الأصداف والجبن (مع لحم مقدد والبازلاء)

Shells Cheese



اكتشف عدد الملاك الخاص بك

أفضل وصفة أساسية للأصداف والجبن! دسم وحالم وإلهي تمامًا. أضف بعض البازلاء ولحم الخنزير المقدد وهو أكثر روعة!



إعلان - مواصلة القراءة أدناه العوائد:6حصص وقت التحضير:0ساعات5دقيقة وقت الطبخ:0ساعاتعشريندقيقة الوقت الكلي:0ساعات25دقيقة مكونات12 أوقية.

وزن قذائف المعكرونة الصغيرة أو المتوسطة

بماذا يمكنك استبدال الزبدة
2 ج.

2٪ حليب

1 ملعقة كبيرة.

سمنة



8 أوقية.

وزن فلفيتا ، مقطّع إلى مكعبات (لقد استخدمت فعليًا حوالي 10-12 أونصة!)

2 ج.

جبن شيدر مبشور (أكثر لتذوق!)

1/4 ملعقة صغيرة.

ملح محنك ، مزيد من المذاق



1/2 ملعقة صغيرة.

فلفل اسود

1/2 ج.

بازلاء مجمدة (أكثر للتذوق)

8

شرائح لحم مقدد رقيق ، مقلي مقرمش ومقطع

يتم إنشاء وحدة تسوق المكونات هذه وصيانتها بواسطة طرف ثالث ، ويتم استيرادها على هذه الصفحة. قد تتمكن من العثور على مزيد من المعلومات حول هذا المحتوى والمحتوى المماثل على موقع الويب الخاص بهم. الاتجاهات

تُطهى المعكرونة وفقًا لتعليمات العبوة الخاصة بـ al dente (لا تُفرط في الطهي). يُصفّى ويُترك جانباً.

في قدر كبير سخني الحليب والزبدة على نار متوسطة منخفضة. أطفئي النار ثم أضيفي فيلفيتا وقلبي حتى تمام النعومة وذائب. نضيف الشيدر المبشور ونضيف الملح والفلفل. يقلب حتى يتجانس ، ثم تذوقه ويضاف المزيد من التوابل إذا لزم الأمر.

تُضاف المعكرونة المطبوخة وتُحرّك حتى تتغطى. سيكون شهيًا ولذيذًا ، لكنه سوف يتكاثف ببطء.

إذا رغبت في ذلك ، قم بتقليب البازلاء المجمدة (سوف تذوب) ولحم الخنزير المقدد. قدميها على الفور.


تشعر أحيانًا برغبة في صنع المعكرونة والجبن التي تتضمن خفق الرو ، ثم عمل صلصة بيضاء ، ثم إضافة الجبن لعمل صلصة الجبن.

وأحيانًا لا تفعل ذلك.

هذه الوصفة البسيطة جدًا والصديقة للأطفال لقشور المعكرونة والجبن شهيّة للغاية وسهلة التحضير.

السر في صلصة (الجبن الحرفي).

فقط انتظر ، 'إنري' إيغينز. فقط انتظر…


أولاً ، اغلي بعض المعكرونة! هذه مجرد قشور معكرونة متوسطة الحجم جيدة ، ولكن يمكنك استخدام الأصداف الصغيرة إذا أردت.


بعد ذلك ، اصنع صلصة الجبن الفاخرة: أضف كوبين من الحليب (كنت أستخدم 2٪) في قدر ...


وإضافة ربتة أو اثنتين من البتة! وهذا أساسًا هو الأساس الأساسي لصلصة الجبن. لاحظ أنه لا يوجد دقيق ولا رو ولا صلصة بيضاء. وهذا هو أجمل ما في هذه الوصفة!


سخني هذا الخليط على نار متوسطة منخفضة حتى يسخن الحليب وتذوب الزبدة.


والآن ، بالنسبة لمزيج الجبن الحرفي ، الذي لا يمكنك الحصول عليه إلا من كتالوجات طلبات الذواقة عبر البريد: ابدأ مع Hunka Hunka burnin 'Velveeta. وفي الواقع ، سيكون من الأفضل ألا يحترق. فقط مباشرة من غلاف احباط محكم هو الأفضل.


وبالمناسبة ... هل سبق لك ، لمجرد التسلية ، أن علقت قطعة كبيرة من Velveeta من ارتفاع بضع بوصات ، ثم أطلقت Velveeta لترى ما إذا كانت سترتد؟

جربها في وقت ما. قد يجعلك تضحك.


بعد لعب عدة جولات من الكرة النطاطة ، امض قدمًا وقم بتقطيعها إلى مكعبات.


بعد ذلك ، لاسترداد ما فعلته للتو ، ابشر كمية جيدة من جبن الشيدر الحاد. (في العرض ، استخدمت شيدر جاك ، وهو لذيذ ، لكني أحب الحدة الحادة لجبن الشيدر الحاد).

