سلطة باستا الطماطم المجففة

Sundried Tomato Pasta Salad

مممم.

همم.

ممممممممم.

مممم.

حسنًا ، الآن بعد أن انتهى الأمر ، اسمحوا لي أن أعرض لكم سلطة المعكرونة المفضلة لديّ الدجاج - تلك التي أحضرها دائمًا في الرابع من تموز (يوليو). اعتدت أن أصنع سلطة المعكرونة في فصل الصيف والتي تتكون من رادياتور (معكرونة قصيرة لذيذة وممتعة) ، طماطم كرزية مقطعة إلى أنصاف ، أوراق ريحان كاملة ، صلصة زيت الزيتون والخل ، وأطنان من جبن البارميزان المبشور. أوه ، لقد أحببت سلطة المعكرونة تلك. كانت باردة وجديدة ورائعة. وبسيط وسهل ولذيذ.

ثم دخلت بيرفوت كونتيسا في حياتي. وأرتني سلطة المعكرونة هذه ، والتي تحتوي أيضًا على طماطم وريحان ... لكن الصلصة كانت تحتوي على أساس طماطم مجففة ، مما أضاف نكهة جديدة تمامًا. لقد وضعت مكعبات من جبن الموزاريلا الطازجة في سلطة المعكرونة الخاصة بها ، وهو ما أحببته ... لكن أي من الرجال حول هذه الأجزاء يخطئ للأسف في تناول التوفو ويتجنبه مثل الطاعون. لذلك لا أذهب إلى هناك بشكل عام.

لا يعني ذلك أن الرجال يأكلون هذه السلطة على أي حال. لا يفعلون. إنهم مشغولون جدًا بوضع هالبينو بوبرس على برجر الجبن ومحاولة اكتشاف سوق الماشية.

سلطة المعكرونة هذه هي الطفل المولود من هذين الوالدين. تُسكب صلصة الطماطم المجففة المنعشة فوق المعكرونة الحلزونية وتُترك لتستقر في الأخاديد والشقوق. تضاف الطماطم والزيتون. الكثير من جبن البارميزان هو التزيين على الكعكة. أنا أحب سلطة المعكرونة هذه كثيرًا ، بل إنها أفضل في اليوم التالي.

ستحتاج إلى جرة من الطماطم المجففة بالزيت.

كانت الطماطم المجففة ، بالنسبة لي ، ذوقًا مكتسبًا إلى حد ما. أنا أحبهم كأساس للتتبيلة أو الصلصة.

أرغب دائمًا في الحصول على أكثر من ضمادة كافية ، لذلك أرمي البرطمان بالكامل هناك. (أقوم باستنزاف الطماطم أولاً).

404 رقم الملاك

أضف 3 أو 4 فصوص من الثوم المقشر. لها الشيء الصحيح الذي ينبغي القيام به.

بعد ذلك ، أضف 3 ملاعق كبيرة من خل النبيذ الأحمر ، أعط أو خذ.

الآن ، عادةً ما أقوم بنبض هذا المزيج أولاً لتقطيع الطماطم ، ولكن لأغراض العرض التوضيحي ، أضفت كوبًا واحدًا من زيت الزيتون البكر الممتاز.

والكثير من الملح والفلفل.

قم بالنبض والنبض والنبض حتى يتجانس الخليط. ستكون هناك درجة صغيرة من فصل المكونات ، لذلك لا تشعر أنك مضطر إلى الاستمرار في مزجها حتى الموت.

أقوم دائمًا بإعداد الملابس في اليوم السابق لليوم الرابع. بادئ ذي بدء ، إنه يلغي شيئًا آخر يجب أن أقوم به في يوم احتفالنا. ثانيًا ، والأهم من ذلك ، أن ترك الصلصة في الثلاجة طوال الليل يتيح للثوم فعلاً سحره ؛ النكهات تتعمق وتختلط معًا. يم.

