ما هو بوسر؟ (الدليل الوظيفي المهني)

What Is Busser 1521470

ما هو الباص؟ إعداد الطاولات، ووضع وتغيير الفضيات، وتعبئة أكواب المشروبات، واتباع قواعد الصرف الصحي والسلامة، وتفريغ وتنظيف الطاولات والكراسي والمناطق المحيطة، كلها مهام يؤديها سائق الحافلة.

ما هو الباص؟

في صناعة المطاعم وتناول الطعام، يعتبر سائق الحافلة، الذي يُعرف أحيانًا باسم الحاضرين في غرفة الطعام أو مساعدي النادل، مهنة مبتدئة. قبل وصول الزوار، يساعد السائقون في إعداد مناطق تناول الطعام وتزيين الطاولات بالشموع والمناديل والبياضات والزهور أو غيرها من الزخارف، خاصة إذا كان اليوم له موضوع محدد، مثل مهرجان وطني أو عطلة. كما أنهم يساعدون في تنظيف الطاولة، وتنظيف الأطباق، والأواني المستخدمة، وأدوات الشرب، والأطباق الأخرى في المطبخ المراد غسلها، وإعادة ملء أكواب العملاء بالماء، وإعداد الطاولات للجولة التالية من الخدمة.

يُشار أحيانًا إلى الناقلين على أنهم حاضرون في غرفة الطعام.

طاجن الذرة الرائد من الصفر

ماذا يفعل الناقل؟

في مجال المطاعم، يعتبر سائق الحافلة (يُعرف أحيانًا باسم 'عامل الحافلة' أو 'فتاة الحافلة') مهنة مبتدئة. يتعاون الناقلون مع المطبخ وطاقم الخدمة للحفاظ على نظافة الطاولات وجاهزيتها للجولة التالية من العملاء.

تشمل مسؤوليات بوسر ما يلي:

• يجب تنظيف الطاولات من الأطباق والأكواب والمناديل وأدوات المائدة المستعملة.
• الاستعداد للجولة القادمة من العملاء.
• إذا كانت زجاجات الملح والفلفل وزجاجات البهارات مفقودة أو فارغة، فإن إعادة تعبئتها فكرة جيدة.
• إخطار النوادل عندما تكون أكواب الطاولة فارغة وتحتاج إلى تجديدها.
• إذا كانت الخوادم مشغولة، سيتم إعادة ملء النظارات.
• يجب تنظيف الانسكابات.
• إذا كان المطعم مزدحما، يقدم وجبات الطعام.
• إظهار درجة عالية من مهارات خدمة العملاء في جميع الأوقات.
• تنظيف وتلبيس طاولات غرفة الطعام للضيوف، بالإضافة إلى وضع الزخارف والبهارات والشموع والمناديل وصحون التقديم والأواني.
• يزيل الأطباق المتسخة ويعيد ضبط الطاولات.

هو ترك كينزي ncis los angeles

متوسط ​​راتب سائق الحافلة

تتراوح غالبية أرباح مطعم Busser الآن بين 7.21 دولارًا (الشريحة المئوية الخامسة والعشرون) و12.02 دولارًا (الشريحة المئوية الخامسة والسبعين) في جميع أنحاء الولايات المتحدة، حيث يصل متوسط ​​الأجر في الساعة إلى 29.09 دولارًا أمريكيًا ويصل إلى 5.29 دولارًا أمريكيًا. يتراوح الراتب النموذجي لمطعم Busser على نطاق واسع (يصل إلى 4.81 دولارًا)، مما يعني أنه يمكن أن يكون هناك العديد من فرص التطوير وزيادة الدخل اعتمادًا على مستوى المهارة والموقع وسنوات الخبرة.

• في الولايات المتحدة، يبلغ متوسط ​​الأجر في الساعة 10.61 دولارًا.
• تتراوح بعض الأجور بالساعة من 7.25 دولارًا إلى 19.35 دولارًا.

يكسب سائقو الحافلات بشكل عام أقرب إلى الحد الأدنى للأجور في ولاياتهم.

في الساعة

المعدل الوطني هو 10 دولارات في الساعة.

في الاسبوع

المعدل الوطني هو 415 دولارًا في الأسبوع.

كل شهر

المعدل الوطني هو 1800 دولار شهريا.

المعلومات مقدمة من مكتب الولايات المتحدة لإحصاءات العمل ( مصدر / مصدر ).

