10 Things About Heather
هناك الكثير لنقوله عن صديقنا الجميل والموهوب والمساهم ، هيذر كريستو . إنها طاهية مبدعة وغزيرة الإنتاج ، وهي تبتكر مناظر طاولات رائعة وفنية للغاية وهي مضيفة سخية ومرحبة بشكل مذهل. تعرف هيذر كيف تقيم حفلة. لكن المهم هنا هو أنها تصنع طعامًا لا يصدق. هي فقط لا تفوت. من الواضح عندما تتذوق لقمة من أي شيء صنعته هيذر وترى أنها تعمل بجد حتى يتغذى كل من حولها بشكل جيد ومريح ، لكن كل ذلك يبدو بلا مجهود.
كل هذا مثير للإعجاب بشكل خاص عندما تفكر في أن طعامها اللذيذ خالٍ من الغلوتين ومنتجات الألبان والبيض. تقوم بذلك لتضمن لعائلتها - والآخرين الذين يعانون من الحساسية تجاه الطعام - تناول الطعام بأمان مع الاستمتاع بالعديد من الأشياء المفضلة لديهم.
هيذر هي مجرد متعة ، ونحن سعداء جدًا لمشاركتها معنا وصفاتها الجميلة واللذيذة هنا. أردنا معرفة المزيد ، لذلك طلبنا منها أن تخبرنا ببعض الأشياء التي ربما لم نتعلم عنها بعد.
1 - أكثر ما تستمتع به في الطبخ
كم تسعد ثمار جهدي الآخرين. أجدها أيضًا علاجية تمامًا. إنه المكان الذي أحصل فيه على Zen.
2 - مكوناتها المفضلة أو أزواج الطعام
أحب دائمًا مزيج الثوم وزيت الزيتون والليمون والأعشاب الطازجة.
3 - من يلهمها
أنا مهووسة بالطعام اليوناني المصنوع منزليًا من حماتي وأفكر يوتام أوتولينغي هو عبقري. أنا وزوجي أيضا يسيل لعابه بن فورد كتاب طبخ ترويض العيد على أساس منتظم.
4 - طبق أو وجبتها
دجاج مشوي يوناني و بطاطا مع سلطة خضراء كبيرة.
5 - أغرب مجموعة طعام أو طعام تستمتع به سراً (أو ربما علناً) حقًا
أوه. مثير للإعجاب. ربما كريم جوز الهند في صلصة الطماطم. يجعله دسمًا حقًا بدون منتجات الألبان.
بديلا عن السكر البني في ملفات تعريف الارتباط
6 - إذا كانت تعاني من الجوع ولم يكن لديها سوى 3 دقائق لعمل شيء ما ، فماذا سيكون؟
توست الأفوكادو على الرغيف الفرنسي الخالي من الغلوتين مع الكثير من ملح الكوشر.
7 - فشل مطبخها الذي لا ينسى على الإطلاق
حاولت طهي العشاء لبعض الأصدقاء في المدرسة الثانوية. كان من المفترض أن تكون معكرونة بصلصة الطماطم والروبيان. اعتقدت أن معجون الطماطم كان صلصة طماطم ، وعندما كان سميكًا جدًا ، أخففته بالكاتشب. لقد قطعت شوطا طويلا.
8 - طعامها أو وجبتها المفضلة في العالم بأسره
سندويشات التاكو جيدة بالفعل ورقائق البطاطس والجواكامولي مع الصلصا الخضراء
9 - ما هي مهمة المطبخ التي تسبب لها أكبر مشكلة
تقشير القرع الجوز. أوتش.
10- أداة مطبخها المفضلة
الخلاط الخاص بي ، يديك. أستخدمه ، مثل ، 10 مرات في اليوم - ولا أبالغ!
إليك بعض الوصفات الجميلة التي قدمتها هيذر والتي شاركتها هنا وبعض الوصفات التي تثير جنوننا من موقعها على الويب.
آيس كريم اللوز جوي الخالي من الألبان. دسم وغني جدا. نحن نبيع 100٪ على هذا الآيس كريم القائم على كريم جوز الهند.
كاليماري مقلي مقرمش. سيقفز الأشخاص الخاليون من الغلوتين في حياتك من الفرح لأنهم يمكنهم الحصول على كالاماري مقلي رائع ومقرمش مرة أخرى!
جمبري سيفيتشي توستاداس. منعش جدا! هذا هو كل ما نريده في قضمة واحدة.
روبيان جوز الهند لاكسا. بسيطة للغاية ، لكنها غريبة ولذيذة.
فطيرة شوكولاتة جوز الهند مكاداميا بالمكسرات والكراميل. عرض سدادة. كما أنه خالٍ من الغلوتين ومنتجات الألبان والبيض. رائع.
قرنبيط كريمي ألفريدو فيتوتشيني مع لحم مقدد. قرنبيط مهروس كقاعدة لصوص ألفريدو. باهر!
صبغ الشعر الأحمر على العداد
نحن نحبك يا هيذر! شكرا لتقاسم موهبتك الرائعة معنا!
