، نفس كعكة الورق التي حصلت عليها من خلال بعض التقلبات في الحياة ، نفس وصفة كعكة الصفيحة التي يجب تقديسها ، فهي لذيذة ومثالية ، إذا كان من الممكن حتى أن يتم تقديس الوصفة ، وهو ما لا يمكن ، ولكن هذا هو مدى روعتها — وتحويلها نسخة زبدة الفول السوداني ، ولكن لسبب غير معروف ، لم أفعل ذلك مطلقًا.

حتى يوم أمس.

وسأقولها فقط: أمس كان يومي المفضل على الإطلاق.

تعال! سأريكم لماذا!

إليك ما تحتاجه للكيك: الدقيق والسكر والملح والزبدة وزبدة الفول السوداني وصودا الخبز واللبن والبيض والفانيليا.

آمين.

ابدأ بأقل من 2 قطعة من الزبدة. لقد جربتها بالفعل باستخدام 2 عصي ممتلئة ، ولكن انتهى بي الأمر إلى أن قررت أنها بحاجة إلى القليل لأنني أردت إضافة المزيد من زبدة الفول السوداني ولم أرغب في أن تكون الكعكة دهنية للغاية.

يا فتى ، كان هذا تفسيرًا طويلاً.

عندما تذوب الزبدة ...

أحضر بعض زبدة الفول السوداني ...

وقياس نصف كوب.

(ملاحظة: لقد استخدمت مقياس 1/3 كوب هنا ، وقمت بتكديسه هناك ، ثم انتهى بي الأمر إلى الرغبة في المزيد من نكهة زبدة الفول السوداني في العلبة. ومن ثم قياس نصف كوب)

(يا فتى ، كان هذا تفسيرًا طويلاً).

ضع زبدة الفول السوداني في المقلاة مع الزبدة ...

وحركها حتى تصبح ناعمة.

وهذا هو الاختلاف الوحيد إلى حد كبير بين كعكة الشوكولاتة ونسخة زبدة الفول السوداني: بدلاً من إضافة الكاكاو في هذه المرحلة ، أضفت زبدة الفول السوداني. تغيير بسيط يغير الكعكة بالكامل.

تمامًا مثل زجاجة Sun-In هذه ، غيرت رأسي بالكامل في صيف عام 1985.

لكن هذه قصة أخرى لوقت آخر.

صب في الماء المغلي ...

ثم اترك المزيج ينفجر لمدة 10 ثوانٍ تقريبًا قبل إطفاء النار ووضعه جانبًا.

الآن اصنع خليط اللبن! أضف 2 بيضة إلى اللبن الرائب ...

جنبًا إلى جنب مع صودا الخبز ...

والفانيليا.

اخفقيها وضعيها جانبًا.

للمكونات الجافة ، اخلطي كوبين من الطحين ...

مع 2 كوب سكر ...

و 1/4 ملعقة صغيرة ملح.

حركها حولها ...

ثم اسكب خليط زبدة الفول السوداني ...

وحركه حتى منتصف الطريق معًا.

بعد ذلك ، اسكب خليط اللبن الرائب في زبدة الفول السوداني ...

ثم قم بطيه معًا برفق ...

حتى يتم دمجها كلها.

الآن ، قم بصب الخليط اللذيذ في مقلاة نصف ورقة ، والمعروفة أيضًا باسم صينية الكيك ، والمعروفة أيضًا باسم مقلاة مقاس 18 × 12 بوصة يمكنك الحصول عليها في متاجر مستلزمات المطاعم أو متاجر المطبخ ، أيضًا معروف أن لدي إدمان لهذه الأشياء واستخدامها في كل شيء.

وبالحديث عن كل شيء ... هذا الخليط هو كل شيء.

افرديها بالكامل حتى يصبح السطح مستويًا ، ثم ضعيها بعنف في فرن 350 درجة لمدة 20 دقيقة.

