كعكة ورقة اليقطين

Pumpkin Sheet Cake



اكتشف عدد الملاك الخاص بك

كعكة اليقطين اللذيذة الرطبة مع كريمة الجبن. لا تحصل على أفضل بكثير من هذا!



إعلان - مواصلة القراءة أدناه العوائد:18حصص وقت التحضير:0ساعات35دقيقة وقت الطبخ:0ساعات25دقيقة الوقت الكلي:1ساعة0دقيقة مكوناتاثنين

أعواد الزبدة المملحة

2 ج.

هريس اليقطين (ليس حشوة فطيرة اليقطين!)

2 ملعقة صغيرة.

توابل فطيرة اليقطين



3/4 ج.

ماء مغلي

2 ج.

طحين

2 ج.

سكر



1/4 ملعقة صغيرة.

ملح

1/2 ج.

اللبن

اثنين

بيض كامل

2 ملعقة صغيرة.

صودا الخبز

2 ملعقة صغيرة.

خلاصة الفانيليا

1/2 ملعقة صغيرة.

مستخلص القيقب (اختياري)

صقيع

التماس القديس جود
8 أوقية.

وزن جبن كريم ، طري

1

عصا الزبدة ، طرية

1 رطل.

سكر بودرة منخول

اندفاعة من الملح

1 ملعقة كبيرة.

حليب نصفي ونصف أو حليب (المزيد عند الحاجة للتخفيف)

يتم إنشاء وحدة تسوق المكونات هذه وصيانتها بواسطة طرف ثالث ، ويتم استيرادها على هذه الصفحة. قد تتمكن من العثور على مزيد من المعلومات حول هذا المحتوى والمحتوى المماثل على موقع الويب الخاص بهم. الاتجاهات

سخن الفرن إلى 350 درجة. رش صينية برشاش الخبز واتركها جانبًا.

في قدر متوسطة الحجم ، ذوبي 2 عود زبدة. اخفقي في توابل اليقطين وفطيرة اليقطين حتى تمتزج تمامًا. اخفقي في الماء المغلي حتى يصبح المزيج ناعمًا ومتجانسًا. اجلس جانبا.

في إبريق قياس ، قم بخلط اللبن والبيض وصودا الخبز والفانيليا وخلاصة القيقب. يخفق ويوضع جانبا.

في وعاء كبير ، اخلطي الدقيق والسكر والملح. يُسكب مزيج اليقطين ويُحرّك حتى يتجانس المزيج. يُسكب مزيج اللبن الرائب ويُحرّك حتى يتجانس. تصب في المقلاة وتخبز الكعكة لمدة 20 دقيقة. إزالة والسماح لتبرد.

لعمل الزينة ، اخلطي الجبن الكريمي والزبدة والسكر البودرة والملح معًا حتى يصبح المزيج ناعمًا. أضف نصفًا ونصفًا وتحقق من الاتساق. يجب أن تكون سميكة إلى حد ما ولكنها رقيقة بما يكفي لتنتشر في طبقة رقيقة.

وزعي كريمة التزيين على سطح الكيك. مقطعة إلى مربعات وتقدم. احفظي بقايا الطعام في الثلاجة ، لأن الزينة تصبح طرية.

ملاحظة: يمكنك مضاعفة كمية الزينة إذا أردت طبقة سميكة جدًا من الزينة!


كانت هذه الكعكة التي صنعتها في اليوم الآخر والتي نتج عنها هريس اليقطين المتبقي ، والذي استخدمته في صنع القرع الرافيولي ، والذي نشرته هنا ساطعًا وفي وقت مبكر من صباح يوم الاثنين. كان انتصارا.

لكن هذه الكعكة هي أكثر من انتصار.

لقد صنعت كعكات اليقطين من قبل ، لكن هذه المرة قررت صنع نسخة من اليقطين من كعكة الشوكولاتة الاحتياطية القديمة التي أنقذت الزيجات وأحدثت الانسجام الأسري في جميع أنحاء الأرض. وكانت النتيجة كعكة قرع رطبة وسماوية التهمتها بسعادة العديد من أحبائهم في حياتي.

إليكم كيف صنعته!


أولاً ، خليط اليقطين: أضف 2 قطعة من الزبدة إلى قدر ...


ونذوبها على نار متوسطة منخفضة.


قس كوبين من هريس اليقطين (الهريس العادي ، وليس حشوة فطيرة اليقطين) ...


ونضيفه مع الزبدة.


بعد ذلك ، للحصول على القليل من التوابل ، أضفت بعض توابل فطيرة اليقطين.


إذا كنت تريد أن تكون رائعًا ، يمكنك إضافة مزيج التوابل الخاص بك بدلاً من ذلك: القرفة وجوزة الطيب والقرنفل والهيل ... كل ما يجلب لك إحساسًا داخليًا بسلام اليقطين.


خفقت هذا لتندمج ، ولا تنزعج على الإطلاق إذا بدا الأمر غريبًا ومزعجًا حقًا في هذه المرحلة. من المفترض أن.


