كعكة الزبادي والمربى

Yogurt Marmalade Cake



اكتشف عدد الملاك الخاص بك

هذه الكعكة رائعة: إنها رطبة ، خفيفة ، إسفنجية ولذيذة. وثلج المربى البرتقالي يأخذها فوق القمة. إذا كنت تخشى مربى البرتقال طوال حياتك ، فلا داعي للخوف بعد الآن. إعلان - مواصلة القراءة أدناه العوائد:12حصص وقت التحضير:0ساعاتخمسة عشردقيقة وقت الطبخ:0ساعاتأربعة خمسةدقيقة الوقت الكلي:1ساعة0دقيقة مكونات1 1/2 ج. طحين لجميع الاستخدامات 1/2 ملعقة صغيرة. ملح 2 ملعقة صغيرة. مسحوق الخبز 1 ج. (كومة) زبادي سادة قليل الدسم 1 ج. سكر 3 بيض كامل 1 ملعقة صغيرة. فانيلا 1 نكهة الليمون الكاملة 1/2 ج. زيت الكانولا _____ زجاج البرتقال: 1/2 ج. مرملاد البرتقال المحضر 1/4 ج. زبادييتم إنشاء وحدة تسوق المكونات هذه وصيانتها بواسطة طرف ثالث ، ويتم استيرادها على هذه الصفحة. قد تتمكن من العثور على مزيد من المعلومات حول هذا المحتوى والمحتوى المماثل على موقع الويب الخاص بهم. الاتجاهات يسخن الفرن على 350 درجة.

رش صينية رغيف برذاذ الخبز غير اللاصق (أو دهنها بالطحين إذا كانت تجعل تنورتك تطير لأعلى). ينخل معا الدقيق، ومسحوق الخبز والملح. اجلس جانبا.

في وعاء منفصل ، اخلطي كوبًا واحدًا من الزبادي والسكر والبيض والفانيليا وبرش الليمون وزيت الكانولا حتى تمتزج تمامًا. تُسكب المكونات الجافة وتُمزج حتى تمتزج تمامًا ؛ لا تفرط في الفوز.

تصب في صينية الخبز وتخبز لمدة 45 دقيقة. أخرجه من الفرن واتركه ليبرد قليلاً. يرفع من المقلاة. أثناء تبريد الكيك ، صب مربى البرتقال في قدر. سخنيها على نار هادئة حتى تذوب مع التحريك من حين لآخر. أضف 1/4 كوب من الزبادي إلى المقلاة وأطفئ النار. قلب حتى يتجانس ، ثم اسكبه ببطء فوق سطح الكيك ، واترك كريمة التزيين تتجمع حول الجوانب.

تأكل. تأوه. يكرر.

عندما كنت طفلاً ، كنت أخاف من مربى البرتقال. على عكس مربى العنب والفراولة اللذيذ الذي اعتادت عليه براعم التذوق ، فإن قشر مربى البرتقال كان دائمًا مرًا جدًا بالنسبة لذوقي. بعد ذلك ، عندما كنت مراهقًا ، أحضر صديق لي بعض الفطائر اللذيذة إلى بروفة كسارة البندق ، وبعد أن أعلن بصوت عالٍ لأول مرة أنه كان هناك بأي حال من الأحوال أنا ذاهب إلى تناول تلك الأشياء المليئة بالدهون والسعرات الحرارية عندما أضطر إلى الصعود على خشبة المسرح مرتديًا زي الأميرة العربية في أقل من ثلاثة أسابيع! أخذت نفحة واحدة من المصاصين… وانتهى بي الأمر بإرتداء أربعة منهم. ولم تكن كسارة البندق أكثر اهتزازًا من أي وقت مضى.



أنا لم أنس تلك الفطائر. كانت خفيفة ورطبة بشكل مبهج ، وكانت مثلجة بطبقة رقيقة كريمية تحتوي على ، مربى البرتقال .

قبل عامين ، صادفت وصفة في مجلة (على ما أعتقد ، Bon Apetit أو Gourmet) لكعكة باوند مع طبقة زجاجية من مربى البرتقال تم رشها فوقها. على الفور ، انطلق المصباح وتذكرت الكعك . فطائر كسارة البندق. كعكة الأميرة العربية جوت جيجل مع كريمة البرتقال اللذيذة. كعكة الجنيه المجلة الواردة الزبادي العادي ، وعلى الرغم من أنني لم أكن أبدًا من عشاق الزبادي ، فقد زارت والدتي مؤخرًا وتركت ورائها حاوية كبيرة من الأشياء. لقد صنعت الكعكة في ذلك اليوم وأحببتها ، واستخدمت بانتظام الزبادي العادي في الخبز منذ ذلك الحين.

ببطء ، بمرور الوقت ، أنشأت نسختي الخاصة ، استنادًا إلى وصفة المجلة ، لكنني عدلت بعدة طرق لتشبه إلى حد بعيد فطائر مربى البرتقال الشهيرة لصديقي في الباليه. في رأيي ، الزبادي هو ما يجعل الكعكة رائعة: فهو رطب وخفيف وإسفنجي ولذيذ. وثلج المربى البرتقالي (الذي يحتوي أيضًا على الزبادي) يأخذها فوقها. إذا كنت تخشى مربى البرتقال طوال حياتك ، فلا داعي للخوف بعد الآن.



