Spring Puff Pastry Tart
عجينة الفطائر المغطاة بالجبن الكريمي والبيستو والهليون والبازلاء والبروسكيوتو. من إيريكا كاستنر من بالزبدة سايد أب. إعلان - مواصلة القراءة أدناه العوائد:4حصص وقت التحضير:0ساعاتخمسة عشردقيقة وقت الطبخ:0ساعات25دقيقة الوقت الكلي:0ساعات40دقيقة مكونات1 عجينة ورق كاملة ، مذابة 4 أوقيات. وزن جبنة كريم قابلة للدهن 1/3 ج. بيستو 2/3 ج. جبنة بارميزان مبشورة طازجة 1/3 ج. شرائح الهليون حجم 1 بوصة 1/3 ج. بازيلاء مجمدة 3 شرائح Prosciutto ، ممزقة إلى قطع فلفل للذوقيتم إنشاء وحدة تسوق المكونات هذه وصيانتها بواسطة طرف ثالث ، ويتم استيرادها على هذه الصفحة. قد تتمكن من العثور على مزيد من المعلومات حول هذا المحتوى والمحتوى المماثل على موقع الويب الخاص بهم. الاتجاهات يسخن الفرن إلى 425 درجة فهرنهايت. على ورقة من ورق البرشمان ، قم بلف عجين الفطير إلى مستطيل 10x15 بوصة. بلل الحواف بالماء واطوي أكثر من 3/4 بوصة من المعجنات على طول كل حافة. قصي كمية صغيرة على طول كل حافة خارجية. قم بوخز الجزء الداخلي من عجين الفطير بالشوكة. انقل المعجنات وورق الزبدة وكل شيء إلى صينية خبز ثقيلة.
تُخبز في فرن مُسخن مسبقًا لمدة 10-12 دقيقة ، أو حتى تصبح ذهبية اللون. اخرجه من الفرن.
وزعي المعجنات المخبوزة مع جبنة الكريمة والبيستو. يُغطى بالجبن المبشور ، ثم الهليون ، والبازلاء ، والبروسكيوتو ، والفلفل حسب الرغبة. كن حذرًا عند إضافة أي ملح لأن الجبن الكريمي والبيستو والبارميزان والبروسكيوتو كلها مالحة جدًا.
يُعاد إلى الفرن ويُخبز حتى تنضج المعجنات ويصبح الهليون طريًا ، حوالي 10-15 دقيقة. أخرجيها من الفرن واتركيها تبرد لمدة 5 دقائق قبل التقطيع والأكل.
طريقة طهي معجنات النفخ مقتبسة من Coley Cooks وفكرة التورتة من Zen Can Cook's Spring Pizza.
إذا كنت تسير حسب التقويم ، فقد وصل الربيع رسميًا في 20 مارس. ولكن في معظم السنوات هنا في شمال مينيسوتا ، هذا نوع من الضحك. كقاعدة عامة ، لا يزال هناك الكثير من الثلوج والطقس البارد دون أمل كبير في زراعة النباتات الخضراء. بعض السنوات نكون محظوظين ونحصل على ذوبان الجليد مبكرًا. ومع ذلك ، بالنسبة للجزء الأكبر ، علينا أن نشاهد بحسد بينما ينشر أصدقاؤنا الجنوبيون صورًا لطقس الربيع الرائع.
لكن هذا لا يعني أنه لا يمكننا الاستمتاع بالطهي المستوحى من الربيع! في الواقع ، إن تغيير طريقة طهي الطعام وفقًا للتقويم وليس الطقس يجعل هذا الفاصل الزمني أكثر احتمالًا.
هذا سبرينج بف باستري تارت هي طريقة رائعة لبدء الموسم. يحتوي على بعض النكهات الجميلة والطازجة من الهليون والبيستو والبازلاء الخضراء.
اسمحوا لي أن أريكم كيف يتم صنعه.
