توماتيلوس 101

Tomatillos 101



اكتشف عدد الملاك الخاص بك

توماتيلوس. غالبًا ما توجد الأجرام السماوية الخضراء المراوغة في الصلصا الخضراء. ربما رأيتهم في قسم المنتجات بمتجر البقالة المحلي ، وهم يجمعون الغبار ، وتساءلت ، ما هي صفقة توماتيلو؟



ما هي بالضبط توماتيلو؟

هل يمكن استخدامها في أطباق أخرى غير الصلصة؟

ما هو بديل كريم فريش

هل طعمها نيء جيد؟



أود اليوم أن ألقي بعض الضوء على هذه التوتات الخضراء الغريبة (نعم ، لقد قلت التوت) حتى تتمكن من فهم كيفية الاستمتاع بها بشكل أفضل.

أولاً وقبل كل شيء ، الطماطم تشبه الطماطم الخضراء ، لكنها ترتبط ارتباطًا وثيقًا بعنب الثعلب في الرأس.

تنمو في قشور ورقية يجب تقشيرها قبل التقديم. تشكل القشور بالونات ورقية تتدلى من النباتات. يبدأ الطماطم صغيرًا جدًا ، ثم يملأ البالونات الورقية أثناء نموها. عندما تكون الورقة ضيقة حول الطماطم ، فهي جاهزة للقطف!



2020 المعنى الروحي

لذلك عند شرائها من متجر البقالة ، تأكد من البحث عن الطماطم التي تحتوي على جلود ورقية ضيقة من حولها ، ولونها أخضر فاتح. إذا بدأت الأوراق في التحول إلى اللون الرمادي ، فإن التوماتيلو كان يجلس حوله لفترة من الوقت.

بمجرد تقشيرها ، يجب غسل الطماطم بالماء الدافئ لإزالة الطلاء اللاصق وأي حطام.

الخلط بين الطماطم الخضراء والطماطم أمر مفهوم. بمجرد تقشيرها ، تبدو الطماطم تمامًا مثل الطماطم الخضراء وتقدم نكهة لاذعة أيضًا.

ومع ذلك ، فإن الملمس الداخلي يشبه الإسفنج الناعم أكثر من كونه مليئًا بجيوب رطبة من البذور مثل الطماطم. أفضل طريقة لوصف الجزء الداخلي من الطماطم هي مثل البطيخ اللاذع. و لاذع هو بخس!

يقدم Tomatillos نكهة نابضة بالحياة ، مثل الليمون ، والتي تعزز أي طبق يحتاج إلى لمسة من الحموضة لتحقيق التوازن. يمكن تقديمها نيئة في السلطات ، لكن نكهتها الطبيعية تتحسن عن طريق الطهي.

أحب قليها أو تحميصها لتنعيم الملمس وتقليل عامل التورتة. في أغلب الأحيان ، أقوم بتقطيعها إلى شرائح للقلي ، وأقطعها إلى أسافين لتحميصها.

يجعل الملمس الريفي للطماطم المطبوخة قاعدة رائعة للأطباق السميكة مثل الصلصات والصلصات والحساء.

757 معنى الكتاب المقدس

وإلا كيف يمكنك استخدام الطماطم؟ جربهم في:

  • جواكامولي
  • رقائق العجين بالدجاج
  • سلو
  • كوكتيلات
  • الفلفل الحار
  • شوربات البطاطس
  • أطباق الذرة سوتيه
  • محمص في سندويشات التاكو
  • على السندويشات أو البرغر
  • مقلي بالبقسماط و مقلي كمقبلات

    وبالطبع ، في الصلصا محلية الصنع!

    Tomatillos هي إضافة رائعة لأي وصفة. بالإضافة إلى أنها مليئة بالفيتامينات والمعادن ويعتقد أنها تمنع جميع أنواع الأمراض ، من الانتفاخ إلى السرطان.

    ماذا تعني ارتعاش العين روحيا

    في المرة القادمة التي تمر فيها كومة توماتيلو الوحيدة في قسم الإنتاج ، خذ بعضًا منها إلى المنزل وجربها. ستندهش من كيفية تعزيزها لنكهة الأطباق العادية!


    يتم إنشاء هذا المحتوى وصيانته بواسطة جهة خارجية ، ويتم استيراده إلى هذه الصفحة لمساعدة المستخدمين على تقديم عناوين بريدهم الإلكتروني. قد تتمكن من العثور على مزيد من المعلومات حول هذا المحتوى وما شابه في piano.io إعلان - تابع القراءة أدناه