Roasted Veggie Cast Iron Pizza
مقلاة من الحديد الزهر تضفي على هذه البيتزا حوافًا مقرمشة للغاية. يم!
إعلان - مواصلة القراءة أدناه العوائد:4-6حصص وقت التحضير:0ساعاتأربعة خمسةدقيقة الوقت الكلي:1ساعة0دقيقة مكونات1
باذنجان متوسط الحجم مقطّع إلى دوائر سمكها 1/4 بوصة
6سيقان الهليون ، مقطعة ومقطعة إلى قطع 1/2-inch
2 ملعقة كبيرة.زيت الزيتون البكر الممتاز
1/2 ملعقة صغيرة.
ملح كوشير ، بالإضافة إلى المزيد حسب الرغبة
1/4 ملعقة صغيرة.الفلفل الأسود ، بالإضافة إلى المزيد حسب الرغبة
1/4 ج.زيت الزيتون المنقوع بالثوم
1 رطل.
عجينة بيتزا مبردة في درجة حرارة الغرفة
2/3 ج.جبنة موزاريلا مبشورة (حوالي 3 1/2 أوقية)
1/3 ج.جبن أسياغو المبشور (حوالي 1 1/2 أوقية).
2 أوقية.جبن الماعز في درجة حرارة الغرفة
1 ملعقة كبيرة.الصقيل البلسمي
يتم إنشاء وحدة تسوق المكونات هذه وصيانتها بواسطة طرف ثالث ، ويتم استيرادها على هذه الصفحة. قد تتمكن من العثور على مزيد من المعلومات حول هذا المحتوى والمحتوى المماثل على موقع الويب الخاص بهم. الاتجاهات- سخني الفرن إلى 475 درجة. ضع الباذنجان والهليون في وعاء متوسط مع زيت الزيتون البكر الممتاز والملح والفلفل.
- ضع الباذنجان بشكل مسطح في طبقة واحدة في مقلاة كبيرة من الحديد الزهر (12 بوصة). تحمص في الفرن لمدة 10 دقائق. اقلب الهليون وأضفه إلى المقلاة (احتفظ بالوعاء). تحمص حتى ينضج الهليون ويصبح الباذنجان بنيًا ذهبيًا فاتحًا ، من 8 إلى 10 دقائق. أعد الخضار إلى الوعاء.
- رشي ملعقتين كبيرتين من زيت الزيتون المنقوع بالثوم في المقلاة. ارفعي درجة حرارة الفرن إلى 500 درجة. لف أو شد عجينة البيتزا في شكل دائري مقاس 14 بوصة. انقل العجين بعناية إلى المقلاة.
- نرش جبنة الموزاريلا وأسياجو على العجينة ، ثم نضع فوقها الخضار المشوية. ادهني الملعقتين المتبقيتين من زيت الزيتون المنقوع بالثوم ؛ يرش كل من الملح والفلفل.
- ضعي المقلاة على رف الفرن السفلي واخبزي البيتزا حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً ، من 12 إلى 14 دقيقة. تُفتت جبنة الماعز على الوجه وتُرش بالجليس البلسمي. نقل إلى لوح تقطيع وشريحة.