مجموعة الشخصيات: الدقيق والسكر ومسحوق الخبز واللبن قليل الدسم والملح والبيض وقشر الليمون والفانيليا وزيت الكانولا ومربى البرتقال.


أولاً ، سخني الفرن إلى 350 درجة. بعد ذلك ، احصل على أكبر قدر من الرغيف المرقط لديك. (أمزح فقط ، ليس من الضروري أن يتم ضربها ورصدها. لكنها ستجعلني بالتأكيد أشعر بتحسن.)




الآن احصل على هذا. بالتأكيد - يمكنك دهن المقلاة ودهنها بالدقيق إذا كانت تنورتك تطير لأعلى. لكن من واقع خبرتي ، لا شيء يعمل بشكل أفضل من هذا. وهذا كل ما سأقوله عن ذلك.


الآن. في العادة ، أكره غربلة مخاليط الدقيق. وفي كثير من الأحيان ، تتمرد وأتصرف وكأنني أعرف أفضل من أي شخص آخر وأتجاهل فقط أي وجميع التعليمات التي تنطوي على الغربلة. لكن مع كعكة الباوند هذه ، أفرزها. اغفر لي ، أنا SIFT!


ابدأ بإغراق 1 1/2 كوب دقيق لجميع الأغراض في الغربال / المصفاة.


أضف ملعقتين صغيرتين من البيكينغ باودر ...


ونصف ملعقة صغيرة ملح.


نخلط معا في وعاء.


آآآه. لا أعرف لماذا لا أغربل كثيرًا. انها مجرد مرضية للغاية يا إلهي.


رؤية 9999 المعنى

الآن ، في وعاء منفصل ، أفرغ كوبًا ممتلئًا من الزبادي العادي قليل الدسم. عندما أقول الكومة ، أقصد أن ألقيها في كوب القياس حتى توشك على الانسكاب.


أضف 1 كوب من السكر ...


وثلاث بيضات.


الآن احصل على ليمونة وابشر كل الحماس. إذا لم يكن لديك أحد هذه الطائرات الصغيرة ، فاحرص على الرحمة. احصل على واحدة.


اضغط على الحماس في الوعاء.


أضف الآن 1 ملعقة صغيرة فانيليا.


اخفقي المزيج حتى يتجانس ...


ثم نسكبه في خليط الدقيق ...


وأثناء مزجها معًا ، اسكب نصف كوب من زيت الكانولا.


لا تغلب على هيك ؛ فقط امزجها برفق حتى يتم دمجها معًا. يجب أن يكون هناك عدد قليل من الكتل. لا تدعهم يخيفونك.


يُسكب المزيج في صينية الرغيف المُعدّة ، ويُخبز على حرارة 350 درجة لمدة 45 دقيقة.


107 عدد المعنى

عندما ينتهي ، أخرجه من الفرن واتركه يبرد على الرف لفترة قصيرة.


أثناء تبريد الكعكة ، ضعي 1/2 كوب من مربى البرتقال في مقلاة على نار خفيفة.


قلّب عدة مرات حتى تذوب ...


معنى 2112

ثم ضعي ربع كوب من الزبادي العادي. أطفئ النار.


يقلب الآن لدمجها جيدًا.


قم بإزالة الكعكة من المقلاة (يجب أن تسقط بسهولة إذا أخذت بنصيحتي واستخدمت تلك الأشياء الموجودة في العلبة الزرقاء) وضعها على طبق أو طبق يجعل قلبك يشعر بالمرارة.


هذا الطبق يفعل ذلك من أجلي. إنه يسبب في الواقع احتشاء عضلة القلب ، لكنني أتعلم التعايش معه.


بينما لا تزال الكيكة دافئة قليلاً ، قلّبي المزيج أخيرًا واسكبيها ببطء فوق سطح الكيك.


ولا تخجلوا يا أعزائي. حقا اذهب لذلك. ولا تنزعج إذا تجمعت على طبقك. سينتهي الأمر جميعًا في النهاية في الجهاز الهضمي على أي حال.

يا رجل ، أنا حقًا أعشق المصطلحات التشريحية / الطبية اليوم ، أليس كذلك؟


مرحبا يا طفلي الجميل من مربى البرتقال. أنا آسف لأنني كنت أشكك في أي وقت مضى.


وإذا كان بإمكان أي شخص أن يأتي ليأخذ هذا بعيدًا بعيدًا عني ، سأكون ممتنًا حقًا. يجب أن أرتدي زي الأميرة العربية الخاصة بي في حوالي ثلاثة أسابيع.

الحب،
رائدة المرأة
____________________________________

ملاحظة: قبل أن أسرد الوصفة أدناه ، أردت أن أخبرك أن لديّ علامة تجارية جديدة فهرس مرئي من بين جميع الوصفات هنا على The Pioneer Woman Cooks! القائمة الأولى مرتبة أبجديا ؛ تم وضع الثانية حسب الفئة. هنا الروابط:

ملف الوصفة الكامل: أبجديًا
ملف الوصفة الكامل: حسب الفئة

____________________________________

والآن للأشياء الجيدة.

يتم إنشاء هذا المحتوى وصيانته بواسطة جهة خارجية ، ويتم استيراده إلى هذه الصفحة لمساعدة المستخدمين على تقديم عناوين بريدهم الإلكتروني. قد تتمكن من العثور على مزيد من المعلومات حول هذا المحتوى والمحتوى المماثل على piano.io إعلان - تابع القراءة أدناه