Queso Chorizo Dip
جبنة الكيسو المليئة بالنقانق والهالابينو ، إنها مثالية للعبة الكبيرة! من جيسيكا ميرشانت عن How Sweet It Is. إعلان - مواصلة القراءة أدناه العوائد:4حصص وقت التحضير:0ساعاتأربعة خمسةدقيقة وقت الطبخ:0ساعات30دقيقة الوقت الكلي:1ساعةخمسة عشردقيقة مكونات1/2 رطل. سجق كوريزو مطحون 1 ملعقة كبيرة. زيت الزيتون 1 ملعقة كبيرة. زبدة غير مملحة اثنين فلفل هلابينو 1/2 بصل حلو مقطع مكعبات اثنين فصوص من الثوم، مفروم 1/8 ملعقة صغيرة. ملح 1/8 ملعقة صغيرة. فلفل 1 1/2 ج. نصف ونصف ، مقسم 1 ملعقة كبيرة. نشا الذرة 16 أوقية. الوزن حاد ، جبنة شيدر بيضاء ، مبشورة طازجة 8 أوقية. وزن جبنة مونتيري جاك ، مبشورة طازجة كزبرة طازجة ، للتزيين طماطم مفرومة ، للتزيين شرائح هلابينو للتزيين رقائق التورتيلا للتقديميتم إنشاء وحدة تسوق المكونات هذه وصيانتها بواسطة طرف ثالث ، ويتم استيرادها على هذه الصفحة. قد تتمكن من العثور على مزيد من المعلومات حول هذا المحتوى والمحتوى المماثل على موقع الويب الخاص بهم. الاتجاهات سخني مقلاة كبيرة غير لاصقة على نار متوسطة وأضيفي النقانق. نرش عليها رشة ملح وفلفل. يُطهى ويُكسر بملعقة خشبية حتى يتحول الدهن ويتحول لون النقانق إلى اللون البني. أزيليها بملعقة مشقوقة وضعيها على منشفة ورقية لتصريف أي دهون زائدة. سخني قدر على نار متوسطة وأضيفي زيت الزيتون والزبدة. أضيفي الفلفل والبصل والثوم. الموسم مع الملح والفلفل. يُطهى حتى ينضج البصل ، حوالي 5 إلى 6 دقائق. ضعي كوبًا واحدًا من الكوب والنصف في الخفق ببطء طوال الوقت. في وعاء ، اخفقي ما تبقى من 1/2 كوب ونصف كوب ونصف ونشا الذرة حتى لا تبقى أي كتل لتكوين ملاط. قلب الخليط في القدر واتركه يطهى لمدة دقيقة حتى يتكاثف الحليب. اخفض الحرارة إلى درجة حرارة منخفضة.
أضيفي الجبن المبشور ، حفنة صغيرة تلو الأخرى ، حتى تذوب. ضعي النقانق في إناء أو وعاء أكبر أو قدر صغير يسخن على حرارة منخفضة. صب الجبن المذاب فوقها. ضع فوقها الطماطم ، الهالبينو والكزبرة الطازجة إذا كنت ترغب في ذلك. قدمها على الفور مع رقائق البطاطس!
لقد جئت من سلسلة طويلة من مكعبات فيلفيتا مع محبي الجبن المذاب في الميكروويف. لسنوات ، كان هذا هو الذهاب إلى الشاطئ كل صيف. الذي يبدو متخلفًا تمامًا ، لأن من يريد أن يأكل أكوامًا من جبن فيلفيتا أثناء ارتداء ثوب السباحة؟
لقد مرت عصور منذ أن تناولت هذا الغمس في الميكروويف ، لكن الإعلانات التجارية عادت للانتقام وتجعلني أتوق إلى الجبن ورقائق البطاطس. على محمل الجد ، إذا استندت وجباتي إلى ما أتوق إليه بعد مشاهدة الإعلانات التليفزيونية في وقت متأخر من الليل ، فسأكون أولًا ، في مشكلة ، وثانيًا ، في حجم بانت أكبر في غضون شهر.
النبأ السار هو أنني أعشق صنع غموس الجبني الخاص بي. النبأ السيئ هو أن الأمر ليس سهلاً مثل طهي الجبن في الميكروويف مع الطماطم المعلبة. لكنها ليست صعبة للغاية أيضًا. انه يأخذ ليتل قليلا من العمل. وهذا يستحق ذلك ، أقسم!
لقد صنعت الكيسو في وعاء خاص به هنا للحفاظ على اللون الأبيض الكريمي ، لكنك بالتأكيد لست بحاجة إلى ذلك. يمكنك صنعه في نفس المقلاة (أو الوعاء) الذي تحمر فيه الكوريزو. سيكون مجرد ظل أحمر أحمر. لا الكبار!
مفتاح غمس الجبن المذاب (أنت تعرف ما أتحدث عنه - خيوط الجبن هذه!) هو إضافة الجبن المبشور ببطء شديد. مثل حفنة صغيرة في كل مرة ، ثم قلّب ، وحرّك ، وحرّك حتى تذوب. ثم كرر.
صلاة القديس تساعية الشاهين
الكوريزو اختياري ، لكن عائلتي تحبه (خاصة زوجي وأخي). أحب أن أحمر الكوريزو المطحون في مقلاة من الحديد الزهر حتى يتم التخلص من كل الدهون ، ثم أضعها على الجانب واستنزف بعض الشحوم الزائدة.
صب هذا الجبن الرائع السميك والقشدي فوق الكوريزو ...
وبعد ذلك تقدم على الفور!
يمكنك أيضًا الاحتفاظ بها ساخنة في أحد الأواني الفخارية الصغيرة ، مثل تلك التي كانت أمي تمتلكها منذ عشرين عامًا. أريد أن أستعيره (ويعرف أيضًا باسم السرقة بالصدفة) إلى الأبد. لم يقتصر الأمر على احتفاظها بتغميس الجبن أو كرات اللحم السويدية الساخنة في هذا الشيء ، بل كانت تملأها أحيانًا بالماء والفواحة. والبيت رائحته لا تصدق!
أو! يمكنك تقديمه في الحديد الزهر الساخن (كن حذرًا جدًا) وتزويده بشرائح الهالبينو - أعشق المخللات - وطماطم العنب المقطعة. مع الكزبرة وأي مرافقات جبن أخرى قد تخطر ببالك. الكثير من الرقائق. القليل من الجير.
ودعونا نقوم ببعض المارجريتا؟ نعم.
يتم إنشاء هذا المحتوى وصيانته بواسطة جهة خارجية ، ويتم استيراده إلى هذه الصفحة لمساعدة المستخدمين على تقديم عناوين بريدهم الإلكتروني. قد تتمكن من العثور على مزيد من المعلومات حول هذا المحتوى وما شابه في piano.io إعلان - تابع القراءة أدناه
