تفاح الكراميل المملح (وغيره)

Salted Caramel Apples



اكتشف عدد الملاك الخاص بك

تفاح الكراميل مع رش الملح (أو ملفوف بأي عدد من المكونات) هو علاج الهالوين المثالي! إعلان - مواصلة القراءة أدناه العوائد:8حصص وقت التحضير:0ساعات30دقيقة وقت الطبخ:0ساعاتعشريندقيقة الوقت الكلي:0ساعاتخمسوندقيقة مكونات8 تفاح كامل (أكثر ، إذا كان التفاح صغيرًا) 4 عبوات (11 أونصة لكل واحدة) كراميل يذوب 2 ملعقة كبيرة. كريمة ثقيلة (القليل منها جيد) 1 ملعقة صغيرة. فانيلا اندفاعة من الملح الإضافات: ميني إم آند إم إس ، بريتزل مطحون ، ملح كوشير ، رقائق شوكولاتة ، جوز الهند ، جوز البقان المسحوق ، ملح مطحون ، إلخ. عيدانيتم إنشاء وحدة تسوق المكونات هذه وصيانتها بواسطة طرف ثالث ، ويتم استيرادها على هذه الصفحة. قد تتمكن من العثور على مزيد من المعلومات حول هذا المحتوى والمحتوى المماثل على موقع الويب الخاص بهم. الاتجاهات تذوب الكراميل مع الكريمة في غلاية مزدوجة أو وعاء زجاجي فوق قدر من الماء المغلي. يضاف الفانيليا والملح ويقلب حتى يصبح ناعمًا.

ضع عودًا واحدًا في قاع كل تفاحة. اغمس التفاح واحدًا تلو الآخر في الكراميل ، وقم بتغطيته حتى قاعدة العود. اسمح للفائض بالتقطير مرة أخرى في المقلاة لبضع ثوانٍ ، ثم دحرج التفاحة بعناية في أي طبقة تريدها. (هناك فرصة صغيرة لإلصاق الطبقة العلوية بسهولة!)

كرر ذلك مع كل التفاح ، مع تبريد التفاح بمجرد تغطيته. بمجرد أن تبرد ، لف التفاح بالسيلوفان أو غلاف بلاستيكي.

أسبوع سعيد قبل عيد الهالوين! لقد صنعت أنا وفتاتي تفاح الكراميل قبل أسبوعين ، وقد استمتعنا كثيرًا ، سنفعل ذلك مرة أخرى غدًا.



إن الشيء العظيم في تفاح الكراميل هو أن الاحتمالات لا حصر لها. سواء تركت الكراميل سادة ولامع وجميل ... أو تزينه بكل ما يمكنك الحصول عليه ... النتيجة النهائية دائمًا ما تكون فردية ومميزة.

وأوه لذيذ ، وهو الجزء الأكثر أهمية.




تفاح! أي تنوع ، أي حجم. أحب أن أعطيهم شطفًا جيدًا تحت الماء الساخن (بأقصى درجة حرارة يمكن أن تتعامل معها أصابعي) ، ثم جففهم بمنشفة أطباق خشنة ، وفركهم بقوة أثناء تجفيفهم. يمكن أن يسبب طلاء الشمع على التفاح مشاكل لاحقًا عندما يتعلق الأمر بالكراميل ، ويبدو أن هذا يساعد قليلاً.


الكراميل. يمكنك استخدام المربعات الملفوفة بشكل فردي ، بالطبع ، لكن فكها أمر شاق وعذاب ويقتل فرحتي. إذا كانت متوفرة لديك ، فإن ذوبان الكراميل لطيف للغاية وسهل. لقد استخدمت حوالي ثلاثة أكياس (11 أونصة). ربما استخدمت أربعة. لقد نمت منذ ذلك الحين.



ملحوظة: تفاح الكراميل الحقيقي ، بالطبع ، هو تلك التي تتضمن صنع الكراميل بنفسك (بالسكر البني أو شراب الذرة أو الحليب المكثف المحلى أو كل ما سبق). في رأيي المحب للكراميل ، هذا بالتأكيد يجعل من تفاح الكراميل اللذيذ ، ولكن إذا كنت تخطط لطلاء تفاح الكراميل بجميع أنواع الزينة ، فإن مربعات الكراميل أو الذوبان جيدة حقًا. واستخدام مقياس حرارة الحلوى يمكن أن يقتل فرحتي أحيانًا أيضًا.

أنا غريب من هذا القبيل.

ستحتاج أيضًا إلى إضافات. تتميز أجهزة Mini M&M بأنها لطيفة ولطيفة وملونة.


رقائق الشوكولاته.


جوزة الهند. بليتش. أنا لا أحب ذلك. لكن الكثير من الناس يفعلون ذلك ، وعليهم أن يعيشوا حياة طبيعية جدًا!