(أنا في حالة مزاجية قليلة اليوم. هل يمكنك معرفة ذلك؟)


الآن ، تأكد من أن مزيج الحليب / الزبدة لطيف ومسخن ، اسقطه في فيلفيتا.


قلبها حتى تنضج القطع ...


وفي النهاية تذوب في صلصة ذهبية ورائعة.


حسنًا: وقت الفداء مرة أخرى! ضع الجبن المبشور في المزيج.


هذا ما تسميه أفضل ما في العالمين. قوام فلفيتا + الحدة الطبيعية لجبن الشيدر = TruLuv4Evr.


قلّبها حتى يبدأ الشيدر في الذوبان ، ثم أضف بعض الملح المتبل. أنا أستخدم Lowry's ، ولكن يمكنك استخدام أي مزيج ملح ترغب في الوصول إليه خلال رحلة حياتك. (حتى فلفل الليمون سيكون رائعًا!) فقط لا تترك هذا ؛ إنه يحدث فرقًا رائعًا حقًا.


أساسي آخر: الفلفل الأسود! حقا اذهب لذلك أيضا. الكثير يقطع شوطا قليلا. أو شيء من هذا القبيل. ها.


قلبها حتى تذوب الجبن إلى حد كبير ...


ثم اعطها طعم ...


وأضف المزيد مما تعتقد أن الصلصة تحتاجه. تأكد من إضافة ما يكفي من الملح المتبّل ليكون كل شيء لذيذًا حقًا!

(ملاحظة: يمكنك أيضًا ضغط فص من الثوم وتركه يسخن مع الزبدة والحليب. سيكون ذلك جيدًا جدًا!)


قم بطهي المعكرونة حتى تنضج (هذا ليس موجودًا تمامًا ، لذلك واصلت طهيها لبعض الوقت.)


ثم استنزفها ...


وصبها مباشرة في الصلصة!

أوه ، الإثارة.

أوه ، الوعد.

أوه ، نفاد الصبر.

أوه ، العذاب.


الآن فقط حركها ...


حتى يتم تغطية جميع القذائف في الصلصة.


الآن ، انظر إلى مقلاة العجائب هذه. إنه بذيء إلى حد ما / شوربة ، وهذه هي الطريقة التي تريدها تمامًا! سوف يتكاثف قليلاً في الواقع لأنه يجلس (ليس لأنه سيظل طويلاً جدًا) لذا إذا كان قليلًا من الحساء / بذيءًا في البداية ، فهناك مساحة صغيرة للعمل بها.


إذن ها هو - الأصداف والجبن الأساسية السهلة للغاية واللذيذة بجنون. تخدمها هكذا بكل مجدها ...

أو يمكنك الاستمتاع بها أكثر.


في وقت سابق ، عندما أضع ماء المعكرونة على النار ليغلي ، قمت بقلي بعض لحم الخنزير المقدد.


ثم رميته على لوح التقطيع ...


وفرمها. لكن قبل إضافته إلى المقلاة ...


أمسكت بكيس من البازلاء المجمدة وسكبتها فيه ، بلورات الثلج وكل شيء. لا حاجة لذوبانهم أولا!


ثم يدخل لحم الخنزير المقدد.


ولقد حركتها للتو.


حزن جيد. ما مدى جمال هذا المظهر؟

وربما الجمال ليس هو الصفة الأكثر ملاءمة. جميل هو ما تسميه سلطة أو حلوى التوت أو مشروب غازي. سأحاول مرة اخرى.

كيف gooooooooood يبدو هذا؟

هناك. هذا أفضل.

وإليك بعض الأشياء الأخرى التي يمكنك تقليبها: البصل بالكراميل ، مكعبات الهالبينو ، البيمينتوس ، الطماطم العنب المقطعة إلى أنصاف ... القائمة تطول!


اطحنها ... وعندما تفعل ، تأكد من الحصول على الكثير من الصلصة الإضافية هناك.


رش القليل من لحم الخنزير المقدد على القمة يجعل العالم يدور.


قف. قف قف قف. مثل ، بجدية. قف. إنها تقريبًا مثل المعكرونة كاربونارا!

باستثناء… لا.


انى أحب.

الآن ، مجرد ملاحظة: تؤكد البازلاء نفسها حقًا بمجرد مزجها ، لذا ابدأ قليلاً ، وامنحها طعمًا ، ويمكنك دائمًا إضافة المزيد. صادف أنني أحب نكهة البازلاء ، لكن إذا كنت على الحياد ، فخطي برفق في البداية.


هذه خدمتي. أنا فقط أمزح! ها ها ها ها.

(على الأقل أعتقد أنني أمزح.)

استمتعوا بهذا يا أصدقائي!

يتم إنشاء هذا المحتوى وصيانته بواسطة جهة خارجية ، ويتم استيراده إلى هذه الصفحة لمساعدة المستخدمين على تقديم عناوين بريدهم الإلكتروني. قد تتمكن من العثور على مزيد من المعلومات حول هذا المحتوى وما شابه في piano.io إعلان - تابع القراءة أدناه