جزر مزجج بالويسكي

Whiskey Glazed Carrots

أوه ، كم أحب الجزر المصقول - من السهل جدًا صنع وتحقيق مثل هذه النتيجة المبهجة والمثيرة للإعجاب. مشرقة وملونة وشهية ، فهي مناسبة بنفس القدر لتناول عشاء مساء الثلاثاء بنفسك أو لعيد الشكر أو عيد الميلاد انتشار أنيق.

أوه ، كم أحب ويسكي - لقد ظننت أنني سأضع ذلك في الداخل.

بالأمس قررت أنني أرغب في عمل وصفة جزرة زجاجية للموقع اليوم ، لكنني أردت الشروع في إجراء تغيير على نفس موضوع الزبدة والسكر القديم. إحدى اللمسات اللذيذة على المعيار القديم هي استخدام عصير البرتقال في التزجيج ، وكدت أن أذهب إلى هذا الطريق ...

حتى ألقت عيني المملّة ذات اللون الأخضر العسلي لمحة عن زجاجة جاك دانيالز الكبيرة جالسًا على منضدة مطبخي. و أعتقدت، جزر لامع ... ويسكي ... جزر لامع ... ويسكي ...

ثم أخذت جرعة كبيرة وبدأت.

أنا لم أتناول جرعة كبيرة حقًا. كانت الساعة 2:00 بعد الظهر و إي. كان على التلفزيون في المطبخ. وأي شخص نشأ على حق يعرف أنه لا يمكنك شرب الويسكي أثناء مشاهدتك إي. هذا ليس مناسبًا.

انا أحب هذا الفيلم. يا فتى ، هل تجعلني أبكي.

طاقم الشخصيات: جزر ، زبدة ، سكر بني ، ويسكي (يعمل جاك دانيلز بشكل جيد) ، ملح وفلفل. أيضا: الثوم المعمر الطازج ، إذا كان لديك.

ابدأ بتقشير 2 إلى 3 أرطال من الجزر.

ثم قسّمهم إلى دوائر.

قناع الشعر المصنوع منزليًا للشعر التالف

ليس رقيقًا جدًا ، وليس سميكًا جدًا.

إذا كان لديك مقلاة حديدية ، فهي تعمل بشكل أفضل. لكن أي مقلاة كبيرة ستفعل.

وإذا أمكنك التأكد من أن المقلاة الخاصة بك لا تزال تحتوي على بقايا وجبة الإفطار ، فسأكون ممتنًا لها. ستجعلني أشعر بتحسن حيال الحياة.

ما سنفعله الآن هو الحصول على لون جميل على الجزر. أضيفي ملعقة كبيرة زبدة مع المقلاة على نار عالية.

حركها لتغطي المقلاة جيدًا.

استمع إلى الأزيز ، ثم اشكر الدهون الحيوانية. أفعل ذلك يوميًا.

تأكد من أن المقلاة ساخنة للغاية ، ثم ضع نصف شرائح الجزر. ثم اتركهم وشأنهم لثانية. لا تحرك مباشرة بعيدا عن الخفاش.

بعد أن يطبخوا لمدة 45 ثانية تقريبًا ، اقلبهم ...

ثم قم بإزالتها إلى طبق. يجب ألا يزيد إجمالي وقت الطهي عن 90 ثانية أو نحو ذلك.

بعد ذلك ، تأكد من أن المقلاة ساخنة مرة أخرى ...

ورمي باقي الجزر مع تكرار العملية. تذكر: لا تريد طهي الجزر على الإطلاق خلال هذه المرحلة ؛ فقط أعطهم القليل من اللون.

ترى كيف يصبح بعض الجزر لطيفًا وبنيًا مسودًا؟ هذا ما سأفعله هنا.

ملحوظة: يمكنك حذف خطوة التحمير الأولية هذه وابدأ بالتزجيج وإضافة الجزر بعد ذلك. لكن لدي إدمان على مساحة السطح البني / الأسود ، وما لم تفعل ذلك في البداية ، فلن تحصل على فرصة أخرى.

ألعاب ممتعة للعب في عيد الشكر

لكن لا تفعل ذلك لمجرد أنني قلت ذلك.

عندما تنتهي ، احتفظ بكل الجزر بالقرب من الموقد حتى تحتاجه.

الآن ، مع نفس المقلاة على نار عالية ، صب الويسكي. قف إلى الوراء وكن حذرًا ، من أجل حب بيت ، في أي وقت تستخدم فيه الكحول بالقرب من اللهب المكشوف.

يجب أن أضيف ، مع ذلك ، أنه في كل السنوات التي كنت أطبخ فيها مع الخمر ، لم أغني رموشي مطلقًا.