شرائح اللوز.


والمعجنات المكسرة.

أشياء أخرى يمكنك استخدامها بمفردك أو مع أشياء أخرى: لوح هيث المسحوق ، البقان المسحوق ، فتات غراهام بسكويت ، ملح مطحون ، كاجو مطحون ، إلخ. شيء آخر يمكنك القيام به هو إذابة ألوان مختلفة من الحلوى المنصهرة ، وضع كل لون في لونه القابل للتصرف كيس المعجنات (أو Ziploc) ، ووضع ألوان مختلفة في جميع أنحاء التفاح في تصميم عمودي.


ضع قطع الكراميل في غلاية مزدوجة ، أو وعاء زجاجي فوق قدر من الماء المغلي ، أو - إذا كنت كسولًا مثلي - في وعاء. كن حذرًا إذا كنت تستخدم قدرًا ثقيلًا من الحديد الزهر مثل هذا: فقد يصبح ساخنًا جدًا ويحرق الكراميل قبل أن تتاح له فرصة الذوبان.

لكني أحب المشي في البرية.


عندما يذوب الكراميل ، أضف 2 أو 3 ملاعق كبيرة من الكريمة الثقيلة (رشش كمية أكبر من ذلك بقليل ، عفوا) ، القليل من مستخلص الفانيليا للنكهة ، وقليل من الملح. أعتقد أن القليل من الملح يعطي تفاح الكراميل نكهة رائعة بغض النظر عن الإضافات التي تستخدمها.

ملحوظة: يجب أن تكون حذرًا بشأن إضافة الكثير من الكريمة أو الفانيليا إلى الكراميل المذاب ، حيث يمكن أن يفقد السماكة / اللزوجة اللازمة للالتصاق بالتفاح.


أنا هنا مع عيدان تناول الطعام مرة أخرى.

أنا أحبهم. ولا يهمني من يعرف ذلك.


الصق عيدان تناول الطعام في قاع التفاح المغسول والجاف ، ثم اغمسها مع قلبها كما تذهب.


أحب تغطية التفاحة بأكملها حتى قاعدة العصا ؛ اضطررت إلى إمالة القدر حتى يتم تغطيته.


دع الكمية الزائدة تقطر في المقلاة ، ثم توجه إلى الطبقة العلوية.


صلاة القديس تشارلز بوروميو

لديك في الحقيقة حوالي 30 إلى 45 ثانية فقط قبل أن يبدأ الكراميل في التماسك بما يكفي لجعل طلاء تفاح الكراميل صعبًا بعض الشيء. لذا انطلق وقم بلفها أو غمسها في أي مكون جاف بأسرع ما يمكن. قد يستغرق الأمر تفاحة أو تفاحتين للحصول على طلاء الأشياء بينما الكراميل لا يزال طريًا جدًا وذابًا دون إحداث فوضى غليظة على طبق الطبقة ... ولكن الشيء الجيد هو أن التجربة والخطأ لذيذة جدًا.


قامت فتاتي بإصدارات M&M. لا تقلقوا من ذوبان عمليات الاندماج والشراء - لن يذوبوا!


هذا هو المفضل لدي. صنعت ثلاثة منهم.


الملح كوشير! يم و يم و يم.

لماذا الكراميل المملح سماوي جدا؟


من الممتع أيضًا خلط الأشياء. هذا عبارة عن ملح كوشير ، ومعجنات مهروسة ، ولوز مقشر ، ورقائق شوكولاتة.

هام: في تجربتي ، فإن تبريد تفاح الكراميل في الثلاجة مباشرة بعد وضعه على رأسه / طلاءه يشجع حقًا على أن يظل الكراميل في وضع أفضل. عادةً ما يكون لدي ورق شمع يجلس على ثلاث أو أربع أواني ربع ورقة ، لذلك بمجرد أن أنتهي من ثلاث أو أربع تفاحات ، أحصل عليها مباشرة في الثلاجة. واحتفظ بهم هناك لبضع ساعات جيدة على الأقل. (يمكنك أن تلعق مقلاة الكراميل لتنظيفها لتدفعك في هذه الأثناء.)


بمجرد أن تصبح لطيفة ومثبتة ، يمكنك تقديمها على طبق ... أو لف الأطراف في سيلوفان أو غلاف بلاستيكي ووزعها على شكل حلوى.


وهذه هي النسخة المملحة بالكامل. لذيذ.


استمتع مع هؤلاء يا رفاق!

يتم إنشاء هذا المحتوى وصيانته بواسطة جهة خارجية ، ويتم استيراده إلى هذه الصفحة لمساعدة المستخدمين على تقديم عناوين بريدهم الإلكتروني. قد تتمكن من العثور على مزيد من المعلومات حول هذا المحتوى والمحتوى المماثل على piano.io إعلان - تابع القراءة أدناه