Spinach Artichoke Pasta
كل الخير من تراجع السبانخ والخرشوف ... ولكن في شكل المعكرونة! إعلان - مواصلة القراءة أدناه العوائد:10حصص وقت التحضير:0ساعات10دقيقة وقت الطبخ:0ساعاتعشريندقيقة الوقت الكلي:0ساعات30دقيقة مكونات6 ملاعق كبيرة. سمنة 4 فص ثوم مفروم ناعماً اثنين أكياس السبانخ الصغيرة اثنين علب الخرشوف قلوب مجففة ونصف 3 ملاعق كبيرة. طحين 3 ج. حليب صافي 1/4 ملعقة صغيرة. فلفل حريف الملح والفلفل حسب الذوق 1/2 ج. جبن بارميزان مبشور 1 1/2 ج. جبنة موتزاريلا أو مونتيري جاك ، مبشورة 1/2 ج. مرق دجاج قليل الصوديوم (قليل أو أكثر) 12 أوقية. الوزن بيني ، مطبوخ حتى الدنت 1/2 ج. فتات الخبز البانكو المحنك فلفل أحمر مطحون حسب الرغبةيتم إنشاء وحدة تسوق المكونات هذه وصيانتها بواسطة طرف ثالث ، ويتم استيرادها على هذه الصفحة. قد تتمكن من العثور على مزيد من المعلومات حول هذا المحتوى والمحتوى المماثل على موقع الويب الخاص بهم. طريقة الاستعمال تذوب ملعقتين كبيرتين من الزبدة في قدر كبير أو مقلاة. يضاف الثوم ويقلب في السبانخ. قلبه حتى يذبل لمدة دقيقة تقريبًا. يُرفع السبانخ عن النار ويوضع جانباً. أضف ملعقتين كبيرتين من الزبدة إلى نفس القدر وارفع النار إلى درجة حرارة عالية. رمي أنصاف الخرشوف وقلبها حتى تحصل على القليل من اللون ، من دقيقة إلى دقيقتين. أخرجي الأرضي شوكي من القدر وضعيها جانبًا.
اخفض الحرارة إلى درجة حرارة منخفضة. أضف ملعقتين كبيرتين من الزبدة إلى القدر. عند الذوبان ، يرش الدقيق ويخفق حتى يتجانس. يُسكب الحليب ويُخفق حتى يمتزج. اتركه يطهى لمدة 3 إلى 4 دقائق ، أو حتى يبدأ يثخن. يُضاف جبن البارميزان وجبن الموزاريلا / مونتيري جاك والملح والفلفل والفلفل الحار. يقلب حتى يذوب ، وإذا كان سميكًا جدًا ، رشه في مرق الدجاج.
يُضاف الخرشوف والمعكرونة مع التقليب برفق للخلط. يُطوى السبانخ برفق ، ثم يُسكب المعكرونة في وعاء التقديم. رشي على الوجه ورقائق الفلفل الأحمر المسحوق والكثير من فتات الخبز البانكو للقرمشة.
قدميها على الفور!
أنا أحب تراجع السبانخ والخرشوف. لقد أحببته لأكثر من نصف حياتي. وسأحب ذلك حتى اليوم الذي أصاب فيه بالنعيق أو أصاب بالحساسية من الخرشوف. أيهما يأتي أولا.
لقد قمت بنشر سبانخ الخرشوف الخاص بي هنا خلال الصيف (الطويل ، الحار ، الحمد لله ، لقد انتهى) ، وهو رائع للغاية. لكن قبل أسبوعين قررت أن أتجول في البرية وأن أصنع نسخة من المعكرونة.
ثم ماتت من النعيم.
طاقم الشخصيات: الزبدة والثوم والسبانخ والخرشوف المعلب والدقيق والحليب والجبن الكريمي ومونتيري جاك (أو جبن الموزاريلا) وجبن البارميزان والملح والفلفل الحريف و (ليس مصورًا لأنني رأس جوي) فتات الخبز البانكو المحنك.
لا تلتصق بهذا الجبن الكريمي. ستعرف السبب في غضون دقيقة.
سنبدأ بذبول السبانخ بسرعة! نذوب بعض الزبدة في قدر كبير على نار متوسطة ...
ثم أضيفي حفنة من الثوم المفروم.
مثل مجموعة heckuva كاملة.