الآن ، لا تغضب. اخفض الحرارة إلى متوسطة ، ثم أضف باقي قطعة الزبدة.

قلت لا أشعر بالجنون! أنا فقط أكون أنا.

دع الزبدة تبدأ في الذوبان ...

ثم رش حوالي 3/4 كوب سكر بني معبأ.

(حسنًا ، لقد استخدمت كوبًا تقريبًا. لكن ليس كل شخص لديه أسنان الحلويات التي أملكها).

قلّب المزيج السماوي والحلو والنبيذ معًا واتركه يتحول إلى فقاعة ...

أوه. واستخدمي يدك لتوجيه بعض هذه الخلطة السخيفة نحوك. ثم الشهيق. ثم الزفير.

ثم يموت ألف شخص.

ثم انهض من على الأرض. لديك بعض الطبخ للقيام به.

الآن فقط تخلص من الجزر!

استخدم ملعقة لترتيب الجزر بحيث تكون قريبة من طبقة واحدة قدر الإمكان.

تأكد من أن السطح الزجاجي يغلي ...

ثم غطي المقلاة لمدة خمس دقائق. قف هناك وشاهد إي.تي.

بكاء. لاحظ كيف كانت درو باريمور رائعتين عندما كانت صغيرة. لاحظ نفس الشيء عن هنري توماس. احصل على استرجاع للصف السابع ، عندما شاهدت الفيلم لأول مرة. اختر الطعام من دعاماتك الوهمية.

بعد خمس دقائق ، قم بإزالة الغطاء. يجب أن يكون التزجيج أكثر سمكًا ، لكن الطهي لمدة 3 إلى 5 دقائق إضافية سيزيد سمكه أكثر.

وإذا بدت المقلاة الخاصة بك تحتوي على طلاء أقل من هذا ، فلا تقلق ؛ لقد استخدمت أقل بقليل من 2 رطل من الجزر.

قناع الشعر المصنوع منزليًا للشعر الجاف

من أجل حب بيت وشقيقه ، من فضلك لا تحبط. الحياة قصيرة جدا!

حان وقت رمي ​​الملح. لا تقلل من شأن هذا المكون هنا: إنه يعوض حلاوة التزجيج.

وكما هو الحال دائمًا ، فإن ملح الكوشر هو أفضل صديق لك وحبيبك ورفيقك الأكثر ولاءً.

يعمل الفلفل المطحون حديثًا بشكل جيد أيضًا. لكنني لن أحملها ضدك ، ليس لديك سوى البودرة.

لقد حدث لي من قبل.

قلّبها الآن وتذوق الجزرة للتأكد من أنها ليست صلبة جدًا ، وأوقف تشغيل الموقد. حان الوقت لتقديمه.

الآن ، إذا استطعت ، يرجى الحصول على أصغر ثلاثة أطباق من السيراميك الأبيض التي اشتريتها باندفاع في Sam’s Club في عام 2004 مع طفل حديث الولادة متصل بصدرك ، واسكب محتويات المقلاة.

أحب شراء الأشياء باندفاع في Sam’s Club. في إحدى المرات اشتريت فعليًا عشرة أرطال من M & M و 20 علبة من حساء الفطر بالكريمة.

لا يزال لدي حساء dadgum في مخزن بلدي. أخشى أن أتخلص منه. أخشى ما سأواجهه عن نفسي إذا فعلت ذلك.

لقد قمت بإزالة بعض التزجيج الزائد في وقت سابق ، لكن هل تعرف ماذا؟ أنا فقط قررت إعادة سكبه. إنه يحتوي على ويسكي ، من أجل حب بيت. يمكن شرب هذه الأشياء بالقش!

(لست مضطرًا حقًا إلى إغراق الجزر في التزجيج مثلما فعلت. لكني أحب وضع ملعقة إضافية على الجزء العلوي من كل وجبة.)

قررت أن الجزر يمكن أن يستخدم القليل من الخضرة ، بالإضافة إلى نكهة أكثر قليلاً ، لذلك خضت أوراق الشجر المحتضرة والبكاء في حديقتي النباتية ووجدت الثوم المعمر الخاص بي ، وهو على ما يرام.

كلكم ستزرعون الثوم المعمر العام المقبل. سوف اراجع الموضوع. آمين.

مممم ... ما أجمل هذا؟ وأنا دائمًا مندهش مما يقدمه لكمة الثوم المعمر.

ضع ملعقة تقديم في المزيج ، وحان وقت التقديم.

ويا له من وقت رائع. التهمت هذه حتى أحرجت نفسي.

وستفعل أنت أيضًا. أنا أعلم أنه.

ما لم تكن بالطبع لا تحب الجزر.

_______________________________________

تم النشر مع الكثير والكثير من الأطباق الجانبية للعطلات ري دروموند .