البطاطا الحلوة والبطاطا

Sweet Potatoes Yams

ما الفرق بين البطاطا الحلوة والبطاطا الحلوة؟ هذه الفطائر حلوة ورقيقة وهي مثالية لقضاء عطلة نهاية الأسبوع في الخريف. لن تعرف أبدًا أنها كانت خالية من الغلوتين وصديقة للباليو! من ناتالي بيري من طبق بيري. إعلان - مواصلة القراءة أدناه العوائد:10حصص وقت التحضير:0ساعاتخمسة عشردقيقة وقت الطبخ:0ساعات30دقيقة الوقت الكلي:0ساعاتأربعة خمسةدقيقة مكونات2 ج. دقيق اللوز المقشر 2 ج. طحين التابيوكا 2 ملعقة صغيرة. صودا الخبز 2 ملعقة صغيرة. توابل فطيرة اليقطين 1/2 ملعقة صغيرة. ملح البحر 8 بيض 1 ج. هريس البطاطا الحلوة 2 ملعقة صغيرة. خلاصة الفانيليا 4 ملاعق كبيرة. عسل 2/3 ج. رقائق الشوكولاتة الداكنة أو حبيبات الكاكاو زيت جوز الهند للطبخ شراب القيقب النقي للتقديميتم إنشاء وحدة تسوق المكونات هذه وصيانتها بواسطة طرف ثالث ، ويتم استيرادها على هذه الصفحة. قد تتمكن من العثور على مزيد من المعلومات حول هذا المحتوى والمحتوى المماثل على موقع الويب الخاص بهم. طريقة الاستعمال في وعاء كبير ، اخلطي الدقيق ، صودا الخبز ، بهارات الفطيرة ، والملح. في وعاء منفصل متوسط ​​الحجم ، اخفقي البيض والهريس والفانيليا والعسل معًا. يُسكب المزيج الرطب في الخليط الجاف ويخفق حتى يتكتل. أضعاف رقائق الشوكولاتة.

سخني مقلاة كبيرة على نار متوسطة عالية. ادهني السطح بزيت جوز الهند وضعي الخليط بمقدار 1/4 كوب في المقلاة الساخنة. اطهي لمدة 2-3 دقائق أو حتى تبدأ الفقاعات في الانكسار على السطح وتبدو الحواف جافة ، ثم اقلبها. يجب أن يكون كلا الجانبين بنياً ذهبياً. كرر مع الخليط المتبقي.

تقدم مع شراب القيقب. كما نحب شرائح التفاح وزبدة اللوز مع قطعنا!

أجد كل هذا رائعا ، أليس كذلك؟ (إذا لم يكن الأمر كذلك ، فقط دعني ، حسنًا؟)



عند شراء البطاطا الحلوة ، ابحث عن البطاطا الناعمة والصلبة ، واحفظها في مكان بارد وجاف. لا تضعهم في الثلاجة! سيكونون عرضة للتطعيم عندما يظل وسط البطاطس متماسكًا حتى عندما يتم طهيها. لقد اكتشفت أيضًا أنها تتشكل بشكل أسرع عند تخزينها في كيس المنتجات البلاستيكية من متجر البقالة.



أيا كان ما تريد تسميته ، فهي لذيذة ، أليس كذلك؟ قد يكون الأمر نفسيًا بحتًا ، لكن عندما أستبدل البطاطس ذات اللون الخمري الأبيض بالبطاطا الحلوة البيضاء في الوصفات ، لا يلاحظ أطفالي ذلك ، على الرغم من النكهة الحلوة.

أجد البطاطا الحلوة البيضاء والبرتقالية قابلة للتبديل. يبدو أن البطاطا الحلوة البيضاء أقل حلاوة قليلاً وتتماسك بشكل أفضل أثناء الطهي من البطاطا الحلوة البرتقالية.



إذا اخترت أن تأكل منخفضة الكربوهيدرات أو تتجنب الحبوب ، فإن البطاطا الحلوة البيضاء تعد بديلاً رائعًا حقًا لنودلز اللازانيا! نحن نحب البطاطا الحلوة أيضًا في وجبة الإفطار من التجزئة والفلفل الحار والشوربات. مفضلتي الشخصية هي ببساطة خبزها مع كمية سخيفة من زبدة الليمون. هذه هي الجنة هناك.

البطاطا الحلوة المطبوخة والمهروسة تصنع مخبوزات رائعة ولها نكهة تشبه اليقطين عند إضافة توابل الخبز. في الواقع ، لقد قمت بتجربة وصفة فطيرة الشوكولاتة الخالية من الغلوتين من البطاطا الحلوة لتجربتها! لأن الشوكولاتة مقبولة تمامًا كوجبة إفطار عند إضافتها إلى الفطيرة.

*سعال*



حق؟


مراجع: حول الطعام والطبخ: علم المطبخ وتقاليده بواسطة هارولد ماكجي و لجنة البطاطا الحلوة في ولاية كارولينا الشمالية


يتم إنشاء هذا المحتوى وصيانته بواسطة جهة خارجية ، ويتم استيراده إلى هذه الصفحة لمساعدة المستخدمين على تقديم عناوين بريدهم الإلكتروني. قد تتمكن من العثور على مزيد من المعلومات حول هذا المحتوى وما شابه في piano.io إعلان - تابع القراءة أدناه