ضع كيسين من السبانخ الصغير في كيس (يتقلص كثيرًا!) ...
وحركه حتى يبدأ في الذبول. ربما يستغرق هذا دقيقة ونصف.
إلا إذا تقلصت مقابض حبي بهذه السرعة.
أخرج السبانخ من القدر (ضعه جانبًا على طبق) وقم بإذابة المزيد من الزبدة في القدر. زيادة الحرارة إلى عالية.
صفي علبتين من الخرشوف وقطعيهما إلى نصفين (ما لم تكن مقطعة إلى شرائح بالفعل) ...
ورميهم في القدر.
حركهم حولهم لبضع دقائق ، فقط للحصول على أكبر قدر ممكن من اللون ...
ثم نرفعها عن النار ونتركها جانباً في طبق.
101 عدد المعنى
قلل الحرارة إلى درجة منخفضة وأضف القليل من الزبدة إلى المقلاة (ولاحظ كل تلك النكهة الرائعة على الجوانب).
يرش في القليل من الطحين ...
واخفقيها معًا حتى تصبح عجينة غريبة المظهر جدًا (في هذه الحالة).
صب الحليب ...
واخفقيها معًا لتندمج.
أضف الملح…
والفلفل ، ثم اخفقي الصلصة البيضاء واتركيها تنضج حتى تبدأ في التكاثف ، حوالي 2 إلى 4 دقائق أو نحو ذلك.
أضف كمية جيدة من جبن البارميزان ...
وموزاريلا المبشورة (أو مونتيري جاك.)
قلبيها حتى تذوب الجبن ، وإذا بدت كثيفة للغاية ، ضعي القليل من مرق الدجاج حتى تصل إلى القوام الذي تريده. لا ينبغي أن يكون غليظًا بشكل مفرط ، لكن يجب أن يكون سميكًا بما يكفي لتغطية المعكرونة.
أضف الخرشوف ...
وأضف بعض الفلفل الحار للحصول على ركلة لطيفة.
اللهم ارحمني يا خير القوانين ارحمني. يمكنني فقط وضع شوكة في الوعاء ، وصقل جميع الخرشوف ، وأطلق عليها اسمًا يوميًا.
لكنني لا أفعل. لأنه ما زال هناك الكثير للقيام به.
أضف المعكرونة المصفاة إلى القدر ...
ويقلب مع الأرضي شوكي. مرة أخرى ، إذا بدت كثيفة / غليظة للغاية ، فإن رش مرق الدجاج هو صديقك.
ثم أضيفي السبانخ بالزبدة والثوم اللذيذة.
وقم بطيه برفق.
يرش بعض الفلفل الأحمر المطحون ويقلب قليلا ...
ثم اسكبه في وعاء التقديم.
للحصول على قوام مقرمش لطيف ، رشي الجزء العلوي بمجموعة من فتات الخبز المتبلة!
المعنى الكتابي للفراشة الصفراء
أتعلم؟ لقد خططت في الأصل لأخبز هذا في هذه المرحلة ... لكن لم أستطع معرفة أي سبب للقيام بذلك!
بالإضافة إلى أنني كنت مفترسًا. أردت أن آكل يا رجل.
أوه! وإليك مكافأة: في هذه المرحلة أدركت أنني نسيت تمامًا إضافة الجبن الكريمي.
وتخيل ماذا؟ لم أفوتها ولو قليلا. قد يضيف القليل من الثراء والقوام ، ولكن كان لديه الكثير من ذلك. كانت جيدة بشكل لا يصدق. كل ما هو رائع في غموس السبانخ والخرشوف ... ولكن مع المعكرونة.
استمتعوا بهذا يا شباب! اجعلها للأصدقاء في وقت ما. سوف يأتون مرارا وتكرارا.
(سواء كنت تعتقد أن الشيء الجيد هو خارج نطاق خبرتي أم لا.)
ها هي سهلة الطباعة القابلة للطباعة:
يتم إنشاء هذا المحتوى وصيانته بواسطة جهة خارجية ، ويتم استيراده إلى هذه الصفحة لمساعدة المستخدمين على تقديم عناوين بريدهم الإلكتروني. قد تتمكن من العثور على مزيد من المعلومات حول هذا المحتوى والمحتوى المماثل على piano.io إعلان - تابع القراءة أدناه