متطلبات بوسر

في حين أن هناك بعض المواهب والخصائص الشخصية التي قد تساعدك في أن تصبح سائقًا كفؤًا، إلا أنه ليس من الضروري الحصول على مؤهلات أو تعليم معين. يمكن العثور على مزيد من المعلومات حول متطلبات الناقل هنا:

تعليم

في معظم الحالات، لا يلزم أي تعليم رسمي للعمل كسائق حافلة. يمكن للمطعم أن يطلب شهادة الدراسة الثانوية أو شهادة تطوير التعليم العام (GED) التي تعادل الدبلوم في بعض الحالات.

شهادة

لا يحتاج Bussers إلى الحصول على شهادة من أجل أداء واجباتهم. إذا كنت ترغب في التقدم في مجال الأغذية، فيجب عليك الحصول على شهادة سلامة الأغذية من برنامج ServSafe. تقدم جمعية المطاعم الوطنية هذه الشهادة لإثبات فهمك لإجراءات إعداد الطعام وتقديمه وتخزينه. يمكن الحصول على هذه الشهادة من خلال إكمال دورة تدريبية عبر الإنترنت واجتياز الاختبار.

المعنى الروحي رقم 40

تمرين

سيتم تدريب معظم سائقي الحافلات المعينين حديثًا على العمل من قبل رؤسائهم أو غيرهم من موظفي المطبخ. قد يغطي هذا التدريب بروتوكولات السلامة والنظافة، بالإضافة إلى بعض أساسيات خدمة العملاء.

مهارات الحافلة

على الرغم من عدم الحاجة إلى أي أوراق اعتماد رسمية للعمل كسائق حافلة، إلا أن بعض القدرات ستكون مفيدة.

قوة تحمل

يجب أن يكون سائقو الحافلات قادرين على الوقوف أو التحرك بسرعة طوال فترة نوبة عملهم. تعد القدرة على التحمل البدني سمة مهمة يجب أن يتمتع بها سائق الحافلة لأنك ستقضي وقتًا قليلًا، إن وجد، في الجلوس.

الاهتمام

سيلاحظ السائق المنبه ما إذا كان كوب العشاء قد انخفض أو إذا كان الشاب يحتاج إلى كرسي معزز أو أقلام تلوين. يمكن للناقل إما تلبية هذه المتطلبات أو إخطار الخادم الذي يتعاون معه. ستساعد هذه القدرة أيضًا السائق في التنقل في منطقة مزدحمة دون الاصطدام بالآخرين أو انسكاب الطعام أو المشروبات.

قوة

سيُطلب من الناقلين في كثير من الأحيان حمل العديد من الأطباق والأطباق في وقت واحد. يمكنهم أيضًا نقل أكياس القمامة الممتلئة إلى سلة المهملات أو إعادة ترتيب الطاولات لاستيعاب المزيد من الأشخاص.

العمل بروح الفريق الواحد

الناقل هو جزء من فريق من العمال يضم المضيف/المضيفة، والنوادل، والسقاة، وغيرهم من موظفي الاستقبال. خلال وقت الغداء المزدحم، يجب أن يكون سائق الحافلة قادرًا على متابعة الأوامر، وتوقع الطلبات، ومعرفة متى يتدخل نيابة عن أحد أعضاء الفريق الآخرين.

تحلم بالعناكب الكبيرة

خدمة الزبائن

سوف يتفاعل سائق الحافلة مع رواد المطعم في معظم نوبة عملهم. عند التعامل مع الضيوف، يجب أن يكون لديهم أسلوب لطيف ومهذب ومهني.

بيئة عمل الحافلة

يعمل سائقو الحافلات في مجموعة متنوعة من المطاعم، تتراوح في الحجم والسعر والموقع. توظفهم السلاسل الكبيرة والمطاعم الصغيرة المملوكة للعائلات والحانات الصغيرة الأنيقة والمطاعم غير الرسمية. من المرجح أن يتم العثور على سائقي الحافلات في الشركات الكبيرة، خاصة إذا كانت منطقة شعبية ومزدحمة في عطلات نهاية الأسبوع والأمسيات. باعتبارك سائق حافلة، ستعمل أيضًا في المطبخ، حيث ستكون محاطًا بالطهاة والطهاة ومعدات الطهي.