صلاة القديس نوفينا
فيما يلي قائمة مختصرة بالمكونات: عجين الفطير (بالطبع) ، جبنة كريمية قابلة للدهن ، بارميزان ، بروشوتو ، الهليون ، بيستو ، وبازلاء مجمدة. بسيطة لكنها مليئة بالنكهة!
ملاحظات:
- إذا كان الهليون سميكًا حقًا ، قم بتقطيعه إلى نصفين بالطول قبل التقطيع. تريد أن تتمكن من الطهي بسرعة في الفرن.
- لقد استخدمت الجرجير بيستو لأنه أرخص من صنع بيستو الريحان. لكن لا تتردد في استخدام أي نوع تفضله.
- أيضًا ، أنا متأكد من أنه يمكنك استخدام الجبن الكريمي العادي بدلاً من الدهن - فمن الأسهل ألا تضطر إلى رفع درجة حرارة الغرفة قبل استخدامها.
ابدأ بلف عجين الفطير على قطعة من ورق الزبدة إلى حوالي 10 × 15 بوصة. لا بأس إذا لم تتمكن من طرحها بهذا الحجم الكبير.
بعد ذلك ، قم بطي حوالي 3/4 بوصة من عجين الفطير على كل جانب. أجد أنه من الأسهل أن تطوي ورقة الرق أيضًا ...
ثم قشره من عجين الفطير. إذا كان ذلك منطقيًا.
خبز القرفة الفرنسية نخب رائدة امرأة
بعد ذلك ، قم بقطع شريحة رفيعة على طول حواف التورتة. يمكنك حفظ هذه الشرائح وخبزها مع التورتة كوجبة خفيفة.
اثقب المعجنات بالكامل باستخدام شوكة لمنعها من الانتفاخ كثيرًا في المنتصف.
000 تعني الحب
تُخبز في فرن ساخن حتى تبدأ في التحول إلى اللون البني الذهبي الجميل. إذا انتفخت المعجنات كثيرًا في المنتصف ، فقط كزها للأسفل بالشوكة.
ضعي الجبنة الكريمية على عجين الفطير الدافئ في قطع صغيرة.
نضيف البيستو في الفراغات بين كريمة الجبن.
ما هو جيد مع كارني اسادا
رشي جبنة البارميزان.
أضف الهليون والبازلاء.
اخبزيها لمدة 10-15 دقيقة إضافية ، أو حتى تنضج المعجنات ويصبح الهليون طريًا ومقرمشًا.
اتركه يبرد بدرجة كافية حتى لا تحرق فمك عند التهامه. قدميها دافئة.
الآن ، ليس عليك التوقف هنا مع مجموعات النكهات. يمكنك استخدام هذه الطريقة الأساسية لإنشاء نموذج عجين الفطير ، وتثبيته بعدة طرق مختلفة!
وفيما يلي بعض الاقتراحات:
- سمك سلمون مدخن ، بيض مسلوق ، خضروات موسمية ، وصلصة هولنديز (نوع مثل تارت بيض بنديكت!)
- السبانخ ولحم الخنزير المقدد والخرشوف
- جمبري ، ثوم محمص ، بقدونس وليمون
- الفطر البري ولحم الخنزير المقدد والجرجير والبصل بالكراميل
لدي فضول: ما هو شكل الربيع في المكان الذي تعيش فيه؟ اسمحوا لنا أن نعرف في التعليقات!
شبكة الغذاء رائدة امرأة أورانج الدجاج
طريقة طبخ عجين الفطير مقتبس من كولي كوكس وفكرة تورتة من زين يمكن كوك
يتم إنشاء هذا المحتوى وصيانته بواسطة جهة خارجية ، ويتم استيراده إلى هذه الصفحة لمساعدة المستخدمين على تقديم عناوين بريدهم الإلكتروني. قد تتمكن من العثور على مزيد من المعلومات حول هذا المحتوى والمحتوى المماثل على piano.io إعلان - تابع القراءة أدناه
