فيلي تشيزستيكس

Philly Cheesesteaks

نسخة سريعة وسهلة من فيلم Philly الكلاسيكي الرائع. لذيذ جدا! إعلان - مواصلة القراءة أدناه العوائد:6حصص وقت التحضير:0ساعات10دقيقة وقت الطبخ:0ساعاتعشريندقيقة الوقت الكلي:0ساعات30دقيقة مكونات8 أوقية. الوزن الأبيض فيلفيتا 1/2 ملعقة صغيرة. فلفل اسود 1/4 ملعقة صغيرة. فلفل حريف 1/4 ج. لبن 6 ملاعق كبيرة. سمنة 6 لفات ديلي كاملة 1 1/2 رطل. حلق رقيق جيد لحوم البقر المشوية 1 بصل أصفر كامل مقشر ومقطع إلى شرائح سميكة 1 فلفل أخضر كامل ، مقذر ومقطع إلى شرائح سميكة 1 فلفل أصفر كامل ، مقذر ومقطع إلى شرائح سميكة 1 فلفل أحمر كامل ، مقذر ومقطع إلى شرائح سميكة خردل حار ، فجل ، صلصة رسيستيرشاير ، صلصة حارة (اختياري)يتم إنشاء وحدة تسوق المكونات هذه وصيانتها بواسطة طرف ثالث ، ويتم استيرادها على هذه الصفحة. قد تتمكن من العثور على مزيد من المعلومات حول هذا المحتوى والمحتوى المماثل على موقع الويب الخاص بهم. التعليمات أولاً ، قم بإعداد صلصة الجبن عن طريق مزج الفلفيتا ، الفلفل الأسود ، الفلفل الحار ، والحليب في مقلاة صغيرة. سخنيها على نار خفيفة مع التحريك من وقت لآخر حتى تذوب وتسخن. ابق دافىء.

تُذوّب ملعقتان كبيرتان من الزبدة على صينية الخبز على نار متوسطة ، ثم توضع نصفين ديلي رول على صينية الخبز حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً. اجلس جانبا.

سخني ملعقتين كبيرتين من الزبدة في مقلاة كبيرة على نار متوسطة عالية. ارمِ اللحم البقري المشوي وحركه بملعقة ، قم بتقسيمه قليلاً كما تذهب. يُطهى / يسخن لمدة دقيقة أو نحو ذلك ، ثم يُرفع إلى طبق ويُترك جانبًا.

نضيف باقي ملاعق الزبدة إلى نفس المقلاة ونضيف البصل والفلفل. اخفض الحرارة إلى متوسطة منخفضة واطهي الخضار حتى يصبح لونها ذهبيًا داكنًا وطريًا ، حوالي 8 إلى 10 دقائق.

لبناء السندويشات ، ضع كومة من اللحم في النصف السفلي من كل لفة. تُسكب صلصة الجبن فوق اللحم. يُسكب الفلفل والبصل ، ثم يُضاف المزيد من صلصة الجبن. ضعي النصف العلوي من اللفافة في الأعلى وقدميها على الفور!

خيارات:
* يفرش الخردل الحار على اللفائف قبل صنع السندويشات
* تخلط الفجل مع المايونيز وتدهن على اللفائف قبل صنع السندويشات
* أضيفي بضع رقع من رسيستيرشاير أو الصلصة الحارة إلى اللحم والفلفل أثناء الطهي.
* يضاف الفجل المحضر إلى صلصة الجبن.

قبل أن أبدأ هذا المنشور ، أود أن أصرح للسجل بأنني لست من فيلي. أنا لست حتى من ولاية بنسلفانيا. أنا لست حتى من الشمال الشرقي. أنا لست حتى من الشرق. أنا لست حتى من. أنا لست حتى. أنالست. انا!



ما أقوله هو أن لدي نفس القدر من السلطة لصنع فيلي تشيزستيك بقدر ما يجب أن أصنعه بحسن نية جامبالايا من لويزيانا. فهمت ذلك.



لكن هذا فقط يجعلني أريده أكثر.

الحب،
المتمرد



إليكم كيف صنعته!