كيف تصبح باص

لكي تصبح سائقًا، يجب عليك أولًا أن تكتشف احتياجات السوق ثم تضع نفسك في موضع يؤهلها للوفاء بها. فيما يلي بعض المراحل لتصبح سائقًا:

إنشاء سيرة ذاتية للحافلة:اصنع سيرة ذاتية لنفسك. تأكد من تضمين خبرتك المهنية السابقة وتعليمك وقدراتك، بالإضافة إلى تخصيص سيرتك الذاتية بما يتناسب مع الوظيفة التي تبحث عنها. على سبيل المثال، إذا كان لديك مساحة فقط لإدراج أربعة من الوظائف السبعة التي قمت بها، فابدأ بالوظائف في مجال خدمات الطعام ثم أي وظيفة تتطلب خدمة العملاء.البحث عن المناصب المفتوحة:تحديد الأدوار المتاحة. يمكنك اكتشاف قائمة بالمطاعم التي تقوم بالتوظيف لهذا المنصب على موقع Fact.com.اقرأ الوصف الوظيفي:انتبه إلى الاتجاهات. اقرأ إعلان الوظيفة لمعرفة كيفية التقديم، سواء كان ذلك عن طريق إرسال السيرة الذاتية عبر البريد الإلكتروني، أو الاتصال برقم الهاتف المقدم، أو ملء طلب عبر الإنترنت.الاستعداد للمقابلة:جهز نفسك للمقابلة. قم بإعداد الردود على بعض أسئلة المقابلة النموذجية مسبقًا من خلال ارتداء ملابس احترافية، وإحضار بعض النسخ المطبوعة من سيرتك الذاتية / سيرتك الذاتية، وارتداء ملابس احترافية. أرسل بريدًا إلكترونيًا تشكر فيه الشخص الذي يجري معك المقابلة على الوقت الذي قضاه بعد المقابلة.على التدريب أثناء العمل:في أغلب الأحيان، يتم توفير التدريب من قبل المطعم أو البار.

الوصف الوظيفي للحافلات

الوصف الوظيفي للباحثين عن عمل:

هناك حاجة إلى سائقين لمطعمنا العائلي الشهير في عطلات نهاية الأسبوع وفي بعض ليالي نهاية الأسبوع. سيساعد السائق الخدم في توصيل الخبز والماء إلى الطاولات، بالإضافة إلى توفير مقاعد معززة للصغار وتنظيف الانسكابات. يعد تنظيف الطاولات وإعادة ضبطها باستخدام الأطباق وأدوات المائدة النظيفة أيضًا جزءًا من الوصف الوظيفي. نحن بحاجة إلى شخص يمكنه العمل في جو سريع الخطى والتعاون مع الآخرين لأننا مطعم شهير لوجبات السبت ووجبات الإفطار والغداء يوم الأحد. الخبرة السابقة في أحد المطاعم أمر مرغوب فيه، ولكن ليس هناك حاجة إليه.

وصفات البان فراي ريب اي ستيك

المسؤوليات

• قم بتجهيز أماكن تناول الطعام قبل وصول الضيوف من خلال وضع الشموع والمناديل ومفارش المائدة والزهور على الطاولات.
• يجب تجهيز الطاولات بالأطباق والتوابل، بالإضافة إلى الماء والوجبات الخفيفة الترحيبية مثل أعواد الخبز.
• تلقي الطلبات وإعادة ملء المشروبات.
• توفير مجموعات أدوات مائدة خاصة للعائلات التي لديها أطفال صغار عن طريق إزالة الأدوات المتسخة وتجديدها حسب الحاجة.
• بعد مغادرة الضيوف، قم بتنظيف الطاولات وإعادة ضبطها.
• في جميع مناطق المطبخ وتناول الطعام، اتبع جميع معايير الصحة والسلامة.
• إعداد الجداول ومسح الجداول وإعادة ضبط إعدادات الجدول.
• كن مسؤولاً عن تنظيف الطاولات وكنس الأرضيات وإعادة تعبئة المشروبات وإعداد الطاولات.
• التعاون مع موظفي الانتظار الآخرين ومساعدي النادل.

متطلبات

• يفضل أي عمل في صناعة المطاعم/صناعة الضيافة.
• يعد العمل كسائق حافلة أو عداء طعام أو أي منصب آخر للمبتدئين في أحد المطاعم أمرًا مفيدًا.
• من الممكن العمل في نوبات، بما في ذلك عطلات نهاية الأسبوع والليالي والعطلات.
• قواعد النظافة وسلامة الغذاء مفهومة جيدًا.
• القدرة على التحمل البدني والقدرة على رفع الصواني الثقيلة والوقوف لفترات طويلة
• في مكان العمل سريع الخطى، تعد القدرة على القيام بمهام متعددة مع الحفاظ على الهدوء والاحترافية ميزة إضافية. تعتبر الشهادة في الضيافة أو إدارة المطاعم بمثابة مكافأة.