هذه هي الصلصة في اليوم التالي. انظروا كيف تبدو لذيذة وغنية.

لتحضير السلطة ، قم بطهي 1 رطل من المعكرونة الحلزونية (روتيني ، فوسيلي) حتى تنضج.

لماذا تغادر ماريا بيلو NCIS

تذكر أنه سيتم تقديم المعكرونة باردة ، بحيث يمكن طهيها بعد قليل من النضج. عندما تنضج ، صفيها واشطفها بالماء البارد حتى تبرد المعكرونة. توضع جانبا أثناء تحضير المكونات الأخرى.

زيتون كالاماتا منزوع النوى. لقد وجدت أن إزالة الحفر من زيتون كالاماتا يعطل فرحتي في الرابع من يوليو.

أتوقف عن استخدام الجرة بأكملها.

أعطيهم تقطيعًا تقريبيًا ، مع التأكد من عدم ترك أي قطع ضخمة لأن المصاصون مالحون جدًا. يا للعجب.

* يمكنك استخدام أي مزيج من الزيتون هنا. الزيتون الأسود الناضج والزيتون الأخضر الممزوجان معًا لذيذًا بشكل مدهش!

بعد ذلك ، قم بتقطيع نصف لتر من الطماطم الكرزية الناضجة.

يا إلهي ، هذه الطماطم كانت لذيذة. عندما تكون نكهة الطماطم مناسبة للمال ، فهي مناسبة جدًا للمال. لا يوجد شيء مثله في العالم.

أنت أيضًا بحاجة إلى الكثير - مثل كوب ونصف - من جبن البارميزان المبشور الطازج.

هل ترغب في رؤية طريقة سرية للغاية لتقطيع كوب ونصف من جبن البارميزان؟

هنا. سأريكم.

اسمع ، أنا آسف. لكن لا يمكنني أن أزعجني بإفراغ كل دهون الكوع ، وإلى جانب ذلك ... تركت مبشرة الصندوق في لودج.

احصل على بعض أوراق الريحان - قليلة أو كثيرة كما تريد.

تُلف الأوراق في لفافة ضيقة ، وتُقطع الشرائح الرفيعة جدًا إلى شرائح جوليان.

مممم. مثل العطر إلى أقصى الحدود. لا يوجد شيء مثل الريحان الطازج.

للتجميع: المعكرونة الباردة في وعاء.

بعض الصلصة.

كل الزيتون. (قل ذلك بالصوم ثلاث مرات).

كيف تصنع كعكة سويس رول

حركي معًا لترى مكانك.

أضف المزيد من الصلصة. خلط السلطة عملية عضوية.

عندما تبدو كمية التتبيلة جيدة (تريد حقًا أن يظهر التتبيلة! لا تبخل) ، امض قدمًا وقم بإلقاء كوب واحد من جبن البارميزان.

لا يمكنك معرفة ما يفعله جبنة البارميزان بهذه السلطة. يا غوش ، هل هو جيد على الإطلاق.

بعد ذلك ، تخلص من الطماطم ...

وقلبهم أيضًا.

يضاف الريحان ويقلب. تبدو جيدا! أتذوق دائمًا في النهاية للتأكد من أنها لا تحتاج إلى مزيد من الصلصة ... أو رش الملح.

212 شعلة مزدوجة

أحب أن أسكبها على طبق أبيض كبير. ولا تخطئ: هذا يصنع الكثير من سلطة المعكرونة. لذلك لا تفكر في أنك تريد مضاعفتها وإلا ستأكل بقايا الطعام لمدة شهر.

ليس هذا بالضرورة شيء سيء.

هذه سلطة لذيذة.

بالطبع ، يحتاج إلى القليل من جبن البارميزان.

أوه ، حبيبي.

أوه ، طفل.

مهلا ، أتعلم ماذا؟

أنا سعيدة للغاية لأنني امرأة.