بعد ذلك يأتي 3/4 كوب ماء مغلي! (تتطلب وصفة الكيك الورقية العادية تناول كوب واحد ، ولكن نظرًا لأن اليقطين يحتوي بشكل طبيعي على بعض الماء ، فقد قللت ذلك قليلاً).


اخفقيها كلها معًا وضعيها جانبًا.


الآن بالنسبة للمكونات الجافة: طحين ، سكر ، ملح ...


ونقلبها معًا في وعاء كبير.


وأخيرًا ، المكونات الرطبة: قم بقياس القليل من اللبن في إبريق (أو ، إذا كنت أنا ، بعض الحليب الممزوج بقليل من الخل الأبيض).


خفقت في بضع بيضات ...

قناع الشعر الطبيعي للشعر الجاف


بعض صودا الخبز (أضفت ملعقتين صغيرتين بدلاً من ملعقة صغيرة في وصفة الكيك الأصلية) ...


بعض خلاصة الفانيليا ...


حان الوقت الآن لخلط العناصر معًا! أسكب اليقطين في المكونات الجافة ...


وحركهم فقط لتبريد اليقطين قليلاً.


صب خليط اللبن / البيض ...


ونقلبها معا ...


حتى يأتي كل شيء معًا في خليط برتقالي جميل.


صبها في مقلاة (في الواقع ، نصف صينية) تم رشها برذاذ الطهي ...

(تحديث: هذا قالب نصف ورقة بحجم 13 × 18. يمكنك استخدام صينية رول جيلي أصغر قليلاً أو مقلاة مقاس 9 × 13 بوصة. ستكون الكيك 9 × 13 أكثر سمكًا وقد تحتاج إلى خبزها أطول قليلا!)


وتنعيم السطح.


ثم اخبزها على حرارة 350 درجة لمدة 20 دقيقة حتى تصبح جميلة وذهبية!


لا يمكنك تصديق مدى جودة رائحة المنزل في هذه المرحلة. هل سبق لك أن لاحظت أن رائحة مخبوزات اليقطين تجعلك تشعر بأن كل شيء سيكون على ما يرام؟


الآن ، دعونا نناقش الجليد! يمكنك عمل بودرة لمدة سبع دقائق أو كريمة الزبدة - كلاهما سيكون لذيذًا. قررت أن أسير في طريق كريمة الجبن المثلج ، لأن ... حسنًا ...

لأن ... حسنًا ...

لأنه ... حسنًا ... إنه ثلج جبن كريمي! لا يوجد تفسير آخر مطلوب.

امزج الزبدة المخففة مع الجبن الكريمي الطري في وعاء الخلاط ...

ثم نخل بعض السكر البودرة ...


انظر إلى أي مدى يمكنك غربلة قبل أن تنهار!

لدي هذه المسابقات الصغيرة مع نفسي يوميًا. إذا لم ينهار هذا الجبل المخروطي من مسحوق السكر ، فأنا أروع شخص في العالم.

صلاة القديس جوان دارك

إذا استمر من الانهيار ، فأنا أتقدم بخمسة أعوام وأقول نعم!

إذا انهارت بالفعل ، فأنا أرفض التمرين بأكمله باعتباره مجرد خرافات سخيفة.


امزجها معًا حتى تصبح ناعمة ...


ثم رش القليل من النصف والنصف أو الحليب ...


حتى تصل إلى الاتساق الذي تريده. يعجبني المظهر الجميل والسميك ، ولكنه حقًا ناعم ورائع.


اسقط الجليد على جميع أنحاء الكعكة ...


ثم قم بتلطيخها على السطح.


ملاحظة مهمة حول الجليد! لقد قمت بالفعل بمضاعفة كمية التزيين كما في الوصفة أدناه. في حين أنه كان سميكًا ولذيذًا ، إلا أنه كان كثيرًا حقًا. إذا كنت تحب مجموعة كاملة من كريمة الجبن المثلج ، فيمكنك مضاعفتها كما فعلت ... ولكن في المرة القادمة التي أصنعها ، سأستخدم الكميات الموجودة في النسخة القابلة للطباعة. كريمة الجبن غنية يا رجل!


قطعها إلى مربعات ...


وخدمها!


من المستحيل وصف كم كان هذا لذيذًا. لكنني سأبذل قصارى جهدي:

كان دينغ دانغ الرتق لذيذ.


أوه ، وإذا كنت ترغب في الحصول على كل ما يشبه الهوى ، رش القليل من توابل فطيرة اليقطين!


ثم احفر واستمتع بكل قضمة.

ستحبه! إنه مثالي لعيد الشكر!

كما أنها مثالية للأيام الـ 364 الأخرى في السنة.

يتم إنشاء هذا المحتوى وصيانته بواسطة جهة خارجية ، ويتم استيراده إلى هذه الصفحة لمساعدة المستخدمين على تقديم عناوين بريدهم الإلكتروني. قد تتمكن من العثور على مزيد من المعلومات حول هذا المحتوى وما شابه في piano.io إعلان - تابع القراءة أدناه