سلطة بطاطا حمراء

Red Potato Salad

تسير سلطة البطاطس والطهي الصيفي جنبًا إلى جنب. لن تكتمل النزهة الخارجية أو الشواء بدون الجانب النشوي. إنه طبق جانبي تقليدي يأتي في جميع الأصناف المختلفة - من المنعش إلى الرقيق ، مع البطاطا المهروسة. ولكن هناك شيء ما يتعلق بالنوع المعتمد على المايونيز والذي يصرخ فقط بسلطة البطاطس الكلاسيكية. نسختنا من سلطة البطاطس الحمراء مليئة بالكرفس المقرمش وقطع لحم الخنزير المقدد المقرمش والشبت الطازج. من السهل صنعه وأفضل جزء هو أنه يمكنك إجراؤه في وقت مبكر ، وهو أمر رائع أطباق النزهة الجانبية أو الطعام العائلي.



تساعية إلى سانت شاهين لمرض السرطان

هل يجب استخدام البطاطس الحمراء أو البيضاء في سلطة البطاطس؟



نحن نحب القوام المتين للبطاطا الحمراء - لن تصبح طرية جدًا عند طهيها ولا تحتاج القشرة الملونة إلى التقشير. يجعله نابضة بالحياة ومشرقة طبق جانبي للشواء . إذا لم تتمكن من العثور على بطاطس حمراء ، يمكنك أيضًا استخدام بطاطس شمعية أخرى ، مثل Yellow Finn أو Yukon Gold. سيحافظون على شكلهم بنفس طريقة البطاطس الحمراء.

هل يجب تقطيع البطاطس قبل سلقها للحصول على سلطة البطاطس؟



ما يجعل صنع أفضل سلطة بطاطس حمراء أمرًا يسيرًا هو أنك إذا كنت تستخدم بطاطس صغيرة ، فلن تحتاج حتى إلى تقطيعها قبل سلقها. تعمل قشرة البطاطس في الواقع كحاجز صغير لطيف يسمح للبطاطس بالبخار داخل نفسها ، بدلاً من غمرها بالماء.

هل يجب أن تكون سلطة البطاطس باردة أم ساخنة؟

نحن نحب التباين الكريمي البارد الذي توفره سلطة البطاطس الحمراء للحوم المشوية الساخنة والبرغر والضلوع. في حين أن معظم سلطات البطاطس يمكن تقديمها باردة ، فإن بعض سلطات البطاطس ، مثل سلطة البطاطس الألمانية ، غالبًا ما تُلبس في صلصة الخل وتُقدم دافئة.



الفراشة السوداء الصغيرة
قراءة المزيد + أقرأ أقل -إعلان - مواصلة القراءة أدناه العوائد:6حصص وقت التحضير:0ساعاتخمسة عشردقيقة الوقت الكلي:1ساعة25دقيقة مكونات3 رطل.

بطاطا حمراء صغيرة

2/3 ج.

مايونيز

1/2 ج.

الكريمة الحامضة

القديس يوسف من كوبرتينو نوفينا
2 ملعقة كبيرة.

خل النبيذ الأبيض

1 ملعقة كبيرة.

مستردة الديجون

وعاء الدجاج الفوري وحساء الأرز البري
1 ملعقة صغيرة.

الملح كوشير

1 ملعقة صغيرة.

فلفل أسود مطحون

اثنين

سيقان الكرفس المفروم

1/4 ج.

شبت مقطع

6

شرائح لحم الخنزير المقدد المطبوخ ، المفروم

يتم إنشاء وحدة تسوق المكونات هذه وصيانتها بواسطة طرف ثالث ، ويتم استيرادها على هذه الصفحة. قد تتمكن من العثور على مزيد من المعلومات حول هذا المحتوى والمحتوى المماثل على موقع الويب الخاص بهم. الاتجاهات
  1. توضع البطاطس في قدر كبير وتغطى بالماء. الموسم مع الملح. يُغلى الماء على نار عالية ، ثم يُخفّف المزيج على نار متوسطة. اطهي البطاطس حتى تنضج شوكة ، حوالي 20 دقيقة. صفي البطاطس ثم اتركيها تبرد قليلًا وقطعيها إلى نصفين أو أرباع (حسب حجم البطاطس). اتركه يبرد تمامًا ، حوالي ساعة واحدة.
  2. في هذه الأثناء ، في وعاء كبير ، اخفقي المزيج لخلط المايونيز والقشدة الحامضة والخل والخردل والملح والفلفل.
  3. أضيفي الكرفس والشبت والبطاطس المبردة إلى الوعاء مع الصلصة. يقلب برفق حتى يتجانس. ضعي فوقها لحم مقدد مقرمش قبل التقديم مباشرة.

مذاق هذه السلطة رائع مع جبنة زرقاء متفتتة في الأعلى!

يتم إنشاء هذا المحتوى وصيانته بواسطة جهة خارجية ، ويتم استيراده إلى هذه الصفحة لمساعدة المستخدمين على تقديم عناوين بريدهم الإلكتروني. قد تتمكن من العثور على مزيد من المعلومات حول هذا المحتوى والمحتوى المماثل على piano.io إعلان - تابع القراءة أدناه