أولاً ، لقد صنعت صلصة الجبن لشرائح الجبن. وقبل أن أكمل ، أود أن أصدر لك تحذيرًا بأن ما توشك على رؤيته سوف يزعجك بشدة إذا كنت تعارض منتجات الجبن المصنعة.




لكن هذا هو جبن أبيض الإصدار ، مما يعني أنه يشبه الهوى الحقيقي!


ضع نصفها في قدر صغير ...


ثم رش القليل من الفلفل الأسود والفلفل الحار لإعطائه القليل من السوستة.

رش القليل من الحليب ...


وقم بتسخينه على نار خفيفة حتى يصبح لطيفا وذائب وسلس وشرير. ويا! يمكنك إضافة بعض الجبن الحقيقي (بروفولون ، سويسري ، إلخ) إذا كنت ترغب في الحصول على أفضل ما في العالمين.


قشر بصلة ...


ونقطعها إلى شرائح سميكة.


ثم قطّعوا حبة فلفل أخضر ...


واسحب الأجزاء الداخلية. أو اسحب الأجزاء الداخلية ، ثم قطعها إلى شرائح. أيًا كانت الطريقة التي تمليها النخاع المستطيل.

أم أنه مخيخك؟

هي كريمة ثقيلة وكريمة الخفق الثقيلة نفس الشيء

أم هو دماغك؟


افعل الشيء نفسه مع الفلفل الأصفر ...


وواحد أحمر.

بالطبع ، يمكنك فقط القيام بالأخضر. أو يمكنك فقط أن تفعل اللون الأصفر. أو يمكنك فقط عمل اللون الأحمر.

لكني أحب السرد!


بعد ذلك ، قبل أن تبدأ في طهي اللحم والفلفل ، حمّر بعض اللفائف. نضع بعض الزبدة في صاج على نار متوسطة ...


وضع بعض ديلي رولز ، مقطعة إلى أسفل ، فوق الزبدة.


ثم دعهم يطهون حتى يصبح لونهم بنيا ذهبيا ، ثم ضعهم جانبا حتى يكونوا جاهزين عندما تحتاجهم.


حان الوقت الآن لطهي كل شيء! ضعي بعض الزبدة في مقلاة كبيرة على نار متوسطة إلى عالية ...


ثم احصل على كومة من اللحم البقري المشوي الحلق ...


ورميها في المقلاة!


استخدم ملعقة لتحريكها وسحقها حتى تتكسر قليلاً ...


وبعد حوالي دقيقة ، أخرجيها من المقلاة وضعيها جانبًا.


في نفس المقلاة ، أضيفي القليل من الزبدة على نار متوسطة عالية ...


ثم نرمي البصل ...


والفلفل.


اخفض الحرارة إلى متوسطة منخفضة وقلّب البصل والفلفل حولها حتى تنضج وتصبح طرية لكن ليست طرية. سيستغرق حوالي 8-10 دقائق أو نحو ذلك. كن صبورا!


لبناء السندويشات ، كومة على حفنة من اللحم البقري ...


ثم كومة على المزيد!


نسكب بعض الجبن في جميع أنحاء اللحم ...


يا إلهي.

يا إلهي ، يا إلهي ، يا إلهي!


كومة على بعض الفلفل والبصل ...


وأضف المزيد من الجبن من فضلك.


أكرر: بلدي يا الهي .


البوب ​​على الجفن ...


ثم تراجع للخلف وألق نظرة فاحصة وجيدة حقًا على ما قمت بإنشائه.


ثم - وهذا هو الجزء الأكثر أهمية - احفر!

ستحب هؤلاء. أحبهم تمامًا. إنها سريعة وسهلة وجيدة جدًا.

ها هي سهلة الطباعة القابلة للطباعة!

يتم إنشاء هذا المحتوى وصيانته بواسطة جهة خارجية ، ويتم استيراده إلى هذه الصفحة لمساعدة المستخدمين على تقديم عناوين بريدهم الإلكتروني. قد تتمكن من العثور على مزيد من المعلومات حول هذا المحتوى والمحتوى المماثل على piano.io إعلان - تابع القراءة أدناه