بينما كانت الكعكة تُخبز ، قمت بإعداد التزيين حتى أتمكن من وضعها على الكعكة الدافئة مباشرة من الفرن. ولكن بدلاً من صنع كريمة الزبدة المطابقة لزبدة الفول السوداني ، والتي كنت أخشى أن تكون مربكة للغاية ، فقد تمسكت بتثليج الشوكولاتة المعتاد الذي يتناسب مع كعكة الشوكولاتة.

تعرف لماذا؟

لأن ... طعمين رائعين طعمهما رائع معًا!

إذا كان بإمكانك تسمية المنتج الذي يتوافق مع هذه الأغنية ، فقد شاهدت الكثير من التلفاز في أوائل الثمانينيات.

مثلي.

ضعي أقل من عودتين من الزبدة في نفس القدر الذي غسلته للتو لأنك لم ترغب في تلطيخ مقلاة أخرى لأن حوضك مليء بالفعل بما يكفي من الأطباق المتسخة.

يا فتى ، كان هذا تفسير طويل.

ذوب الزبدة…

ثم تضاف 4 ملاعق كبيرة ممتلئة من الكاكاو.

اخفقيها معًا ...

ثم أضف 6 ملاعق كبيرة من الحليب. أضع حليبي في مبيض البقر الصغير هذا ، لأنه يشقني تمامًا لمشاهدة الحليب وهو يخرج من فم البقرة.

أنا أستمتع بسهولة.

وهنا يعبث بي زواجي من مربي ماشية. أعتقد في نفسي أن الحليب لن يخرج من فم البقرة أبدًا. الابقار لا تشرب الحليب. بقرة تأكل العشب. الآن ، العجول تشرب الحليب. العجول تشرب الحليب كثيرا طالما أنها لا تزال ترضع. لذلك حقًا ، يجب أن تكون هذه كريمات CALF ، وليس كريمات COW. ولكن حتى ذلك الحين ، كان الحليب يدخل في فم العجل ، وليس خارجًا. إذا كان الحليب يخرج من فم العجل ، فمن المحتمل أن يكون العجل مريضًا. مما يجعلني أرغب في التوقف عن الحديث عن ذلك والخروج إلى هناك وطبيب العجل المريض.

على الرغم من أن العجل المريض موجود فقط في ذهني.

مع السلامة.

نخل السكر البودرة ...

أضف الفانيليا ...

وخفقت كل ذلك معًا.

في غضون ذلك ... الكعكة جاهزة!

مممم. لا يمكنك تخيل مدى روائح هذه الرائحة. ملأت بيتي مع زبدة الفول السوداني بعجائب النعيم السماء.

مباشرة عندما تخرج الكعكة من الفرن ، قم برش كريمة التزيين الدافئة فوقها.

فاتنة ، فاتنة ، فاتنة!

فاتنة!

أوه ، ولا تقلق إذا رأيت القليل من مسحوق السكر. العالم مكان غير كامل. كن جزءًا من هذا النقص الجميل!

تشويه الجليد على جميع السطح ...

وهنا حيث يمكنك أن تبدأ بالحماس.

وأعني متحمس.

مرحبا ، الحب الكعك!

من الأفضل أن تأكل هذا دافئ.

كيفية جعل خليط الكيك مذاقا أفضل

هنا حيث يمكنك أن تبدأ بالإثارة. ثانية.

رائع.

انظروا كم هي جميلة ورطبة!

لذلك في الأساس ... لقد استنشقنا هذا. كل ستة منا.

تسعة منا ، إذا عدت الثواني.

هذا ممتع! اجعلها في المرة القادمة التي تحتاج فيها إلى كعكة مريحة لتتناولها مع كوب كبير من الحليب البارد.

بعبارات أخرى: اصنعها اليوم.

ها هي سهلة الطباعة القابلة للطباعة ، لكل من كعكة زبدة الفول السوداني وكعكة الشوكولاتة الأصلية.

كن جيد! (ها.)